29.03.2024

Сытный пирог с куриным фаршем | Еда от ШефМаркет | Яндекс Дзен

Пицца с фаршем — одна из вариаций популярного блюда. Преимущество перед «классикой» в сытности, скорости и удобстве приготовления (не надо красиво выкладывать компоненты и заботится об эстетике начинки). К тому же, измельченное мясо обладает способностью пропитываться соками «соседей», гарантируя

Рулет куриный, фаршированный сыром  

Рецепт: Рулет куриный, фаршированный сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Можно на завтрак, можно на обед, легко готовить — вот и весь секрет)))))

Сытный пирог с куриным фаршем | Еда от ШефМаркет | Яндекс ДзенPolina 27 сентября 2010 года

  • 150600
  • 75
  • 825
  • 261

Окорочок куриный Сыр твердый Укроп Чеснок Желатин Специи

Рецепт: Лепешки с куриным фаршем

Как приготовить пироги с фаршем: рецепты с фото

Классический рецепт пирога с фаршем входит в базу национальной русской кухни и готовится обычно на дрожжевом тесте. Он может быть открытым или закрытым. В открытом начинка выкладывается поверх коржа, накрывается сверху сеточкой из теста. В закрытом она находится в середине, между двумя коржами. Тесто может быть жидким — в этом случае пирог заливной; или густым — когда его раскатывают скалкой, придавая нужную форму и размеры.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах пироги с фаршем:

Но не только наша кухня славится рецептами пирогов с фаршем. Это блюдо популярно и в Европе, и в Азии, и на Кавказе, и в Америке (просто иногда называется по-другому). Во Франции популярны пироги киш, в которых начинка остается главной во всем блюде, а тесто — всего лишь тонкая корзинка, заполненная ею. Болгарские пироги в виде “улитки”, где тесто раскатывают тонко, наполняют начинкой, сворачивают в трубочку, а потом в спираль, тоже весьма хороши. Они носят название баница.

В начинку для мясных пирогов может идти не только чистый фарш, мясной или рыбный, но и вмешанные в него дополнительные продукты: картошка, рис, вареные яйца, морковь, кабачки, капуста, тыква, яблоки и так далее. Кроме того, фарш может быть и сырым, и вареным. Для последнего берут вареное мясо и перемалывают его в мясорубке. Также сырой фарш можно предварительно обжаривать в растительном масле с репчатым луком.

Обычно на запекание пирога с мясом уходит больше времени, чем на ту же сладкую выпечку. Только потому, что сырое мясо дольше готовится. Кстати, тесто для пирога можно замешивать не только на муке, но и на картофельном пюре, получается очень вкусный картофельный пирог с мясной начинкой — готовое простое второе блюдо.

1. Колеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Колеты из куриного фарша с овсяными хлопьями - Что приготовить из куриного фарша

Обычными котлетами уже никого не удивить, поэтому мы нашли рецепт поинтереснее!

Тебе понадобится: 500 г куриного фарша, 40 г овсяных хлопьев, 60 мл молока, 1 луковица, 1 яйцо, 80 мл молока, соль, базилик, масло.

Приготовление: Залей хлопья небольшим количеством молока на полчаса, чтобы они разбухли. Смешай их с фаршем, рубленым луком, яйцом и остальными ингредиентами. Сформируй котлеты и запекай в духовке полчаса при 180 градусах.

Ингредиенты

  • Куриные грудки — 500 г
  • Слоеное тесто — 1 упаковка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль и перец — по вкусу

Запеканка из капусты с куриным фаршем  

Рецепт: Запеканка из капусты с куриным фаршем

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

В хранилище еще столько капусты лежит, а весна уже на носу. Муж потребовал срочно увеличить количество блюд из капусты на нашем столе. Так и появилась эта запеканочка.

Капуста белокочанная Фарш куриный Лук репчатый Морковь Шампиньоны Сухари панировочные Масло растительное Молоко Яйцо куриное Сыр твердый Соль Перец черный Кориандр Зелень

Рецепт: Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

7. Шарики из куриного фарша с сыром

Шарики из куриного фарша с сыром - Что приготовить из куриного фарша

Простой рецепт и немного времени – все, что нужно, чтобы приготовить вкусную горячую закуску из куриного фарша!

Тебе понадобится: 500 г куриного фарша, стакан тертого сыра, 100 г мягкого сыра, 1 яйцо, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, специи и травы.

Приготовление: Смешай фарш, нарезанный лук, перец, чеснок, специи и половину мелко натертого сыра с яйцом. Выложи фарш в формы, сформируй отверстия и в каждый вложи кусочек мягкого сыра. Закрой сверху фаршем и поставь на 15 минут в духовку при 200 градусах. Посыпь сверху остатками тертого сыра и допеки еще 15 минут.

Рулеты из куриного фарша с начинкой  

Рецепт: Рулеты из куриного фарша с начинкой

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Друзья, очень честно Вам сразу признаюсь, что слова «рулеты» всегда опасаюсь! Поверьте, как блюдо, я их обожаю! Но с ними возиться совсем не желаю… Это самый мой любимый замечательный рецепт! Он как раз для нас ленивых, чтоб смогли скрутить рулет! Любят взрослые и дети нежные рулеты эти! Просто, вкусно! Угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Фарш куриный Хлеб Молоко Яйцо куриное Соль Рис Морковь Масло сливочное

Рецепт: Запеканка из кабачков и куриного фарша

Слойки с куриным фаршем и сыром  

Рецепт: Слойки с куриным фаршем и сыром

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Хочу предложить простой рецепт приготовления слоек из куриного фарша с кукурузой, зеленым горошком и сыром. Слойки получаются красивые и очень вкусные.

Сытный пирог с куриным фаршем | Еда от ШефМаркет | Яндекс Дзенmtata 1 марта 2019 года

  • 19176
  • 68
  • 841
  • 152

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш куриный Яйцо куриное Кукуруза Горошек зеленый Сыр твердый Соль Специи Зелень Сухари панировочные

Рецепт: Картофельная запеканка с куриным фаршем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector