Любите голубцы, но не хочется возиться с их приготовлением? Тогда этот сочный, вкусный, ароматный пирог из капусты – то, что вам нужно! Полноценный обед для всей семьи, в котором есть все: мясо, овощи, крупы. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 1 кочан фарш мясной 600 г помидоры 300 г бульон овощной 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту подготовить как на голубцы.Фарш обжарить вместе с рубленным луком. добавить тертый сырой картофель, поперчить, посолить.яйца взбить с молоком.Выкладывать слоями- капуста, фарш, яично-молочная смесь.Верхний слой- капуста.Смазать сметаной , запекать ок.30 мин.
Ингредиенты
1 кочан капусты (1200-1300 гр.)
1 кг фарша
5-6 картофелин
2 луковицы
Пучок зелени
6 яиц
200 мл молока
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
200 гр. сметаны
Как приготовить капусту с фаршем
Ингредиенты
- 1 кг капусты
- 800 г мясного фарша
- 500 г картошки
- 3 луковицы
- 5 яиц
- 120 мл молока
- 200 г сметаны
- соль
- черный молотый перец
Приготовление
Первым делом займись капустой. Сними верхние листы, поставь кипятиться воду в большой кастрюле, когда вода закипит, опусти капусту целиком и подожди, пока листья начнут отделяться. Повари отделившиеся листья еще 2 минуты, после чего можешь доставать их и остужать.
© Depositphotos
Далее срежь жесткие части с капустных листов. Почисти и нарежь лук, обжаривай его, пока он не станет прозрачным.
© Depositphotos
Затем добавь к луку фарш и оставь жариться на медленном огне.
© Depositphotos
Очисти и натри на крупной терке картофель, добавь его к к фаршу, доведенному до полуготовности, посоли и добавь перец — начинка готова, осталось только всё перемешать.
© Depositphotos
В отдельной миске взбей яйца и молоко.
© Depositphotos
Листы капусты выложи в форму для запекания так, чтобы они полностью покрывали дно, а сверху распредели половину начинки и полей взбитыми с молоком яйцами. Второй слой сделай в той же последовательности и сверху накрой всё капустными листами.
В самом конце разогрей духовку до 180 градусов, смажь слоенку сметаной и отправляй печься на 40 минут.
© Depositphotos
Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, — это просто необыкновенная вкуснятина, ты обязательно должна попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.
© Depositphotos
Делись рецептом в соцсетях и узнай также, как приготовить котлеты, по вкусу подобные говяжьим, без крошки мяса и правда ли, что один ингредиент меняет всё…
- Поделиться на Facebook
published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- капуста 1 кочан
- фарш мясной 600 г
- помидоры 300 г
- бульон овощной 200 мл
- перец болгарский красный 100 г
- рис 50 г
- лук репчатый 1 головка
- сок лимонный 3-4 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- зелень сельдерея 1 ст.л.
- петрушка 1 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
- перец черный молотый
- орех мускатный
- тмин
- соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4337.4 ккал | белки 70 г | жиры 292.5 г | углеводы 273.1 г |
Порции | |||
ккал 722.9 ккал | белки 11.7 г | жиры 48.8 г | углеводы 45.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.2 ккал | белки 2 г | жиры 8.2 г | углеводы 7.7 г |
Оцените рецепт
Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Комментарии
Рецепт отличный. Только разместили Вы его не правильно. 5. Взяла в копилку.
а фото можно? Должно быть вкусно! А Рецепт отредактировать надо+5
Хороший рецепт! Переделайте, а то снизят оценки. От меня 5
Отличный рецепт, да еще с картошкой! ПЯТЬ!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,УТАЩИЛА! 5+!!!
Очень люблю капусту. Обязательно попробую. Отлично! Хотелось бы уточнить: яйца сырые? Спасибо!
Шикарная слоёнка!!! Забрала!5+5+5+5+
Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, — это просто необыкновенная вкуснятина, ты обязательно должна попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми: