Автор: Проверенный рецепт приготовления салата с крабовыми палочками, яйцами и сыром сулугуни, шаг за шагом с фотографиями.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1133.5 ккал | белки 68.6 г | жиры 75.6 г | углеводы 56.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.1 ккал | белки 5 г | жиры 5.5 г | углеводы 4.1 г |
Салат с косичкой и кальмарами
Традиционно в данном рецепте используют сорта сыра более пресные. Однако, для тех, кто любит соленый привкус сулугуни, определенно оценит данный салатик.
Ингредиенты:
- Кальмары
- Яйца
- Сыр косичка
- Чеснок
Приготовление:
Кальмары очищаем и отвариваем в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую. И после полного остывания яйца порежем на брусочки, а кальмары соломкой. Сыр сулугуни разберем на волокна. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Как приготовить салат с сыром косичка — 15 разновидностей
- Салат с косичкой и кальмарами
- Салат Гнездо
- Салат Лошадка
- Салат с сыром косичка и курочкой рябой
- Салат с сыром косичка
- Салат с копченым сыром и крабовыми палочками
- Салат с копченым сыром и курицей
- Салат Фантазия
- Салат «нефритовый браслет»
- Салат за минуту
- Салат из сыра Косичка
- Салат Лесная поляна
- Салат праздничный
- Салат с рисом и косичкой
- Простой салат из копченого сыра косичка
Рецепт «Салат с крабовыми палочками и сулугуни»:
Лук тонко нарезать четверькольцами и замариновать в воде с добавлением ложечки сахара и уксуса (маринад должен быть кисленьким на вкус). Отставить на 20 минут.
Подготовить остальные продукты.
Яйца взбить по отдельности и слегка подсолить. Испечь два тонких омлетика. Отложить.
Крабовые палочки осторожно развернуть и нарвать руками поперек на тонкие полоски.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, сложить в глубокую миску.
Добавить соломку из крабовых палочек.
Остывшие омлетики нарезать неширокой лапшичкой и добавить в миску.
Огурец также нарезать тонкой длинной соломкой.
Добавить слегка отжатый от маринада лук.
И, наконец, сулугуни, нарезанный тонкими длинными брусочками.
Все ингредиенты для заправки взбить венчиком в однородный соус.
К продуктам в миске добавить измельченную кинзу и аккуратно перемешать. По вкусу посолить и поперчить. Влить заправку и снова аккуратно перемешать.
Выложить салат на плоскую тарелку и украсить листочками кинзы.
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с крабовыми палочками и сулугуни
Купила я по акции две упаковки сулугуни. Вообще-то, я сулугуни очень люблю, но две упаковки!!! С бутербродами не съешь… Вот и стала экспериментировать. И первое, что я сделала — салат. И получился он очень легким и неимоверно вкусным! Главная фишка этого салата: продукты желательно нарезАть тонкой и максимально возможно длинной соломкой.
Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов
Ингредиенты для «Салат с крабовыми палочками и сулугуни»:
Другие варианты рецепта
2743 Попробуйте приготовить вместе
Как приготовить «Салат с сулугуни и крабовыми палочками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2Ссылка
150 грамм свежих огурцов нарезать средними кубиками. 150 грамм сыра сулугуни нарезать такими же по размеру кубиками. 100 грамм крабовых палочек нарезать кусочками толщиной 3-4 мм.
Шаг 3Ссылка
2 яйца разболтать вилкой, вылить их на разогретую сковороду, смазанную 5 мл подсолнечного масла, и обжарить с обеих сторон по несколько минут до готовности.
Как жарить омлет
Шаг 4Ссылка
Свернуть омлет рулетом и нарезать кусочками толщиной 0,5 см.
Шаг 5Ссылка
Соединить огурцы, крабовые палочки, сыр сулугуни, омлет, 100 грамм майонеза, 2 грамма соли и 0,5 грамма чёрного молотого перца. Перемешать.
Чем заменить майонез в салате
Шаг 6Ссылка
Салат готов к подаче.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Крабовые палочки — 73 ккал/100г
- Крабовые палочки vici сочные — 73 ккал/100г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
- Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб — 70 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Зелень — 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
- Сыр косичка — 320 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сыр косичка, Крабовые палочки, Яйца, Огурцы, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Майонез, Зелень
Фотографии «Салат с крабовыми палочками и сулугуни» от приготовивших (8)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
