Айран польза и вред для здоровья организма

Содержание

Выбираем айран

Если вы хотите получить пользу айрана для здоровья, то при покупке напитка в магазине тщательно читайте этикетку. Качество продукта напрямую зависит от состава.

Айран польза и вред для здоровья организма

Высококачественный продукт имеет белый цвет и немного пенится. В нём не должно быть красителей и усилителей вкуса. Только соль служит консервантом этого молочного продукта.

Айран польза и вред для здоровья организма

Молоко должно быть натуральное, а не порошковое. Масса в пакете должна быть неоднородная. Самый полезный айран считается домашний.

Айран что это такое

Здоровье это самое главное в жизни, его не купишь даже за большие деньги. Без него невозможно воплотить в жизнь свои мечты и заветные желания. Поэтому нужно любить себя, правильно питаться, отдыхать, уделять достаточное время сну, есть натуральные продукты.

Один из этих продуктов, повышающий иммунитет является кисломолочный напиток Айран, придуманный на востоке. Его можно выбрать в супермаркете, перед этим тщательно прочитать состав продукта, чтобы не навредить себе.

Айран содержит множество лечебных бактерий и витаминов. Из него делают вкусные коктейли с добавление различных ингредиентов.

айранчто такое айран

Кисломолочный напиток в питании здорового человека

Определённых норм употребления напитка не существует. Врачи рекомендуют выпивать до 1–2 стакана айрана в день или чередовать его приём с другими кисломолочными продуктами. Особенно полезен напиток в летний зной: он отлично утоляет жажду и насыщает.

Кроме непосредственного употребления, айран отлично проходит для заправки окрошки и других холодных супов. Также многим придётся по вкусу необычное сочетание напитка с ароматными травами (кинзой, базиликом, мятой и специями), паприкой, кориандром, кумином. Полезен айран и на завтрак в сочетании со свежими фруктами и хрустящей выпечкой

Покупайте только свежий айран с коротким сроком годности или готовьте полезный продукт самостоятельно. О том, как это сделать, вы узнаете ниже.

Окрошка на айране и хлеб

Особенно вкусна окрошка на основе айрана

Состав

Айран в кувшинеАйран богат ценными для организма веществами

Несомненная польза для организма человека – в его химическом составе, куда входят:

  • витамины группы В, РР, Д, С;
  • минералы: калий, кальций, магний, фтор, фосфор, йод, цинк, железо, селен, магний;
  • незаменимые аминокислоты.

Аминокислотами богато и горчичное масло http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/polza-i-vred-gorchichnogo-masla/

Пищевая ценность айрана такова:

Белки Жиры Углеводы Калорийность
1,8 1 2,7 27

Надо учитывать, что эти показатели могут незначительно меняться. Все будет зависеть от жирности молока и количества доливаемой воды.

Айран, его польза и вред

Польза и возможный вред айрана Айран является весьма ценным кисломолочным напитком, который обладает множеством полезных свойств. Напиток получается в результате брожения коровьего, козьего и овечьего молока с дрожжами.Первоначально айран был традиционным напитком черкесов (также его изготавливали в Кабардино-Балкарии), именно эти народы первыми открыли его удивительные качества. Чем же так полезен айран?

Полезные свойства айрана

Безусловно, промышленный айран имеет сильные отличия от домашнего – во первых, он более жидкий, во вторых – обладает меньшей калорийностью. Несмотря на это, он все же довольно полезен для организма. Его именуют «напитком долгожителей», он очень быстро усваивается и моментально насыщает.

Каковы полезные свойства айранаВ айране присутствуют молочнокислые бактерии, которые оказываясь в кишечнике, начинают уничтожать гнилостную микрофлору и помогают избавиться от дисбактериоза. Также напиток улучшает секреторную деятельность, благодаря чему можно употреблять его совместно с антибиотиками (он вполне заменит кефир или йогурт).

К прочим полезным свойствам айрана можно отнести улучшение аппетита, выведение токсинов и шлаков из организма и нормализацию водно-солевого баланса. Все это способствует лучшей сопротивляемости заболеваниям, даже онкологическим, которые развиваются вследствие папилломавирусной инфекции. Организм может побороть эту инфекцию в течение двух лет в случае хорошего иммунитета, который и улучшается в частности молочными продуктами.

Подойдет айран и для спортсменов – напиток поддерживает мышцы в тонусе и укрепляет сердечнососудистую систему. При его употреблении физические нагрузки переносятся значительно легче.

Рекомендуется использовать натуральные кисломолочные продукты детям, а также людям пожилого возраста. Они отлично справляются с запорами и выступают источниками кальция, а кости и у первой и у второй категории как раз таки и нуждаются в дополнительном укреплении. Только учтите, что нельзя давать детям прохладный напиток, иначе они могут заболеть, как и в случае с холодным молоком.

В сочетании с медом айран помогает быстро заснуть, прекрасно снимает излишнее напряжение.

Химический состав и калорийность айрана

В 100 граммах айрана содержится:

  • от 1,72 до 1,74 грамма белков;
  • 1 грамм жиров;
  • от 2,77 до 2,79 граммов углеводов.

Кроме этого в айране находится много витаминов группы В, а также витамины А, РР, С, Н и D. Из полезных веществ можно назвать: бета-каротин и холин, а из микроэлементов – калий, кальций, фосфор, йод, хлор, цинк, сера, железо, натрий, селен, магний и прочие элементы.

Пищевая ценность продукта довольно низкая и равняется только 27 килокалориям на 100 граммов напитка.

Применение в кулинарии

Весьма хорошо употреблять напиток летом – он отлично прохлаждает, а также улучшает аппетит. Также можно использовать айран как основу для холодного супа, к примеру, окрошки.

Можно изготавливать напиток в домашних условиях, а ингредиенты заменить на более доступные. Вместо горной воды, например, вполне подойдет нарзан с колотыми кусочками льда. Айран, сопровождающий первые блюда, можно дополнить заправкой из паприки, кориандра или тмина.

Просто идеально сочетание айрана с ароматными травами, последние будут лучшей приправой для напитка. При выборе приправ стоит учитывать время суток, а также блюда, к которым и будет непосредственно подаваться напиток – к мясным блюдам больше подойдет базилик, от кинзы напиток станет более крепким, а в случае приготовления айрана для охлаждения от зноя, положите в него мяту (лучше всего кондитерскую, она имеет более выраженный аромат).

Кроме трав, неплохо сочетать айран с фруктами. Нужно положить в напиток нарезанные дольки разных фруктов и оставить их настаиваться пару часов. Зеленое яблоко придаст напитку фруктовую свежесть и сделает его вкус более мягким.

Напиток с фруктовыми дольками апельсина или мандарина можно приготовить вечером и оставить на ночь, а утром вместе со свежей выпечкой айран будет отличным вариантом легкого завтрака.

Использование айрана для похудения

Айран для похуденияАйран отлично подойдем людям, желающим избавиться от лишнего веса, ведь он является очень легким напитком. В нем содержится совсем мало калорий, но при этом он весьма быстро усваивается организмом и способствует лучшему насыщению. Благодаря этим своим свойствам айран может с успехом использоваться для разгрузочных дней или для диет. Можно заменять какой-то прием пищи этим напитком, лучше всего, если это будет ужин.

Плюс ко всему айран хорошо справляется с запорами и успешно разгружает желудочно-кишечный тракт, что способствует лучшему усвоению витаминов и различных минеральных веществ. Научно доказана способность напитка быстро выводить из организма «лишние жиры», что самым прямым образом помогает похудеть. В общем, айран – это идеальный напиток для идеальной фигуры.

Как выбрать хороший продукт

Во время приобретения айрана нужно обратить внимание на его состав – в качественном продукте не должно быть никаких добавок, консервантов, красителей и прочих химикатов. Также настоящий айран не может делаться из сухого молока.

Как правильно выбрать хороший айранКроме состава нужно посмотреть и на сам вид напитка, качественный продукт имеет белый цвет, жидковатую или пенистую консистенцию, на вкус он напоминает кефир (у айрана такой же солоноватый привкус), отличается приятным молочным запахом, плюс в нем присутствуют пузырьки.

Срок годности свежеприготовленного напитка в холодильной камере составляет приблизительно 24 часа, приобретенный в магазине напиток нужно выпить также в течение суток с момента открытия бутылки. Настоящий же напиток (который изготавливается непосредственно в горах) может сохраняться вплоть до трех месяцев, в этом случае консервантом является соль, никаких химических добавок в него не кладут. Но такой айран попробовать можно разве что в туристической поездке, поэтому рекомендуется придерживаться стандартных сроков хранения.

Вред и противопоказания

Как и прочая кисломолочная продукция, айран может быть вреден в случае неправильного созревания и приготовления. Возможна также личная непереносимость напитка, все-таки это довольно экзотическое питье. Нужно учесть тот факт, что айран может быть вреден в случае таких гиперацидных состояний, как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. В этом случае замените айран более легким напитком, как вариант – обычным молоком.

Даже полностью здоровым людям не следует слишком злоупотреблять айраном, все должно быть в пределах разумного. Вы знаете какой-то интересный факт об айране, который мы не упомянули в этом тексте? Обязательно поделитесь им с читателями, оставив свой комментарий после статьи.

davajpohudeem.com>

Вегетарианская окрошка на айране

Для приготовления блюда понадобится:

  • 1 литр айрана;
  • 4 ст.л. сметаны;
  • 1-2 яйца;
  • 3 картошки;
  • огурец;
  • помидор;
  • 3-4 редиски;
  • зеленый лук, петрушка и укроп;
  • горчица, душистый перец, соль.

Для начала нужно отварить в мундире картошку и отварить яйца. Пока они варятся нарезать мелкими кубиками огурец и помидор.

Очистить яйца, охладить картофель, нарезать мелко или натереть на терке.

Редис разрезать на половинки и мелкими полукольцами. Залить нарезанные овощи айраном, добавить сметану, зелень, специи, соль по вкусу.

В завершении приправить 1/5 чайной ложки горчицы. Дать настояться в холодильнике.

Народная медицина. Полезные рецепты с использованием айрана

Айран в домашних условиях

Для здоровья

Избавиться от простуды, гриппа, других инфекционных и воспалительных заболеваний, поможет аппетитный айран с добавками. Для приготовления потребуется в 500 мл кефира добавить пару очищенных и натёртых на мелкой тёрке огурцов. Смесь нужно хорошенько посолить и тщательно перемешать. Затем аккуратно вливайте в получившийся продукт столовую ложку оливкового масла. Лучше делать это по одной капельке. Затем добавьте по чайной ложечке поструганных фенхеля, мяты и чабреца. Мягкий вкус подобного напитка понравится детям и взрослым. Следует выпивать по два стакана ежедневно в течение одной недели.

Айран от простуды

Предварительно продукт нужно подогревать до комнатной температуры

Для диабетиков подойдёт следующий полезный рецепт. Можно просто добавить в айран несколько долек зелёных яблок и оставить на ночь в холодильнике. С утра заготовку следует хорошенько взбить в миксере. В результате у вас получится сладковатый и приятный на вкус напиток.

Очистить печень от токсичных веществ поможет айран по-монгольски. Рецепт очень прост, и приготовить такой напиток сможет каждый. Потребуется взять литр кислого молока и развести его стаканом прохладной воды. По вкусу добавляется несколько кусочков льда. Перед подачей продукт следует подержать в холодильнике тридцать минут.

Айран по-монгольски

Рекомендуется выпивать такой айран три раза в неделю и желательно натощак

Косметические рецепты

Для ухода за лицом и волосами женщины часто используют косметические средства с добавлением айрана. Рассмотрим некоторые варианты их приготовления.

  • Для отбеливания кожи следует ежедневно протирать кожу айраном, разбавленным с лавандовым эфирным маслом. Рекомендуется проводить процедуру утром и вечером в течение двух недель.
  • Для ухода за нормальной или сухой кожей натрите айву на мелкой тёрке и перемешайте её с желтком, затем добавьте столовую ложку густого айрана. Нанесите получившееся средство на лицо на двадцать минут, смойте обильным количеством воды. Повторяйте процедуру четыре раза в неделю.
  • Чтобы сделать волосы красивыми и шелковистыми, следует нанести на влажные локоны 200 мл разбавленного айрана и аккуратно распределить по всей длине. Через полчаса тщательно прополощите волосы. Повторять процедуру рекомендуется через день в течение одного месяца.
  • Для ускорения роста и густоты волос можно смешать айран с соком половины дыни и разбавить пол стаканом тёплой воды. Подобной смесью следует прополоскать волосы перед мытьём несколько раз. Достаточно проводить процедуру один раз в неделю.
  • Питание кожи лица и её насыщение полезными витаминами гарантировано, если воспользоваться следующим рецептом. В 70 мл кисломолочного напитка необходимо добавить до 50 грамм творога и тщательно перемешать до образования густой, однородной массы. Полученное средство накладывается на лицо на тридцать-сорок минут, а затем смывается тёплой водой. Для питания сухой кожи достаточно делать такую маску три раза за семь дней.

Регулярное использование косметических средств с кавказским кисломолочным напитком поможет оздоровить кожу и волосы.

Возможны ли побочные эффекты

Несмотря на огромную пользу, айран может нанести вред для организма человека, вызвать побочные эффекты. Это связано только с неправильным приготовлением.

Если условия для созревания закваски были неправильными или она перестояла, то уже готовый напиток может стать причиной пищевого отравления. По истечении срока годности даже у качественного кисломолочного продукта бактерии начинают активно размножаться, поэтому употреблять такое питье не рекомендуется.

При непереносимости лактозы айран пить нельзя.

Польза айрана

Как и большинство молочных продуктов польза айрана для организма человека очевидна. Турецкий напиток айран содержит витамины группы А, C, E, D и K, а также B6 и B12.

Он также богат такими минералами, как:

  • кальций
  • селен
  • натрий 
  • магний
  • натрий
  • марганец

польза айрана

Благодаря содержащимся в айране витаминам и минералам, он позитивно влияет на пищеварение, нормализует микрофлору кишечника. Выпитый айран натощак, является хорошим средством от запоров. Турецкий айран хорошо утоляет жажду и голод, нормализует холестерин, кровяное давление и укрепляет кости.

В 150 граммах напитка содержится 75 ккал. Это свидетельствует о том, что турецкий айран низкокалорийный продукт.

Айран для беременных и кормящих

Для женщин в положении кисломолочный продукт принесет огромную пользу, поскольку:

  • полноценно снабжает организм кальцием;
  • защищает кишечник как от запоров, так и от диареи;
  • прекрасно справляется с отеками;
  • помогает бороться с простудами;

chem-polezen-ayran-dlya-organizma-9.jpg

Важно! В употреблении напитка необходимо знать меру. Даже на ранних сроках пить его рекомендуется не больше 400 мл в сутки, а во втором и третьем триместрах норму лучше сократить до 2 – 4 стаканов в неделю.

Вред

Учитывая вышеприведенную информацию, ошибочно может сложиться мнение, что айран – идеальный во всех смыслах кисломолочный продукт, способный не просто предотвратить, но даже помочь избавиться от множества известных проблем со здоровьем. Принимая решение о его включении в свой ежедневный рацион, важно знать о возможных негативных последствиях приёма подобного напитка.

Айран: польза и вред для организма, рецепты приготовления кисломолочного напитка в домашних условиях

К таковым можно отнести:

  • отравление различной формы вследствие существенного нарушения традиционного алгоритма приготовления айрана;
  • расстройства желудка или кишечника из-за большого количества патогенных микроорганизмов, с большой скоростью размножающихся при неправильном хранении продукта;
  • возникновение аллергической реакции на компоненты напитка (особенно актуально для грудничков).

Айран беременным и мамам в период грудного вскармливания

Особенно приятно, что айран можно употреблять и беременным, и при грудном вскармливании — в период, когда «нельзя» относится практически ко всем продуктам.

Беременная женщина пьёт айранАйран станет спасением от токсикоза

Айран улучшит пищеварение и решит проблему с запором, знакомую всем будущим мамам в эти 9 месяцев. Кроме того, по отзывам, многим женщинам айран помогает справиться с токсикозом, улучшает аппетит. Единственное «но» — нужно знать меру — не более 0,5 литра в день.

Как выбрать Айран?

как выбрать айраннапиток айран, чем полезен айран

На Кавказе делают настоящий Айран из кобыльего, коровьего или верблюжьего молока, тут его не грех попробовать в любом виде. В приготовленном виде он шипуч, со спиртовым привкусом и пенится, иногда туда добавляют конский жир, что смягчает вкус. Магазинный Айран тоже приятный и на вкус и привлекательный внешне (если он правильно сделан). Различить хороший продукт даст возможность надпись на ярлыке.

Чем полезен айран для беременных

Основная польза айрана для беременных женщин – кальций, которым богат напиток. А молочный жир айрана только способствует лучшему усвоению организмом кальция.

Напиток очень быстро усваивается, на протяжении 1-1,5 часов. Остальные молочные и творожные продукты усваиваются не ранее 3 часов после употребления.

Во время вынашивания плода многих женщин беспокоят отеки и запоры. Айран позволит избавиться от этих проблем.

После рождения ребенка напиток не рекомендуется употреблять до 3-х месяцев после родов. Более ранний прием может спровоцировать повышенное газообразование у малыша.

Стандартная норма для взрослого человека

Поскольку продукт содержит большое количество молочных бактерий, его чрезмерное употребление может пойти во вред и спровоцировать диарею. Суточная дозировка напитка составляет максимум 2 – 3 стакана.

chem-polezen-ayran-dlya-organizma-10.jpg

Айран в рационе детей

Не удивительно, что при всех полезных свойствах этого напитка он разрешён даже детям.

Причём на Кавказе двухдневным домашним айраном кормят даже месячных детей — считается, что он, как и материнское молоко, способствует быстрому формированию иммунитета, подготавливает пищеварение к введению прикорма.

Конечно, в условиях города не стоит торопиться с вводом этого типа продукта. Чаще всего его предлагают детям после года, так как до года многие педиатры советуют ограничить употребление соли.

Айран для похудения

ayran i tanАйран для похудения – настоящая находка. Уже миллионы людей обязаны ему своими стройными фигурами.

  • Несмотря на свой богатый состав витаминов и питательность, у айрана очень низкая калорийность.
  • Его совершенно безопасно можно использовать во время разгрузочных дней, ведь айран прекрасно утоляет жажду, хорошо и быстро насыщает и не дает чувствовать голод.
  • Для разгрузочных дней рекомендуется выпивать 1,5 литра айрана – по стакану каждые 2-3 часа. Также на постоянной основе можно заменять ужин стаканом айрана – при этом вы не будете испытывать голод перед сном, а ваша пищеварительная система получит полноценный ночной отдых. На такой диете вы физиологически правильно и безвредно сможете стабилизировать свой вес и полноценно и надолго сбросить лишние килограммы.
  • Когда много свежей зелени, им можно заправлять холодные супчики – айран калорийность их существенно понизит при той же питательности.

Однако не следует злоупотреблять подобными диетами – разгрузочные дни стоит проводить не чаще одного раза в неделю и в этот день не стоит нагружать себя физическими упражнениями в спортзалах, иначе для организма это будет лишним стрессом и в следующие дни он начнет откладывать жиры “про запас”. Вместо похудения вы тогда просто наберете вес.

Источник

Айран – кисломолочный напиток, прекрасно утоляющий жажду и избавляющий от похмельного синдрома.

Пищевая ценность
 
Количество на порцию
 

% Суточное значение*

 

* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал

Соотношение БЖУ в продукте

Айран (тан)Источник: kubarus-moloko.ru

Как сжечь 24 ккал?

Ходьба 6 мин.
Бег трусцой 3 мин.
Плаванье 2 мин.
Велосипед 3 мин.
Аэробика 5 мин.
Работа по дому 8 мин.

Простые рецепты для всех и вся

Помимо того, что рекомендуется просто пить айран в течение дня, из него можно приготовить множество блюд, полезных для здоровья как мужчин, так и женщин.

Из этого кисломолочного напитка можно сделать окрошку, блины, оладьи, лепёшку, вкусный соус для мяса, заправку для салата.

Приготовление айрана в домашних условиях

Понадобится:

  • 300 мл — козье или коровье молоко;
  • 70 грамм — закваска;
  • 50–100 мл — минеральная вода;
  • соль.

Приготовление:

  1. Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на медленный огонь.
  2. Доводим до кипения и томим на огне 10–20 минут.
  3. Остужаем до температуры 40 градусов, далее в молоко добавляем закваску.
  4. Если вы не нашли в магазине специальную, то смело можно использовать кефир, сметану или простоквашу.
  5. Тщательно перемешиваем, переливаем в стеклянную банку или кувшин, плотно закрываем крышкой и настаиваем в течение 8 часов.
  6. Если айран получился слишком густой, то можно добавить минеральную воду и соль по вкусу.

Фотогалерея: ингредиенты для приготовления айрана в домашних условиях

Видео: как можно приготовить айран самостоятельно

Как пить айран в лечебных целях

Полезный айран не зря считается напитком долгожителей — он помогает в излечении целого ряда недугов и облегчает симптомы хронических заболеваний. В частности, пить его будет очень полезно:

  • при гриппе, простуде и ОРВИ;
  • при диабете, проблемах с печенью и обменом веществ;
  • при хронических заболеваниях легких и бронхов;
  • при ожирении;
  • при скачках давления;
  • при анемии.

Айран при заболеваниях печени

Польза айрана для печени состоит в том, что напиток берет на себя часть функций этого органа и помогает очистить организм от токсинов. При гепатите, циррозе и других недугах стоит принимать по 1,5 стакана напитка ежедневно прямо во время еды.

Айран при отравлении

Сильное отравление испорченными продуктами переносится тяжело. Но процесс выздоровления пойдет быстрее, если в первые сутки полностью отказаться от пищи и пить только кисломолочный напиток и воду.

chem-polezen-ayran-dlya-organizma-11.jpg

Айран при диабете

При повышенном уровне сахара в крови после консультации с врачом можно добавить в рацион айран. Пить его следует максимум по половине стакана в сутки.

Можно ли айран детям

Такой кисломолочный продукт показан к применению малышам уже с 6 месяцев. 1 стакан в день сделает ребёнка здоровым, активным, и поможет быстро вырасти.

Айран польза и вред для здоровья организма

Суп из напитка и лапши

Лапша для супа должна быть домашней, поэтому нужно заранее приготовить муку, сырые яйца и воду. Из этих ингредиентов нужно сделать крутое тесто, затем раскатать тонким слоем и порезать на лапшу.

Чем полезен айранМясо для супа кавказцы предпочитают лошадиное, но его можно заменить и на свиное. От мяса отделить кости и закинуть в воду для бульона. Как только бульон будет готов, нужно полностью избавиться от костей. Обычно это делается путём процеживания. В чистый бульон из костей нужно добавить мясо и варить 40−45 минут.

Затем нужно положить лапшу и тонко нарезанную морковь. Варить еще 15 минут. После этого добавить лук, перец, соль, лавровый лист и варить еще 20 минут. Затем дать немного настояться и можно подавать на стол.

Айран является полезным продуктом в питании. Но нужно учитывать не только показания, но и противопоказания к кисломолочному напитку айран. Поэтому стоит внимательно подходить к выбору этого продукта. Необходимо быть уверенным в том, что он свежий и правильно приготовлен. Не стоит забывать, что хранить айран нужно в холодильнике и не допускать, чтобы высокая температура долго воздействовала на него, иначе он может испортиться.

Чем отличается айран от тана?

айран что это, отличие от танаайран что это, отличие от тана

Оба напитка пришли в Европу от кочевых племен. В их основе лежит молоко. Для приготовления айрана обычно используется коровье молоко, но применяют также и молоко овец или коз. Для тана подойдет молоко любых животных, даже буйволов и верблюдов.

Приготовление айрана происходит путем заквашивания свежего молока. Тан изготавливают только на основе предварительно кипяченного молока.

Консистенция айран отличается в зависимости от назначения. Кочевники применяли густую массу нередко в качестве основного блюда, а айран пили, предварительно разбавив его водой.

Тан готовят только жидкой питьевой консистенции. Его можно сделать газированным, смешав с минеральной водой. Для разнообразия в него добавляют огурец или разные пряности.

Айран нашел более широкое распространение в кулинарии. Оба продукта весьма полезны для здоровья человека. Благодаря специфическому солевому раствору тан обладает дополнительными свойствами. Он способен тонизировать весь организм, оказывая особое действие на мышечные ткани. Помимо этого, тан нередко применяют в качестве средства, эффективно помогающего при похмелье.

Интересные факты об айране

Айран: польза и вред для здоровья человека

  • Считается, что авторами технологии изготовления айрана были кочевые племена в 15-16 веках. Но в письменных памятниках, которые относятся к 4 веку до н. э., есть упоминания о похожем продукте. Получается, что молочный напиток впервые сделали в Древней Элладе, от них технология перешла к скифам, от которых кочевники получили его в наследство.
  • Пить айран полезно тем, кто устал и страдает депрессиями. По мнению многих врачей, хроническая усталость, утомление и депрессия – следствие дефицита витаминов группы В, без которых выработка серотонина, гормона счастья, притормаживается. В этом вред жизни в мегаполисе, котор

Турецкий айран

В мире есть много разновидностей этого напитка, но к популярным можно отнести и турецкий айран. Его можно встретить и в маленьких турецких бистро и в больших ресторанах.

Айран польза и вред для здоровья организма

Напиток долголетия является традиционным в Турции. После плотного турецкого застолья кисломолочная смесь просто незаменима.

Айран польза и вред для здоровья организма

Польза турецкого айрана такая же как и у других. Солоноватый напиток утоляет жажду в жаркие дни, стимулирует перистальтику кишечника.

Айран польза и вред для здоровья организма

Отзывы об использовании айрана

Марина

http://www.doctor-diet.ru/2013/08/ajran-dlja-pohudenija-otzyv-dietologa.html

http://irecommend.ru/content/letom-nezamenim-i-zheludok-uspokaivaet

Если вам нравится освежающий, слегка газированный вкус айрана, пейте его как можно чаще. Удивительный напиток будет полезен для всех членов семьи, от мала до велика, а также поможет справиться со многими недугами. Благодаря богатому составу кисломолочный продукт положительно влияет на организм, дарит здоровье и долголетие.

Фото айрана

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма

Айран польза и вред для здоровья организма


Пожалуйста, сделайте репост

Вред айрана и противопоказания

У напитка существует всего несколько противопоказаний. Вред здоровью он нанесет, если употреблять его при:

  • язве желудка;
  • повышенной кислотности;
  • остром гастрите.

Также продукт опасен при несоблюдении меры, поскольку может спровоцировать желудочное расстройство.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я