Творожно-апельсиновые маффины с брусникой — рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Узнайте, как быстро и вкусно сделать маффины с брусникой.

Печём брусничный кекс

Кексы — популярная и вкусная выпечка, которая очень нравится хозяйкам. Ведь готовятся кексы достаточно просто, продукты для приготовления этой выпечки почти всегда есть под рукой. А кроме того, при приготовлении кексов, можно постоянно фантазировать, добавляя в состав теста любимые ингредиенты.

Сегодня приготовим кекс с брусникой. Ягоды не только украсят срез кекса, но и добавят ему особенные вкусовые нотки и лёгкую кислинку. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира (лучше с близким окончанием срока годности)
• 3 куриных яйца
• 150 гр сахара
• 100 гр растопленного сливочного масла
• 300-350 гр муки
• 100-150 гр ягод (стакан ягод, можно замороженных) на Ваш вкус
• 1 чайная ложечка соли
• 1 чайная ложечка соды, гашеной соком лимона
• немного ванилина

Ингредиенты

Творожно-апельсиновые маффины с брусникой

Категория: Выпечка

Этап 2 / 4 Влить кефир, масло, вбить яйцо и замесить тесто (можно использовать миксер) Ингредиенты: Брусника  — 1  Стаканов Сахар  — 1,5  Стакана Яйца  — 2  Штуки Мука  — 300  Грамм Сливочное масло  — 100  Грамм Имбирь, корица, кардамон  — По вкусу Количество порций: 3-6 Как приготовить «Кекс с брусникой» пошагово с фото в домашних условиях Шаг 4Ссылка Влить к яичной смеси 100 мл кефира и охлаждённое сливочное масло. Перемешать. Шаг 6Ссылка Консистенция теста. Шаг 7Ссылка Бруснику 140 г промыть, перебрать, просушить. Обвалять в 1 столовой ложке пшеничной муки. Вмешать ягоды в тесто. Как сушить бруснику Шаг 9Ссылка Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке приблизительно 45 минут (до сухой лучинки). Кекс с брусникой готов. Способ приготовления Блюдо рассчитано на 15 штук Маффины с брусникой koolinar.ru malinochka23 Ингредиенты (10) 12 формочек для маффинов 250г брусники свежую или замороженную 300г муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. корицы 1 яйцо 140г сахара 80мл растит. масла 200г йогурта Показать все (10) Фотографии «Маффины с брусникой» от приготовивших (1) Единый профиль МедиаФорт Зарегистрироваться Что дает регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: добавлять свои рецепты; участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов; сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»; задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!); общаться с другими поварятами на форуме.