Автор: Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты
Описание приготовления:
Каждая хозяйка старается разнообразить повседневный рацион своей семьи, поэтому такой рецепт вам очень даже пригодится. По желанию в суп можно добавлять и другие овощи, например, кабачок. Фарш для фрикаделек можно купить готовый, но если у вас есть время, лучше приготовить его самостоятельно из любых сортов мяса. В итоге получается сытное и вкусное блюдо для всей семьи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо: Супы
Ингредиенты
Вода — 1,7 л
Свиной фарш — 230 г
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Растительное масло — 60 мл.
Вермишель — 100 г
Картофель — 5 шт.
Сушеная петрушка — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
- 73 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Как приготовить суп вермишелевый с фрикадельками — 15 разновидностей
- Суп с фрикадельками и вермишелью – классический рецепт
- Вермишелевый суп с фрикадельками и с болгарским перчиком
- Суп с фрикадельками, вермишелью и овощами
- Суп вермишелевый с фрикадельками за полчаса
- Суп с фрикадельками в мультиварке
- Наваристый сытный супчик с фрикадельками
- Суп с фрикадельками с домашней лапшой
- Суп с фрикадельками и грибами
- Суп на курином бульоне с фрикадельками из индейки
- Ароматный суп с фрикадельками
- Остренький суп с фрикадельками
- Суп с фрикадельками с рисовой лапшой
- Суп с фрикадельками с чесночком – простой рецепт
- Вкусный наваристый суп с фрикадельками
- Легкий супчик с фрикадельками из куриного мяса с болгарским перцем
Сырный суп с фрикадельками
Категория: Первые блюда
8 ингридиентов
Вода в кастрюле закипела — добавили картофель порезаный кубиками, в свиной фарш добавляем лук, соль и перец черный, 15 мин картофель проварился добавляем фрикадельки, морковку с лучком поджариваем на подсолничном масле,( я еще добавляю кусочек сливочного масла, тогда и морковка желтинькая и вкус нежнее), добавляем в суп вермишель и трем на терку плавленный с…
теги: картофель сырный суп фрикадельки домашняя суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша и вермишелью
Говядина заслуженно считается одним из полезнейших сортов мяса. Но даже от него – жареного, вареного, тушеного – устаешь, тогда хочется чего-то легкого. Как вариант можно сварить суп с фрикадельками из говяжьего фарша и вермишелью: он еще более полезный и не оставит в вас чувства тяжести.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций – 5.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий – 250 гр.
- Масло растительное – 100 мл.
- Луковица – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Вермишель – 150 гр.
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Мука – 50 гр.
- Вода – 2 л.
- Зелень – 20 гр.
- Соль – 20 гр.
Процесс приготовления:
- Берем казан или кастрюлю и наливаем масло. Разогреваем казан и обжариваем лук, но не полностью: слегка подрумяниваем. Постепенно добавляем морковь: ее лучше будет нарезать кубиками, а не тереть. Через пару минут туда же выкладываем томатную пасту. Картофель моем и чистим, нарезаем его и добавляем к предыдущим ингредиентам. Хорошо перемешиваем и продолжаем обжарку.
- Минут через 5 засыпаем в казан измельченную ножом или кухонным комбайном зелень, засыпаем соль. Заливаем водой и накрываем крышкой.
- Делаем фрикадельки. Смешиваем фарш с луком и солью. Лук – обязательное условие для говяжьих фрикаделек, потому как добавляет им сочности и аромата. Как следует перемешиваем и отбиваем: берем фарш и кидаем о прочную поверхность или дно миски. Формируем небольшие по размеру шарики из фарша, чтобы их удобно было есть, и обваливаем в муке.
- Заготовленные мясные фрикадельки закидываем в кипящий суп, подсаливаем и продолжаем варить на малом огне 30 мин.
- Засыпаем вермишель, хорошо перемешиваем и готовим еще минут 5-7. Подавать на стол вкуснее со сметаной. Приятного аппетита!
Суп с рыбными тефтелями и вермишелью
В качестве основы для фрикаделек можно использовать практически любую морскую или речную рыбу, удобную в разделке. Рыбные тефтельки сделают суп очень вкусным, если следовать определённым правилам. Не все любят рыбу, по её пользу переоценить невозможно, поэтому для того, чтобы приглушить её запах, добавляют специи и другие продукты.
Свежий морской окунь – очень вкусная рыба, обладающая приятным запахом и нежным вкусом. Чтобы получить плюсом к фрикаделькам наваристый бульон, можно взять две рыбины среднего размера.
Ингредиенты:
- Картошка — 300 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Морковка — 1 Штука
- Фарш — 200 Грамм
- Растительное масло — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Вермишель — 3 Ст. ложки
- Лавровый лист — 1 Штука
- Вода — 3 Литра
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зеленый лук — По вкусу
Количество порций: 8
