Автор: Вегетарианство — это вкусно
Выпечка без яиц — проще готовится, легче усваивается, дольше хранится
Чаще всего выпечка без яиц на кефире готовится — молоко и другие молочные продукты исключаются. Вместо кефира могут быть: сыворотка или вода. Тесто замешивается как обычно и может быть:
- дрожжевым
- слоеным
- песочным
- пресным
Печь из него можно любую выпечку, сладкую и несладкую, пресную и сдобную, и получается она не менее пышной и нежной. Например, из пшеничной муки, растительного масла, сахара, воды и соды можно замесить эластичное тесто для бисквитного пирога, кекса или рулета. В тесто можно добавить орехи, сухофрукты, какао, чайную заварку, кофе. Такая выпечка — спасение для сладкоежек-аллергиков и веганцев.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах выпечки без яиц:
Выпечка без яиц — простые рецепты от 1000.menu
На сайте найдутся сотни рецептов выпечки без яиц: пироги, пирожки, печенье, торты, пирожные, хлеб, оладьи, блины, шарлотки, кексы, булочки, панкейки, плюшки, пончики, маффины, лепешки. Через поиск можно исключить и такие продукты, как молоко, сметана, сливочное масло, кефир, чтобы остановиться на постных блюдах.
ПОСТНЫЙШОКОЛАДНЫЙКЕКС БРАУНИ?
ПОСТНЫЙШОКОЛАДНЫЙКЕКС БРАУНИ?
Идеальный постныйпирог с апельсинамии курагой
Идеальный постныйпирог с апельсинамии курагой
Пост — не повод отказывать себе впирогах. В этом десерте нет ни
Сахарное печеньеапельсиновое (без яиц ибез сливочного масла).Бюджетное и оченьвкусное!
Сахарное печеньеапельсиновое (без яиц ибез сливочного масла).Бюджетное и оченьвкусное!
Приветствую всех постоянныхчитателей моего кулинарного блога итех, кто заглянул ко мне впервые.Рецепт печенья, которым я сегодня с
Постные/веганские рогалики из теста на рассоле
Постные/веганские рогалики из теста на рассоле
Домашние сочники с творогом в духовке
2020-12-08
Очень вкусные домашние сочники с творогом в духовке. Простое сладкое песочное тесто и сочная творожная начинка — просто объедение! Ингредиенты для теста: 250Читать далее
Постный пирог с абрикосовым вареньем по бабушкиному рецепту. Рецепт пирога за 50 рублей.
Постный пирог с абрикосовым вареньем по бабушкиному рецепту. Рецепт пирога за 50 рублей.
Банановыеблинчики БЕЗЯИЦ
Банановыеблинчики БЕЗЯИЦ
Главное в этом рецепте — это банан иналичие 10-15 минут. Если всё это увас есть, нежный и вкусный завтраквам обеспечен! Приятного аппетита
Чем заменить яйцаво время ВеликогоПоста?
Чем заменить яйцаво время ВеликогоПоста?
Дрожжевые булочки с шоколадной пастой
2020-09-20
Мягкие, вкусные и красивые дрожжевые булочки с шоколадной пастой. Ингредиенты: 2 стакана муки (стакан 250 мл) + 3 столовых ложки для закваски;Читать далее
11. Лепшки из гороховой муки (нутовой)
Простейший вариант: 1 чашка нутовой муки, 1 чашка воды, 1,5 ст.ложки оливкового масла, соль (если используете).
Смешать все, оставить для набухания на 2-3 часа (можно и не оставлять, но лучше оставить)
Под грилем нагреть сковороду или форму, смазанную маслом, — 2-3 мин. Вылить половник теста, как для блина, и выпекать под грилем, пока не прожарится (появятся сильно коричневые пятна на поверхности). Имеет лепешка слоистую структуру.
