Автор: Если бы ты ел всю оставшуюся жизнь одно блюдо, что бы это было? Гениальный ответ на этот вопрос — салат, туда можно мешать всё что угодно. Уйма рецептов фруктовых, овощных, мясных салатов дает возможность не отказывать себе ни в чём. Даже если в холодильнике шаром покати, всё равно можно
Описание приготовления:
Весной и летом салаты с майонезом идут плохо, а вот осенью и зимой, когда на улице холодает, майонезные салаты приносят большое удовольствие. Один из моих любимых салатов в осеннее время — «Осенний» салат. Берем несколько сытных, калорийных ингредиентов, заправляем майонезом — и очень сытный салат готов. Конечно, салат достаточно тяжелый, не диетический, но если не перебарщивать с порциями — все будет нормально 🙂
Итак, рассказываю, как приготовить салат «Осенний»!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Теплый салат из моркови
Корнеплоды — идеальный ингредиент для теплых салатов. К примеру, морковь одинаково полезна и вкусна, как в свежем, так и в запеченном виде. Травы и аппетитная апельсиновая заправка сделают любимый овощ еще вкуснее. Делимся классным рецептом.
2. Вкусный САЛАТ времён СССР, а сейчас его почему-то забыли. Слоеный САЛАТ из Куриной печени
Рецепт Салата из старенького журнала времен СССР. Состав очень простой и доступный, но подать можно и к праздничному столу, уверена, он будет иметь успех у гостей. Вкусный Слоеный Салат с Куриной печенью — быстрая, но в то же время вкусная и сытная закуска на любой случай. Печеночный салат станет одним из ваших любимых салатов!
Салат с Куриной печенью
Ингредиенты
- Печень куриная – 300 грамм
- Морковь – 1 крупная
- Яйцо – 4 штуки
- Чернослив – 100 грамм
- Сыр – 100 грамм
- Укроп – 30 грамм
- Майонез — 6-7 ст. ложек
- Соль по вкусу
Подробный рецепт смотрите здесь: Слоеный САЛАТ из Куриной печени
Ингредиенты:
- Филе куриное — 400 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Огурцы маринованные — 2-3 Штук
- Кукуруза — 4 Ст. ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — — По вкусу
- Петрушка, укроп — — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец — — По вкусу
Количество порций: 6
4. Рецепт салата с Курицей и Картофелем
Салат с курицей, грибами и хрустящим картофелем — ОБЪЕДЕНИЕ. И салат, и закуска одновременно. Очень сытно и вкусно! Приготовьте салат по этому рецепту и удивите своих гостей. Салат — закуска на праздничный стол.
Салат-Закуска с Курицей и Хрустящим картофелем
Ингредиенты
- Филе Куриной грудки — 250 грамм
- Маринованные огурцы — 250 грамм
- Грибы — 300 грамм
- Лук — 2 средних
- Картофель — 3 средних
- Соль, перец, майонез по вкусу
- Растительное масло для жарки
Подробный рецепт смотрите здесь: Рецепт салата с Курицей и Картофелем
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе отварить, мелко порезать.
Шампиньоны порезать пластинками.
Лук мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, натереть на терке.
Немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, затем положить гррибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Зелень мелко порубить.
Чеснок мелко поруить.
Соеденить майонез с зеленью и чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывается слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется) поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.
1 слой: половина куриного мяса
2 слой: половина огурцов
3 слой: грибы, морковь, лук.
4 слой: оставшееся половина огурцов
5 слой6 оставшееся куриное мясо
6 слой: кукуруза
7 слой: яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.
Как приготовить «Салат «Осенний»»
Шампиньоны крупно нарезаем, обжариваем до готовности, слегка солим.
Куриное филе отвариваем до готовности, разбираем на волокна.
Яйца и морковь отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками такого же размера.
С кукурузы сливаем жидкость, лук нарезаем на небольшие кубики.
Майонез смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты.
Заправляем чесночным майонезом. Перемешиваем.
Собственно, салат «Осенний» готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат «Осенний»:
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 35
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Фотографии «Салат «Осенний»» от приготовивших (2)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
