Автор: Очень вкусные и простые рецепты начинок для рулетов из тонких армянских лавашей с разными продуктами на праздничный стол и на завтрак
Рулет из лаваша
Несколько хитростей, чтобы рецепты рулета из лаваша оправдывали ожидания:
— Твердые продукты, особенно овощи, измельчить максимально мелко – так рулетик плотнее закрутится. И наоборот, крупные куски ветчины, как для бутерброда, большие дольки помидора, как для салата, сильно усложнят эту задачу.
— Соус выливать только на выложенный слой продуктов, а не на блин – пропитка будет однороднее.
— Все компоненты должны быть охлажденными, от горячих продуктов тоненький лист порвется во время сворачивания.
— Начинку распределять равномерно, не перегружая центр, края на пару сантиметров оставить свободными.
— Лучше всего рулет будет держать форму, если добавить «склеивающий» ингредиент: твердый или плавленый сыр, сырое яйцо, и запечь несколько минут в духовке. Если же блюдо планируется подавать к столу холодным, то стоит обзавестись пищевой плёнкой. Плотно обмотать готовый ролл целлофаном, потом будет легче нарезать на порционные кружочки.
Праздничный рулет из лаваша с грибами
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Лаваш с такой начинкой не нашла — выкладываю свой вариант — вкусненько, быстро, просто и красиво!
ШЕЛЛ 26 июля 2008 года - 1566171
- 396
- 8672
- 996
Лаваш Майонез Петрушка Грибы Сыр твердый Масло сливочное
Что я делаю с остатками лаваша? Вот такую запеканку
Что я делаю с остатками лаваша? Вот такую запеканку
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Самый известный и простой способ завернуть в лаваш салат из крабовых палочек. Ну конечно не целиком, а с некоторыми его ингредиентами. Это блюдо понравится всем без исключения, так что готовьте, не прогадаете.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский — 1 шт.;
- Майонез — 2-3 ст. ложки;
- Листья салата — 0,5 пучка;
- Крабовые палочки — 1 упаковка (200 гр.);
- Яйцо — 2 шт.;
- Огурец свежий — 1 шт.
Способ приготовления:
1. Приготовьте все продукты. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Натрите их на крупной терке. Огурец и листья салата помойте и просушите. Если у вас замороженные крабовые палочки, то заранее достаньте и разморозьте их.
2. Возьмите лаваш, аккуратно разложите его и смажьте майонезом. Выложите листья салата, сформировав при этом плотную полоску.
Чтобы рулетик получился красивым, края лаваша не смазывайте майонезом, а оставьте чистыми.
3. Рядом с салатными листьями выложите измельченные яйца.
4. Крабовые палочки разрежьте на пластинки и выложите их следующей полоской.
5. Далее положите тонкие ломтики огурца. Лучше всего порезать их слайсами, используя овощечистку.
6. Теперь заверните края лаваша на начинку, и только потом сверните в плотный рулет. Заверните заготовку в фольгу или пищевую пленку и уберите в холодильник часа на 2.
7. Перед подачей порежьте закуску на кусочки толщиной примерно 4 см. Получается очень вкусненько.
Рецепты рулетов и рулетиков из лаваша
Всего опубликовано 47 рецептов
Отличная идея дляперекуса | конвертикииз лаваша с картошкой.
Отличная идея дляперекуса | конвертикииз лаваша с картошкой.
Отличная идея для перекуса, в любоевремя дня! «Конвертики из лаваша с
Вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой
А вот интерпретация с добавлением морковки по-корейски. Мне правда больше нравится вариант без сыра, а с помидорами и большим количеством свежей зелени. Что скажете вы, вам что больше по нраву?
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.;
- Морковь по-корейски — 200 гр.;
- Сыр твердый — 150 гр.;
- Колбаса вареная — 200 гр.;
- Зелень — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сначала осторожно разложите лаваш на чистой рабочей поверхности.
2. Далее смажьте его майонезом. Вареную колбасу натрите на крупной терке прямо поверх майонеза, по всему периметру лаваша.
Можно использовать и копченную колбаску. Ее порежьте на тонкие брусочки.
3. Затем равномерно разложите корейскую морковь.
4. А сверху выложите натертый сыр.
5. Зелень мелко нашинкуйте и посыпьте ей получившуюся заготовку.
6. Сверните лаваш рулетом.
7. Порежьте на порционные кусочки, выложите на плоское блюдце и кушайте на здоровье!
Сделала закуску из лаваша на день рождение. Очень быстро и вкус огонь
Сделала закуску из лаваша на день рождение. Очень быстро и вкус огонь
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша
Рулет очень быстро готовить, лeгкий — без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
Janet 15 мая 2010 года - 779350
- 343
- 5031
- 659
Лаваш Сыр твердый Огурец Морковь Листья салата Укроп Майонез Горчица Мед Кетчуп Перец черный
Готовлю из лаваша быструю закуску: несложно и вкусно очень (делюсь)
Готовлю из лаваша быструю закуску: несложно и вкусно очень (делюсь)
СЫР ЛЮБОЙ ТОП5+ БЛЮД К ВАШЕМУСТОЛУ
СЫР ЛЮБОЙ ТОП5+ БЛЮД К ВАШЕМУСТОЛУ
В последнее время я частопокупаю лаваш.Показываю, какие вкусныезакуски из него готовлю(делюсь подборкойрецептов!)
В последнее время я частопокупаю лаваш.Показываю, какие вкусныезакуски из него готовлю(делюсь подборкойрецептов!)
Я уже знаю 13вариантов начинкидля закуски из лаваша!
Я уже знаю 13вариантов начинкидля закуски из лаваша!
Развернуть лаваш (тонкий), положитьна него начинку и аккуратно свернуть
Рулетики с творогом под яблочной карамелью
Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты
Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.
Лаваш Творог Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Соевый соус Мед Сливки
Рулетики из лаваша с консервами – рецепт с фото
Такое блюдо получается нежным, сочным. При покупке важно не перепутать рыбные консервы с пресервами. Последние нужно хранить в холодильнике при температуре ниже 0 °C. Это связано с тем, что они не подвергаются стерилизации и термической обработке. Они, в отличие от консервов, содержат консерванты. Срок годности пресервов составляет около 4 месяцев.
Состав:
- лавашный лист – 1 шт.;
- консервы – 1 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- твердый сыр – 80г, плавленый сырок – 150 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- чеснок – 2 зубка;
- укроп – 50 г.
Внимание!
Чтобы сыр легче натирался на терке, его нужно предварительно положить на полчаса в морозилку.
В тарелке соединить майонез, плавленый сыр и раздавленный чеснок.
Яйца сварить вкрутую, очистить. Зелень промыть и мелко порубить ножом. На столе разложить лепешку и смазать ее смесью Провансаля и сыра, отступая от краев 2 см.
На каждую ¼ часть лаваша выложить разную начинку: натертые на терку яйца и сыр, размятую вилкой рыбу, измельченную зелень.
Свернуть рулет, отправить его на 3 часа в холодильник.
Котлеты из лаваша // Легко//Вкусно //
Котлеты из лаваша // Легко//Вкусно //
Кулечки с сыром и виноградом
Непривычное, но очень вкусное сочетание сыра и винограда. Подать такой салат порционно можно в красивых кулечках из лаваша, для этого понадобятся:
- 1 лаваш;
- 100 г винограда без косточек;
- 200 г сыра чеддер;
- 125 мл натурального несладкого йогурта;
- 5-10 г петрушки;
- черный молотый перец – по вкусу.
Очередность действий:
- Лаваш разрезать на квадраты со сторонами 10 см. свернуть из них кулечки, зафиксировав их зубочистками, и подсушить в разогретой духовке 5-10 минут. Зубочистки удалить.
- Виноградины вымыть и разрезать каждую пополам, сыр натереть на терке, зелень порубить. Смешать все, по вкусу сдобрить перцем и заправить йогуртом.
- Полученным салатом наполнить кулечки, красиво разложить их на сервировочном блюде и можно подавать.
Жареный лаваш сколбасой ипомидорами
Жареный лаваш сколбасой ипомидорами
Сытные закусочные трубочки с мясной начинкой
Вкус этого блюда будет полностью зависеть от пропорций ингредиентов начинки. Если положить больше фарша, трубочки будут сытнее, сыра и болгарского перца – сочнее, зелени и специй – более пряными. Для классического сочетания на один лаваш понадобятся:
- 200 г обжаренного фарша;
- 50 г сыра;
- 50 г болгарского перца;
- 40 г майонеза;
- 40 г томатного соуса;
- зелень и специи.
Пошаговый рецепт:
- Сыр пропустить через терку. Перец нарезать кубиками. Зелень порубить. Соединить эти продукты с обжаренным фаршем.
- Майонез и томатный соус смешать, потом промазать полученной смесью лист лаваша. Выложить на лепешку начинку и свернуть в рулон, чтобы получилась длинная тонкая трубочка.
- Разрезать заготовку на несколько частей, которые уложить на противень и сверху также смазать соусом. Запечь в горячей духовке до румяной корочки.
Хрустящиеконвертики из лавашас сочной начинкой.
Хрустящиеконвертики из лавашас сочной начинкой.
Лаваш универсальный инезаменимый продукт. Его можно
