Чили суп до жути острый, но вкусный

Суп чили — очень интересное мексиканское блюдо, которое отличается особой густостью, остротой и интересным внешним видом. Суп готовится из фарша, фасоли и томатной пасты в течение часа.

Описание приготовления:

Рецепт супа чили я нашла в поваренной книге лохматых годов. Этот мексиканский суп оказался настолько вкусный, что я стала готовить его очень-очень часто. Что касается самого вкуса супа чили — он получается достаточно острый, но в тоже время наваристый. Хорошо чувствуется, что это все-таки мясной суп. Как приготовить суп чили? Легко — особенно с пошаговым рецептом с фото! Как есть суп чили? С удовольствием 🙂 Читайте рецепт, готовьте и наслаждайтесь!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фарш / Чили
Блюдо: Супы
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты

говядина (мякоть, ошеек, лопатка) – 500 г
красная фасоль консервированная или вареная– 400 г
репчатый лук – 2 шт. среднего размера
чеснок – 2 зуб.
сельдерей – 1 черешок
растительное масло – 3-4 ст. л.
болгарский перец – 1-2 шт.
острый перец – 1 шт.
помидоры свежие или консервированные – 300 г
томатная паста – 1 ст. л.
вода – 400-500 мл
соль и черный молотый перец – по вкусу
молотая зира (кумин) – 0,5 ч. л.
молотая сладкая паприка – 1-2 ч. л.
кинза – небольшой пучок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1514.1 ккал	белки 43.1 г	жиры 55.2 г	углеводы 130 г
100 г блюда
ккал 65.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 2.4 г	углеводы 5.6 г

ОПИСАНИЕ

Острый суп для гурманов!

Ингридиенты

Фарш — 500 г
Лук — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили — 1 штука
Сахар — 1 столов

Суп-чили со сметаной

Категория: Первые блюда> Суп

12 ингридиентов 45 минут

Нарежьте лук и чеснок мелко, обжарьте на смеси масел до золотистого цвета. Переложите со сковороды.

Так же на смеси масел обжарьте кусочки свинины 5-10 мин.

К мясу добавьте лук и чеснок, кетчуп, приправу чили, соль, перец. Перемешайте добавьте кипячёную воду.

Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 мин….

теги: обед суп

Ингредиенты

на порций

Фасоль консервированая

1 банка

Перец черный молотый

1/4 ч.л.

Масло растительное

1 ст.л.

Стоимость ингредиентов

~ 7.74

Ингредиенты

Фарш мясной — около 0,5 кг

Консервированные помидоры — до 300 г

Перец сладкий — 1 шт.

Фасоль консервированная — 1 банка/ 360 г

Кукуруза консервированная — до 200 г

Лук — 1 головка

Чеснок — 2 зубчика

Острые перцы — по вкусу

Фенхель — 0,3 ч.л. по желанию

Вода или бульон — 1-1,2 л

Вино — по желанию 1 стакан

Растительное масло — для жарки

Соль по вкусу

При подаче (варианты или/или):

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Сок лайма

Сметана

Йогурт

Дополнительно:

Кукурузные лепешки

Чипсы

73 кКал
30 мин.
30 мин.

Ингредиенты:

Фарш — 500 Грамм (нежирный)
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Чили перец — 2 Штуки
Молотый тмин — 2 Чайных ложки
Молотый перец — 2 Чайных ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Консервированные помидоры — 1 Штука (банка)
Томатная паста — 700 Миллилитров
Консервированная фасоль — 1 Штука (банка)
Сыр — — По вкусу
Соль — — По вкусу
Какао — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5

Добавленные56
Загруженные29

YouTube3:07

Чечевичное «Ризотто» с грибами

Здоровый Шеф

3 просмотрадва года назад

YouTube2:17

Паста с болоньезе из чечевицы (вкусно, полезно, просто)

Здоровый Шеф

1 просмотртри года назад

YouTube4:08

ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ: Десертный суп из тыквы (очень вкусно!)

Здоровый Шеф

3 просмотратри года назад

YouTube3:08

Матча (койча/усуча)

Здоровый Шеф

1 просмотртри года назад

YouTube4:37

Заточка ножей водным камнем

Здоровый Шеф

19 просмотровтри года назад

YouTube0:39

Зеленый Смузи (Веганский рецепт)

Здоровый Шеф

9 просмотровтри года назад

YouTube3:20

Простой рецепт Болоньезе /Bolognese

Здоровый Шеф

10 просмотровтри года назад

YouTube2:47

Сицилийская Капоната (рагу из баклажан)

Здоровый Шеф

15 просмотровтри года назад

YouTube2:14

Индийский суп «Дхал» из чечевицы

Здоровый Шеф

7 просмотровтри года назад

YouTube3:01

Бургер и BBQ соус за 10 минут!

Здоровый Шеф

6 просмотровчетыре года назад

YouTube4:45

3 способа сделать отличный кофе дома!

Здоровый Шеф

7 просмотровчетыре года назад

YouTube7:22

Божественное куриное бедро с воздушным пюре

Здоровый Шеф

25 просмотровчетыре года назад

YouTube3:11

Классическая болтунья с копченой неркой

Здоровый Шеф

30 просмотровчетыре года назад

YouTube2:10

Мишленовские яйца / как сварить яйцо?

Здоровый Шеф

5 просмотровчетыре года назад

YouTube2:24

Кубинский Чёрный Суп (классика)

Здоровый Шеф

13 просмотровчетыре года назад

0:13

Интро (Здоровый ШЕф 2016)

Здоровый Шеф

117 просмотровчетыре года назад

YouTube1:30

Аква фреска (и как порезать арбуз! =P) !

Здоровый Шеф

4 просмотрачетыре года назад

YouTube2:42

Гаспачо (простой испанский холодный суп)

Здоровый Шеф

22 просмотрачетыре года назад

YouTube3:29

Мини-фарината (нутовая лепешка) + яичница-болтунья (быстрый завтрак)

Здоровый Шеф

32 просмотрачетыре года назад

YouTube1:30

Русские ЯйцА Бенедикт

Здоровый Шеф

28 просмотровчетыре года назад

YouTube1:22

Бальзамический крем-соус

Здоровый Шеф

17 просмотровчетыре года назад

YouTube3:01

Чечевичная вегетарианская котлета

Здоровый Шеф

4 просмотрачетыре года назад

YouTube1:41

Как приготовить яйцо-пашот?

Здоровый Шеф

26 просмотровпять лет назад

YouTube1:55

Универсальный Томатный Соус

Здоровый Шеф

11 просмотровпять лет назад

YouTube2:15

Суперфуд Каша

Здоровый Шеф

23 просмотрапять лет назад

YouTube4:06

Простой рецепт ризотто с грибами

Здоровый Шеф

17 просмотровпять лет назад

YouTube2:07

Очень вкусное какао с пряностями!

Здоровый Шеф

35 просмотровпять лет назад

YouTube2:12

Полезное шоколадное печенье из овсянки

Здоровый Шеф

27 просмотровпять лет назад