Слойки с творогом и сыром — пошаговый рецепт с фото

Слоеный пирог с творогом и сыром из готового теста пошаговый фото рецепт как приготовить

Как приготовить пирог из  готового слоеного теста с творогом и сыром

Приготовим сначала начинку для быстрого слоеного пирога с творогом и сыром. Для этого твердый сыр натереть на терке, у меня был мягкий слабо соленый адыгейский сыр, я его размяла руками. Сыр смешать с творогом, добавить кусочек размягченного сливочного масла, соль, по желанию специи и зелень. Творожно – сырную начинку для ленивого пирога из слоеного теста хорошо вымешать.

Оттаявшее без дрожжевое слоеное тесто разделить на две части. У меня было две квадратных пластины замороженного теста, каждую я сначала скатала в шарик, а потом раскатала из них тонкие лепешки. Одну слоеную лепешку мне захотелось сделать круглой, другую — прямоугольной формы.

Распределив равномерно начинку из творога и сыра по слоеному тесту, сформовать открытые сырные пироги или ленивые хачапури.

Для смазывания пирога взбивается желток с растительным маслом, этой желточной смесью при помощи кисточки смазываются быстрые слоеные пироги.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пироги из слоеного теста с творогом и сыром до золотистой корочки.

Ленивые слоеные хачапури подавать в теплом или холодном виде к первым блюдам или со сладким чаем для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого.

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта

ХАЧАПУРИ ИЗ  ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА в духовке, на сковороде и в мультиварке

Еще один рецепт выпечки из готового слоеного теста с видео канала Ютуб

Курник из слоеного теста

от Антона Ершова

Для слоеного пирога с курицей понадобятся:

• Слоеное тесто,
• Бедра куриные,
• Вареный картофель,
• Сливочное масло,
• Репчатый лук,
• Тимьян,
• Чеснок,
• Яйцо.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2588.3 ккал	белки 162.2 г	жиры 136.6 г	углеводы 178.6 г
Порции
ккал 431.4 ккал	белки 27 г	жиры 22.8 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 233.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 12.3 г	углеводы 16.1 г

Ингредиенты

Пирог из слоеного теста с творогом и шпинатом

Очень вкусный, сочный пирог со шпинатом можно подавать как закуску или вместо второго блюда. Это изделие можно взять с собой на пикник, на работу, дать ребенку в школу. Пирог надолго утолит чувство голода.

• 250 г слоеного теста;
• 250 г творога;
• большой пучок шпината (можно использовать замороженный);
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. манки;
• ½ ч. л. соли;
• смесь перцев;
• 1 ст. л. панировочных сухарей;
• желток для обмазки пирога;
• сливочное и растительное масло для начинки.

Размораживаем тесто. Моем, просушиваем и нарезаем шпинат (или размораживаем). Готовим начинку. Лук обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. Соединяем шпинат, яйцо, творог, манку, обжаренный лук, соль, перец. Хорошо размешиваем.

Тесто раскатываем и делим на две неравные части. Большую часть выкладываем в форму, обсыпаем сухарями. Сверху выкладываем начинку, равномерно распределяем ее по поверхности и оставляем свободными 1,5-2 см по краям.

По центру оставшегося теста делаем параллельные надрезы, оставляя края целыми. Накрываем пирог, склеиваем оба пласта, отступив от края 1,5-2 см. Смазываем тесто желтком. Печем в разогретой духовке 35-40 минут при температуре 200 градусов.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 166 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

4 Comments

1. Спасибо за той простой и вкусный рецепт ?

   

   1. На здоровье!Какие красавцы у вас получились))

2. Анечка, делала такие треугольнички с разным сыром (какой нашла в холодильнике) и с петрушкой (кинзу у нас никто не ест). самые зачетные были со слабосоленой коровьей брынзой )

   

   1. Какое фото красивое ? Спасибо огромное, что поделились ))) Кинзу у меня тоже никто , кроме меня особо не любят ?

Копирование и переписывание информации с сайта без письменного согласия с администрацией сайта rus.menu запрещено. Авторские права на все тексты, фотографии, логотип сайта rus.menu принадлежат авторам проекта.