Автор: Все мы любим разнообразные салаты, блюда из свежих овощей хочется кушать круглый год — они наполняют энергией, витаминами и отлично поднимают настроение. Сегодня мы приготовили для вас подборку рецептов салатов с тунцом и рукколой.
Классический рецепт
Классический салат с тунцом и рукколой включает малое количество ингредиентов, но это не мешает ему быть полноценным вкусным блюдом.
- Салат руккола 1пучок
- Помидоры розовые салатные 200-300гр
- Тунец консервированный в собственном соку 1банка
- Маслины без косточек 1банка
- Оливковое масло 3ст/л
- Горчица в зернах 1ч/л
- Соль и перец – по вкусу
Калории: 100 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 3.5 г
Углеводы: 3 г
-
Тунец разобрать на небольшие кусочки и положить в большую миску.
-
Рукколу промыть и высушить. Если листики молодые и небольшие по размеру, их можно оставить в таком виде, в каком они есть. Если они достаточно крупные разорвать их на несколько частей.
-
Помидоры необходимо нарезать на небольшие дольки. Если кожура на них слишком плотная, желательно предварительно обдать их кипятком и снять шкурку.
-
Маслины с косточками раздавить рукой и разрезать на несколько частей.
-
Все компоненты рецепта добавить к тунцу и заправить смесью из масла, горчицы, соли и перца.
Описание приготовления:
Жалко, что ингредиенты для этого блюда я не могу покупать каждый день, ведь они не так уж и мало стоят. Но на юбилейный ужин этот кулинарный шедевр становится во главе стола. Сытный, полезный и красивый салатик. Попробовав его один раз, вы захотите его снова и снова. Давайте приступать к готовке!
Овощной салат с тунцом и фасолью
Категория: Закуски> Салаты> Рыбный салат
11 ингридиентов 10 минут
Фасоль промыть, смешать с резанными кубиками — помидорами;
На тарелку выложить салат, фасоль с помидорами, немного руколы;
Добавить немного тунца, редис (кружочками), головки лука, резанные дольками;
Добавить яйца (пополам), оливки, резанные стрелы лука, еще немного тунца и зелени;…
теги: закуска салат
Похожие рецепты
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
- Читать полностью
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
- Читать полностью
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
- Читать полностью
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 723.4 ккал | белки 56.4 г | жиры 37.9 г | углеводы 49.6 г |
| Порции | |||
| ккал 241.1 ккал | белки 18.8 г | жиры 12.6 г | углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.7 ккал | белки 4 г | жиры 2.7 г | углеводы 3.5 г |
Как приготовить «Салат с тунцом и рукколой»
Яйца отварите в кипящей воде (5 минут), а потом остудите их. Из банки тунца удалите жидкость, разомните рыбку в салатнике вилкой.
На рыбу уложите промытую рукколу. Помидоры помойте, нарежьте половинками и положите сверху. Затем сделайте слой из половинок яиц.
Теперь сделайте заправку. Из лимона выжмите сок. В него всыпьте перец, соль. Всё перемешайте и влейте оливковое масло.
Салат полейте заправкой и сразу же подавайте. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат с тунцом и рукколой:
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Салат с рукколой и тунцом консервированным и черри рецепт пошагово
Не знаю как у вас, но у нас руккола продается сейчас в супермаркетах Ярче. Зайдешь в этот магазин и вечно эта рекламка крутится и по телевизору идет анонс. Было у вас такое? Кто тоже живет в такой местности, тому предлагаю соорудить с данной травкой тунцовый салат в сочетании с рукколой.
Нам понадобится:
Этапы:
- Все довольно легко делается, порежьте на половинки помидоры и таким же образом поступите с перепелиными яйцами. Рукколу помойте в проточной воде и стряхните руками или на дуршлаге от влаги. Репчатый лук на полуколечки.
- Тунец консервированный вскройте и положите сюда же. Заправьте не майонезом, а оливковым маслом, или же растительным без запаха. Также еще вносится совсем чуть-чуть по вкусу бальзамический уксус и соль.
- Подавайте в любом исполнении, например вот так, как показано ниже на снимке. Приятных впечатлений!
Фотографии «Сочный салат с рукколой и тунцом» от приготовивших (2)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
