Автор: Какой салат можно приготовить из курицы и яиц? Рецепты с фото, видео: салат с курицей и яйцами и грибами, огурцами, кукурузой, сыром, ананасом, слоеные и смешанные.
Приготовление салата с яйцом
Продукты необходимые для салата, подобранные по списку выше
Отвариваем куриную грудку
Грудка продукт нежный, переварите, будет сухая, класть ее лучше в кипяток, ждать пока снова закипит, варить 2-3 минуты и готово
Приготовление начинается с лука, его необходимо мелко нарезать и замариновать
Простое маринование лука
Складываем лук в миску, добавляем столовую ложку уксуса, немного соли, заливаем кипяченой водой, чтобы покрылся весь лук, оставляем мариноваться, на 30 мин.
Обжариваем яйца
Жарить будем в 2 захода, разбиваем в миску два яйца, солим, взбиваем венчиком
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выливаем взбитые яйца, обжариваем с двух сторон, чтобы получился яичный блин
Также поступаем, с двумя другими яйцами
Открываем банку с кукурузой, сливаем всю жидкость, высыпаем в глубокую миску, в которой будем собирать салат
Режем отварное куриное филе
Я обычно стараюсь нарезать соломкой, режу вдоль на пластины, складываю стопочкой, и потом уже поперек волокон соломкой, вы можете кубиками
Нарезанную грудку, отправляем в чашу с кукурузой
Такой же соломкой, режем обжаренные яйца, отправляем в салатницу
Огурцы тщательно моем с мылом, чтобы избавиться от пестицидов и прочей химии, режем, складываем в салатник
Процеживаем через сито замаринованный лук, даем стечь маринаду, добавляем в куриный салат
Остается заправить салат майонезом, перемешать, и подать на стол
Майонез я использую домашний, делается он легко, необходим только блендер, но и магазинные ничуть не хуже, например слобода, можете почитать про него, вроде как по качеству он лучший
Салат с курицей, получился превосходный, нежная грудка, жареное яйцо, со свежим огурцом и маринованным луком, вкусное и сытное, полноценное блюдо.
Ингредиенты
- свежие куриные яйца: 7 шт;
- куриное филе: 450-500 г;
- лук: 1 небольшая головка;
- майонез 67%: 200 г;
- свежие листья салата;
- соль, специи: по вкусу.
- Время приготовления: 01:00
- Количество порций: 4
- Сложность: лёгкая
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 613.7 ккал | белки 85.3 г | жиры 24.5 г | углеводы 7.6 г |
| Порции | |||
| ккал 153.4 ккал | белки 21.3 г | жиры 6.1 г | углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал | белки 15 г | жиры 4.3 г | углеводы 1.3 г |
Ингредиенты
Кукурузный крахмал
2 ст. л.
Растительное масло
2 ст. л.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500-600 Грамм
- Яйцо — 5-6 Штук
- Майонез — 200 Грамм (или сметана)
- Свежий огурец — 2 Штуки
- Луковица — 1 Штука
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Свежая зелень — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
Рецепт «Быстрый салат с жареной курицей»:
1. обжариваем куриные грудки.
2. Нарезаем куриную грудку и огурец тонкой соломкой.
3. Сыр и яйца трем на крупной терке.
Салат готово осталось только заправить майонезом по вашему вкусу
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Быстрый салат с жареной курицей
Салат состоит всего из 4 ингредиентов. Приготовить такой салат очень легко и просто. А получается очень вкусно.
Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы
Ингредиенты для «Быстрый салат с жареной курицей»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Классический салат с яичными блинчиками, курицей и кукурузой
Традиционно закуска готовится с добавление консервированной кукурузы.
Понадобится:
- Куриное филе – 500 гр.
- Красная луковица.
- Кукуруза – стандартная баночка.
- Яйца – 7 шт.
- Подсолнечное масло, соль.
- Майонез.
Приготовление:
- Заранее отварите куриное филе. Остудите прямо в бульоне, чтобы мясо стало сочным. Порежьте тонкими брусочками.
- Разбейте в миску яйца, подсолите, взбейте. Из полученного яичного теста пожарьте тонкие блины. Сложите стопкой, нарежьте соломкой.
- Сложите компоненты в миску, добавьте кукурузу из баночки.
- Нашинкуйте красную луковку полукольцами, переложите в салат.
- Залейте блюдо майонезом, размешайте и подавайте на стол.
Пикантный салат с яичными блинчиками и копченой курицей
Копченая курица сама по себе невероятно вкусная и ароматная. А в сочетании с кукурузой, лучком и блинчиками она приобретает просто совершенный вкус. Советуем приготовить!
Ингредиенты:
- копченая курица — 400 г
- кукуруза консервированная – 1 баночка
- лук – 1шт.
- яйца – 4 шт.
- майонез
- подсолнечное масло
- крахмал – 1ст. л.
- молоко – 3 ст. л.
- перец
- соль.
Приготовление:
Смешать взбитые яйца, крахмал, молоко и соль. Выпечь блинчики. Свернуть в рулет и нарезать полосками.
Курицу также нарезать полосками. Лук измельчить и поджарить.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, присыпать перчиком.
Украсить спиральками блинчиков.
Необычный салат с блинчиками и корейской морковью
Корейская морковь придает салату пикантный и острый вкус. Готовить салат не сложно и не затратно по деньгам. Так что пробуйте и угощайте родных!
Ингредиенты:
- мясо курицы – 400 г
- яйца – 4 шт.
- мука – 1 ст. л.
- корейская морковь — 300 г
- растительное масло
- специи
- майонез.
Приготовление:
Яйца взбить с добавлением соли и муки. Выпечь блинчики. Свернуть трубочкой и нарезать.
Мясо нарезать полосками и обжарить со специями.
Выложить в миску мясо, морковь и яичные блинчики. Залить майонезом и перемешать.
Если вы не любите корейскую морковь можно заменить ее на свежую. Поджарьте ее вместе с луком и добавляйте в салат.
