Соте из кабачков на зиму без стерилизации – пальчики оближешь!

• 38 кКал
• 45 мин.
• 45 мин.

Все овощи и яблоко чистим. Кабачки режем кружочками, перец соломкой, морковь строгаем тонкими пластинками, имбирь и яблоко мелко режем.

В сотейник кладем морковь, обжариваем на раст. масле, добавляем яблоки и имбирь и тушим под крышкой на небольшом огне 2-3 минуты. Кладем туда же кабачок и перец, перемешиваем, тушим минут 5 под крышкой на небольшом огне, пото…

теги: домашняя яблоки овощи кабачок кабачки

Рецепт 1: соте из кабачков (пошаговые фото)

• Кабачок 380 г
• Морковь 3 шт.
• Лук репчатый 3 шт.
• Чеснок 3-4 шт.
• Укроп 1 ст. л.
• Масло растительное для жарки
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Помидор 3 шт.

Начнём с приготовления продуктов. Морковь, лук и чеснок, чистим. У помидоров надрезаем кожицу по вертикали. Затем отправляем их на 1 минуту в кипяток, а из него в холодную воду. Затем снимаем кожицу.

Морковь нарезаем брусочками.

Лук нарезаем полукольцами.

Кабачки кусочками.

Чеснок мелко рубим.

Помидоры нарезаем кубиками, но можно потереть на тёрке, как вам больше нравится.

Морковь отправляем жариться на растительном масле. Через 3-4 минуты добавляем лук и жарим вместе.

Затем добавляем кабачки, жарим вместе 7-8 минут.

Добавляем помидоры лавровые листья и чеснок. Солим, перчим. Тушим под закрытой крышкой, до готовности овощей.

Соте готово!

Ингредиенты

Соте из кабачков (на каждый день и консервация на зиму)

Категория: Заготовки

Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Ингредиенты Для приготовления соте из кабачков понадобится: кабачки молодые — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; перец болгарский сладкий — 1 шт.; помидоры свежие — 2 шт.; паста томатная — 1 ст. л.; соль, специи, перец черный и красный молотый — по вкусу; чеснок — 2 зубчика; масло растительное — 3-4 ст. л.; вода кипяченая — 50-100 мл. Соте из кабачков в мультиварке Категория: Основные блюда> Овощные блюда 10 ингридиентов Все овощи моются и чистятся. Если кабачки с твердой кожурой, то ее счистить и, если кабачки не молоденькие, то удалить семена. Помидоры по желанию можно обесшкурить. Перец очистить от семян. Затем кабачки, морковь и помидоры нарезаются кружками, а лук и перец — полукольцами. По желанию в соте можно добавить картофель (режется тонкими кружками) и/или цветную к… теги: тушить овощи мультиварка кабачки тушение соте Видео о том, как приготовить соте из баклажанов и кабачков на зиму Простой салат на зиму из овощей. Готовится быстро а зимой очень аппетитно и ароматно смотрится на столе и гармонирует практически с любым блюдом. Да даже просто с хлебом такой салатик можно кушать. Съедается за раз, я обычно закрываю по больше, чтобы на всю зиму хватило. Обязательно приготовьте овощную закуску, зимой она будет очень кстати. Рецепт приготовления смотрите в видео, все очень подробно и понятно излагает автор. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением! Видео 1385 Была ли эта статья полезной? Да Нет 0 человек ответили Спасибо, за Ваш отзыв! человек ответили Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен. Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!