29.03.2024

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

Любите голубцы, но не хочется возиться с их приготовлением? Тогда этот сочный, вкусный, ароматный пирог из капусты – то, что вам нужно! Полноценный обед для всей семьи, в котором есть все: мясо, овощи, крупы. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 1 кочан фарш мясной 600 г помидоры 300 г бульон овощной 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту подготовить как на голубцы.Фарш обжарить вместе с рубленным луком. добавить тертый сырой картофель, поперчить, посолить.яйца взбить с молоком.Выкладывать слоями- капуста, фарш, яично-молочная смесь.Верхний слой- капуста.Смазать сметаной , запекать ок.30 мин.

Ингредиенты

1 кочан капусты (1200-1300 гр.)

1 кг фарша

5-6 картофелин

2 луковицы

Пучок зелени

6 яиц

200 мл молока

Соль и чёрный молотый перец по вкусу

200 гр. сметаны

Как приготовить капусту с фаршем

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 800 г мясного фарша
  • 500 г картошки
  • 3 луковицы
  • 5 яиц
  • 120 мл молока
  • 200 г сметаны
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление

Первым делом займись капустой. Сними верхние листы, поставь кипятиться воду в большой кастрюле, когда вода закипит, опусти капусту целиком и подожди, пока листья начнут отделяться. Повари отделившиеся листья еще 2 минуты, после чего можешь доставать их и остужать.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

Далее срежь жесткие части с капустных листов. Почисти и нарежь лук, обжаривай его, пока он не станет прозрачным.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

Затем добавь к луку фарш и оставь жариться на медленном огне.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

Очисти и натри на крупной терке картофель, добавь его к к фаршу, доведенному до полуготовности, посоли и добавь перец — начинка готова, осталось только всё перемешать.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

В отдельной миске взбей яйца и молоко.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

Листы капусты выложи в форму для запекания так, чтобы они полностью покрывали дно, а сверху распредели половину начинки и полей взбитыми с молоком яйцами. Второй слой сделай в той же последовательности и сверху накрой всё капустными листами.

В самом конце разогрей духовку до 180 градусов, смажь слоенку сметаной и отправляй печься на 40 минут.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, — это просто необыкновенная вкуснятина, ты обязательно должна попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

© Depositphotos

Делись рецептом в соцсетях и узнай также, как приготовить котлеты, по вкусу подобные говяжьим, без крошки мяса и правда ли, что один ингредиент меняет всё…

  • Поделиться на Facebook

published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • капуста 1 кочан
  • фарш мясной 600 г
  • помидоры 300 г
  • бульон овощной 200 мл
  • перец болгарский красный 100 г
  • рис 50 г
  • лук репчатый 1 головка
  • сок лимонный 3-4 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • зелень сельдерея 1 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • перец черный молотый
  • орех мускатный
  • тмин
  • соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4337.4 ккал
белки
70 г
жиры
292.5 г
углеводы
273.1 г
Порции
ккал
722.9 ккал
белки
11.7 г
жиры
48.8 г
углеводы
45.5 г
100 г блюда
ккал
122.2 ккал
белки
2 г
жиры
8.2 г
углеводы
7.7 г

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Комментарии

Ответить

Рецепт отличный. Только разместили Вы его не правильно. 5. Взяла в копилку.

Ответить

а фото можно? Должно быть вкусно! А Рецепт отредактировать надо+5

Ответить

Хороший рецепт! Переделайте, а то снизят оценки. От меня 5

Ответить

Отличный рецепт, да еще с картошкой! ПЯТЬ!

Ответить

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,УТАЩИЛА! 5+!!!

Ответить

Очень люблю капусту. Обязательно попробую. Отлично! Хотелось бы уточнить: яйца сырые? Спасибо!

Ответить

Шикарная слоёнка!!! Забрала!5+5+5+5+

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, — это просто необыкновенная вкуснятина, ты обязательно должна попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, — это просто необыкновенная вкуснятина, ты обязательно должна попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.

Источник:

Ссылки по теме:

Слоеный закусочный пирог из капусты с мясным фаршем: на ужин

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector