Автор: Тесто как пух на кефире для пирогов в духовке: дрожжевое. Пошаговый рецепт с фото и описанием воздушных, не засыхающих пирогов, пирожков, ватрушек.
Мясной пирог из лаваша
Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша… по мотивам ачмы… Нам понравилось… Муж кушая попросил… а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный… очень вкусный)))Муж очень гордый сидел… приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется… очень вкусно)))
xsenia 6 января 2009 года - 2061036
- 719
- 14819
- 2040
Яйцо куриное Кефир Зелень Лук репчатый Морковь Мясо Лаваш Сыр твердый
Понадобится кефир, капуста и 10 минут. Заливной пирог без лишних хлопот
Понадобится кефир, капуста и 10 минут. Заливной пирог без лишних хлопот
Пирог на кефире — простой и быстрый рецепт в духовке на скорую руку
Ничего проще и вкуснее, вы не видели, не делали и не ели!
Ингредиентные составляющие включают:
- яйцо – 2 шт.;
- сахарный песок – ½ ст.;
- сливочное масло -3/4 брикета;
- кефир 2,5% — 1 ст. (250 мл);
- мука – 1 ст.;
- ягоды замороженные – 150 г;
- порошок ванилина – 5 г;
- разрыхлитель – 2 ч.л.
Перечень действий:
- Яйца соединить с сахарным песком, взбить массу миксером на высокой скорости парочку минут.
- Масло растопить, отсудить. Влить во взбитую массу.
- В отдельную чашку просеять стакан муки, внести разрыхлитель и ванильный порошок. Вымешать.
- Замешивать тесто, постепенно добавляя муку в жидкую массу.
- Съемную форму застелить бумагой для выпечки, промазать маслом, распределить жидкую маччу.
- Добавить замороженный ягодный «микс»
- Прогреть духовку до 180 С, выпекать час.
Всего час свободного времени и вся семья сыта и довольна!
Быстрый пирог на кефире с ягодами
Быстрый пирог на кефире с ягодами
Ингредиенты
- Яйцо: 1 шт.
- Кефир: 1 ст.
- Мука: 1.5 ст.
- Сахар: 1 ст. л.
- Сода: 1 ст. л.
- Уксус: 1 ст. л.
Быстрый сырный пирог на сковороде
Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки
На нашем сайте есть очень много разных сырных лепешек! Но мой пирог отличается приготовлением теста. Секрет этого теста мне достался от бабушки. Из него всегда получаются мягкие, пушистые пирожки! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка — успех гарантирован!
Мука пшеничная Кефир Масло растительное Соль Яйцо куриное Сода Творог Сыр голландский
Пирог «Всего по 1 стакану»без миксера. Шоколадныйманник на кефире.
Пирог «Всего по 1 стакану»без миксера. Шоколадныйманник на кефире.
Сегодня предлагаю очень быстрыйрецепт шоколадного моника накефире. Готовится очень легко, простои быстро. Сможет приготовить даженачинающий хозяйка. Такой
Воздушный пирог на кефире с яблоками в духовке — очень сладкий и вкусный
Пышный и воздушный пирог с яблочными дольками, получается очень вкусным и сочным!
Составляющие:
- яйцо – 3 шт.;
- соль – 2,5 г;
- кефир 2,5% — 1 ст.;
- оливковое масло – ½ ст.;
- мука – 1 ½ ст.;
- разрыхлитель – 1 ст.л. без горки;
- сахар – 200 г;
- яблоки – 5 шт.;
- корица – 5 г.
Подробное описание с фото:
- Замешать сахар, яйца, соль, корицу, взбить миксером на высокой скорости.
- Влить масло, продолжить взбивание.
- Просеять часть муки, разрыхлитель, вымешать.
- Яблоки порезать на 2 части, удалить сердцевину и косточки, порезать кубиками. Закинуть в тесто, вымешать.
- Прямоугольную или квадратную форму промазать кубиком сливочного масла, распределить массу по поверхности.
- Выпекать при 180 С 50 минут.
Шарлотка на кефирном тесте получается воздушной и очень аппетитной.
Дрожжевой кефирный пирог со сливами в духовке
Заливной кефирный пирог можно приготовить на дрожжах, как в этом видео-рецепте. Для теста лучше брать сухие быстродействующие дрожжи – они реже дают «осечку». Сливы можно взять свежие или консервированные, но мне больше всего нравится первый вариант. В общем способ приготовления выпечки не отличается от обычного заливного пирога, но времени потребуется немного больше.
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ СО ШПИНАТОМ
Слоеный пирог со шпинатомРекомендую Вам включить в свой рацион шпинат, так как польза от него идет большая как для красоты, так и для здоровья.В результате чего, я хочу Вам предложить один чудесный рецепт приготовления слоеного пирога со шпинатом.Ингредиенты для приготовления пирога (12 порций):
Быстрый пирог с молодой капустой
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги
Очень простой пирог с молодой капустой и сыром. Вкусный, нежный, легкий, даже можно сказать, что почти диетический. Набор продуктов доступен и незатейлив. Время на готовку — двадцать минут ваших активных действий. Заходите, угощайтесь. Это вкусно и полезно.
Мука пшеничная Хлопья овсяные Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло подсолнечное Капуста белокочанная Сыр полутвердый
Пирог на кефире. Пирог на кефире – выпечка, главным компонентом теста для которой является кефир.
В народе кефир часто называют лекарством от старения. Все благодаря тому, что кефир – очень полезный и питательный продукт.
Пирог на кефире легок в приготовлении, которое занимает минимум времени. Кефирное тесто замесить несложно. Как правило, в его состав входят кефир, яйца, сахар и мука. Кефир подойдет любой жирности. Сегодня все чаще в продаже можно встретить биокефир, кефир с кальцием, кефир с лактулозой и т.д. Следует помнить, что при добавлении кефира в выпечку эти полезные свойства напитка теряются.
Тесто, замешанное на кефире, делает выпечку нежной, воздушной. Его часто используют для выпекания основы для пиццы.
Пирог на кефире можно приготовить со сладкой начинкой, а можно сделать соленым. Так, можно печь пирог на кефире с вареньем, с сыром, с вишней, с яблоками, ягодами и т.д. Если ягоды очень сочные, то их нужно обвалять в манке. Это позволит тесту не стать слишком жидким, т.к. манка впитает в себя излишний сок.
Если среди ингредиентов для кефирного теста присутствует сода, то использовать уксус не рекомендуется. Ее с таким же успехом можно погасить кефиром.
Выпекать пирог следует в форме в заранее разогретой духовке. Время выпекания приблизительно 20-25 минут. Готовность пирога легко определяется при помощи спички или зубочистки. Нужно проткнуть пирог в любом месте и посмотреть на палочку, если она сухая – пирог готов.
Благодаря плотной и влажной консистенции, кефирный пирог долго сохраняет свежесть.
