Автор: Салат с селедкой получается невероятно нежным, особенно, если удастся купить слабосоленую рыбку. Обязательно следите за солью: некоторые
Селедка по новому Один из вариантов селедки под шубой
Селедка по новому Один из вариантов селедки под шубой
Салат со свеклой и сельдью
Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
Необыкновенный вкус!!! Сочетание кисло-сладкого и соленого! На данный момент это самый мой любимый салат, спасибо Наталье (mama tasi) с Кулинара.
иррез 23 февраля 2010 года - 286885
- 365
- 3681
- 576
Масло растительное Сок лимонный Мед Горчица Яблоко Лук репчатый Сельдь Свекла Специи
С яйцами и красным луком «Отпад»
Готовьте сразу много: будут просить добавки! Действительно простой и вкусный рецепт, без майонеза и экзотических компонентов. Этот салат достоин и праздничного стола, и суетных будней.
Нам нужны:
- Селедка (малосольная) — 1 маленькая
- Лук красный (он же крымский, салатный) — 1 луковица
- Яйца (отварные) — 4 шт.
- Листья салата — 1 большой пучок
Для соуса:
- Горчица (дижонская) — 1 ч. ложка
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
Что мы делаем.
Укладываем ингредиенты в хаотичной свободе, а сверху поливаем оригинальной заправкой.
Простой и быстрый способ придать салату праздничности — выложить его на тарелку оригинальной, как на фото, формы
Подложка — разорванные на части салатные листья. Не забудьте их предварительно вымыть и просушить. Если листочки успели привянуть, опустите в очень холодную воду — на 20 минут.
Дальше в творческом беспорядке:
- Яйца большими дольками
- Лук в тонкой нарезке полу- или четверть-кольцами
- Селедка. Ее мы порубим (тоже достаточно крупно) или нарежем (длинными тонкими полосками)
Смешиваем компоненты соуса — дело полуминуты! — и поливаем им блюдо сразу перед подачей на стол.
Взгляните на фото! Ну, чем не тонкий намек на селедочный Цезарь?!:) Кстати, рецепт можно прекрасно дополнить подсушенными гренками.
Закуска с селёдкой
Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…
Ингредиенты
- Майонез — 100 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Сельдь солёная — 200 г
- Укроп свежий — 3 веточка
- Хлеб чёрный — 0.5 шт.
- Яйца куриные — 5 шт.
Салат голландский из сельди
Салат голландский из сельди
Салат из сельди частое блюдо в меню ресторанов и многих домах Голландии. Голландские шеф-повара создали салат с использованием компонентов регулярного приготовления пищи, как сельдь, укроп, свекла, огурцы и яйца. Такой салат, отличный обед или легкий ужин, особенно когда подается с теплым французским хлебом с маслом и стаканом охлажденного, белого сухого вина…
Два рецепта из одной Селедки — САЛАТ и моментальная ЗАКУСКА.
Два рецепта из одной Селедки — САЛАТ и моментальная ЗАКУСКА.
3 варианта закусок изселедки на праздничный иновогодний стол (подборкарецептов)
3 варианта закусок изселедки на праздничный иновогодний стол (подборкарецептов)
Мало какой праздничный стол можнопредставить без закусок из всеми
Слоеный салат с селедкой, сыром и яйцом в креманках
Если вы еще не пробовали этот великолепный салатик — с селедкой, сыром и яйцами, обязательно попробуйте приготовить! Вы удивитесь необычному сочетанию сыра, соленой рыбки и майонеза. Это один из самых вкусных салатов с соленой или малосольной сельди!
Очень красиво такая закуска будет смотреться в креманках, а сам салат выкладывается слоями.
Информация для тех, кто следит за своим весом — в одной порции содержится 360 ккал.
Ингредиенты
Cеледочный салат рассчитан на 3-4 порции, необходимо взять следующие продукты:
- Сельдь (300 г) — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сахарный песок — 0,5 ч. л.
- Твердый сыр — 200 г
- Яйца — 6 шт.
- Петрушка — небольшой пучок
- Черный молотый перец — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
- Яйца отварим до состояния — вкрутую, очистим от скорлупы. Два белка оставим для украшения, остальные вместе с желтками нарежем мелко.
- Из лимона выжмем сок и смешаем половинкой чайной ложки сахарного песка.
- Сельдь очистим и нарежем соломкой, зальем салат сладким соком лимона и уберем на 30 мин в холодильник.
- Сыр нарежем тонкой соломкой, а лучше натереть на обычной крупной терке или для морковки по-корейски.
- Салат станем выкладывать слоями в такой последовательности: сельдь, яйца, сыр. Каждый слой не забываем промазывать тонким слоем майонеза.
- Из белков сделаем цветочки, из желтков — середки для цветов. Украсим ими селедочный салат и обсыплем рубленной петрушкой. Приятного аппетита!
Видео о том, как приготовить салат с селедкой Лисья шубка
Посмотрите как просто приготовить очень вкусный закусочный салат. Блюдо получается красивым, ярким с необычным вкусом.
Какой семейный или праздничный стол без рыбки, поэтому готовьте и наслаждайтесь !
