Автор: Как приготовить тарталетки с курицей, ананасом—3 пошаговых фоторецепта с сыром, грецкими орехами, чесноком, запеченные в духовке
Описание приготовления:
Тарталетки использую уже готовые, покупаю вафельные, однако можно их приготовить и самостоятельно (например, сырные, песочные). Сочетание ананаса и курицы всем гостям очень понравилось, а подача в тарталетках оказалась очень удобной и практичной (особенно, если готовитесь к фуршету).
Ингредиенты
Курица отварная — 200 г
Ананас консервированный — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные отварные — 2-3 шт.
Майонез — 2 ст.л
Соль — 2 щепотки
Тарталетки песочные — 7-10 шт.
- 280 кКал
- 45 мин.
- 45 мин.
Тарталетки с ананасом
Категория: Выпечка> Тарталетки
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин
Сначала приготовьте карамель, просто на маленьком огне растворите, помешивая, сахар.Затем влейте в карамель сок апельсиновый, ванильный экстракт и ром.
Ананас почистите и порежьте на шесть длинных треугольных частей. Полейте их полностью карамельной смесью с ромом и отправьте в духовку для карамелизации (при 180 градусах минут 15-20 готовьте, время от време…
теги: на праздничный стол фуршет фрукты ананас десерты закуски тарталетки
1 этап – выпечка тарталеток
Совет: если у вас нет времени или желания делать их самостоятельно, купите уже готовые.
Тарталетки из пресного теста:
- 1/5 стакана сливочного масла/маргарина;
- 250г пшеничной муки;
- соль на кончике ножа;
- сода гашеная уксусом;
- 60г свежей сметаны.
Способ приготовления
Достаем сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягким, можно приступить к взбиванию. Соединяем со сметаной. Взбиваем миксером до однородного состояния в плотный крем. Соду гасим уксусом, соединяем со сметаной. Перемешиваем. Постепенно всыпаем муку. Пока консистенция жидкая, перемешиваем миксером. Затем переходим к замешиванию теста вручную. Духовку разогреваем при температуре 180-200 градусов. В формочки для выпекания кексов выкладываем тесто, разравнивая по краям. Ставим в духовку на 13 минут.
По истечении времени достаем тарталетки. Перекладываем на тарелку. Оставляем остывать. Переходим к приготовлению салата с курицей и ананасом в тарталетках.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Тарталетки с ананасами
Ингредиенты:
- ананас свежий кружочками 3 шт.
- сахар 125 г
- сливки жирные 125 мл
- сахар ванильный 1 пакетик
- тарталетка из сдобного песочного теста 6 шт
- .фисташки измельченные 10 г
Способ приготовления:
- Кружочки ананаса разрезать на половинки. Сахар прокаливать на сковороде до тех пор, пока он не приобретет светло-коричневую окраску.
- Кусочки ананаса выложить на сахар, осторожно перевернуть и затем уложить на дуршлаг. Сливки с ванильным сахаром взбить миксером до образования густой пены.
- Кусочки ананаса разложить на тарталетки, а сверху с помощью мешочка или шприца нанести взбитые сливки и украсить измельченными фисташками.
Как приготовить «Салат с курицей и ананасами в тарталетках»
1. Курица у меня уже отваренная, поэтому нарезаю его небольшими кубиками и отправляю в кастрюлю. Консервированные ананасы нарезаю кубиками и добавляю к курице.
2. Твердый сыр натираю на крупной терке и кладу в кастрюлю, орехи измельчаю ножом и добавляю в кастрюлю, немного оставляю для украшения.
3. Вареные яйца очищаю и нарезаю кубиками, чеснок чищу и измельчаю с помощью мелкой терки, добавляю все ингредиенты к остальным продуктам.
4. Добавляю по вкусу соль и черный молотый перец, кладу немного майонеза, хорошенько все перемешиваю.
5. Приготовленным салатом наполняю тарталетки, украшаю рублеными грецкими орехами и зеленью, к столу подаю сразу же.
Оценить рецепт Салат с курицей и ананасами в тарталетках:
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 28
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Как приготовить «Салат с курицей и ананасом в тарталетках» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2Ссылка
Куриное филе 350 г отварить до готовности в слегка подсоленной воде, охладить. Нарезать небольшими кубиками. Консервированный ананас отцедить от сиропа. Нарезать небольшими кусочками (250 г).
Сколько нужно варить куриное филе
Шаг 5Ссылка
Готовый салат выложить в песочные несладкие тарталетки и сразу же подавать.
Видео о приготовлении тарталеток с курицей и ананасом
Тарталетки с курицей и ананасами, рецепт:
Автор публикации
190,6