Автор: Подборка из 11 рецептов салата «Мужской каприз», включая классический с говядиной. маринованным луком. яйцами и сыром. Советы, варианты оформления.
Описание приготовления:
Вашему вниманию — рецепт приготовления салата «Мужской каприз» с ветчиной! Лично мне всегда этот салат казался «мясной» версией салата «Мимоза», но ведь главное то, что получается не менее вкусно и празднично. Так что рекомендую попробовать и рассказываю, как приготовить салат «Мужской каприз» с ветчиной!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2140.6 ккал | белки 131.2 г | жиры 140.4 г | углеводы 85.9 г |
| Порции | |||
| ккал 356.8 ккал | белки 21.9 г | жиры 23.4 г | углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.3 ккал | белки 8.4 г | жиры 8.9 г | углеводы 5.5 г |
Ингредиенты:
-
300 г
-
150 г
-
100 г
-
3 шт.
-
1 шт.
Классический рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной
Что нужно:
- отварная говядина – 0,2 кг;
- репчатый лук – 100 г;
- твердый сыр – 100 г;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- вода – 50 мл;
- столовый уксус (9-процентный) – 20 мл;
- соль, черный молотый перец – по крупной щепоти;
- петрушка – 1 веточка для украшения;
- сахар – 5 г;
- майонез – 0,25 л.
Как приготовить:
- С куска отварной говядины срежьте жилки и жир, если они имеются. Нарежьте мясо некрупной соломкой.
- Лук нарежьте кольцами.
- Подготовьте маринад, смешав уксус, соль перец и сахар с кипятком.
- Замаринуйте в подготовленной смеси лук – он будет готов уже через 10 минут.
- Сваренные вкрутую яйца и сыр измельчите на терке с маленькими ячейками.
- Выложите на тарелку, поливая майонезом, сначала маринованный лук, потом говядину, затем яйца и, наконец, сыр.
Остается увенчать конструкцию веточкой петрушки и подать закуску к столу. Простота рецептуры – одно из главных преимуществ классического варианта салата «Мужской каприз», поэтому пусть вас не смущает наличие в нем всего четырех ингредиентов.
«Мужской каприз» с мясом птицы
Что нужно:
- отварное куриное филе – 0,2 кг;
- белый салатный лук – 100 г;
- лимон – 1 шт.;
- сахар – 5 г;
- горячая вода – 20 мл;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- полутвердый сыр с невысоким содержанием жира – 100 г;
- низкокалорийный майонезный соус – 150 мл.
Как приготовить:
- Отварную курятину мелко порежьте, выложите на блюдо.
- Лук порежьте мелкими колечками, замаринуйте в смеси сахара, кипятка и сока, выжатого из лимона. Через 15 минут отожмите, покройте луком курицу.
- Майонезный соус поместите в полиэтиленовый пакет, отрежьте у него маленький кончик. Нанесите через получившееся отверстие соус поверх лука тонкой сеточкой.
- Засыпьте лук измельченными на терке вареными яйцами, нанесите поверх них майонезную сеточку.
- Посыпьте закуску мелко натертым сыром и подавайте к столу.
Этот вариант салата понравится мужчинам, предпочитающим сытную, но легкую пищу, не нагружающую желудок.
Салат «Мужские причуды» с говяжьим языком и фасолью
Что нужно:
- отварной язык (свиной или говяжий) – 0.3 кг;
- консервированная фасоль – небольшая банка;
- маринованные огурцы – 0,2 кг;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- фиолетовый лук – 100 г;
- майонез – 0,25 л;
- виноградный уксус (3-процентный) – 50 мл.
Как приготовить:
- Нарезанный кольцами лук замаринуйте в некрепком уксусе.
- Остальные ингредиенты нарежьте некрупными кубиками.
- Смешайте измельченные вареные яйца, язык, огурцы с маринованным луком и фасолью. Заправьте продукты майонезом.
Подавайте салат в красивых вазочках или креманках. Дополнительно его можно посыпать рубленой зеленью, дроблеными грецкими орехами.
Как приготовить «Салат «Мужской каприз» с ветчиной «
1. Главный показатель успеха — это чтобы лук в готовом салате не горчил. Нарежем его колечками, замочим в лимонном соке с сахаром на 15-20 минут.
2. За это время как раз отварите яйца и нарежете остальные ингредиенты. Выкладываем лук, смазываем майонезом.
3. Выкладываем и остальные ингредиенты, каждый раз смазывая майонезом.
4. Последний слой — яичные отварные и натертые белки. Тоже смазываем майонезом.
5. Украшаем яичными желтками и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат «Мужской каприз» с ветчиной :
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Как приготовить «Салат «Мужской каприз»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1Ссылка
Для приготовления салата нам понадобится колбасный сыр, ветчина, свежая морковь, чеснок, чёрный перец, консервированная кукуруза, соль и майонез. Вместо ветчины можно также использовать варено-копчёную колбасу или говядину.
Шаг 2Ссылка
Натереть на тёрке колбасный сыр.
Шаг 3Ссылка
Ветчину нарезать мелкой соломкой.
Шаг 4Ссылка
Натереть на тёрке морковь, соединить с колбасным сыром и ветчиной, добавить кукурузу.
Шаг 5Ссылка
Подготовить заправку: в майонез выдавить через пресс чеснок, добавить перец и соль.
Шаг 6Ссылка
Составляющие салата смешать с заправкой. Подавать сразу.Приятного аппетита!
Приготовление салата из копченой курицы с грибами
А теперь прекрасный салат с добавлением к классическому рецепту грибов. И он также понравиться любителям копченостей. Вкус получается прямо удивительный. А само исполнение уже не по слоям, всё продукты в итоге перемешиваются в одной посуде.
Ингредиенты:
- Грибы — 200 г
- Курица копчёная — 300 г
- Яйца варёные — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 70 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка — 0.3 пучка
- Масло растительное — 2 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Очищаем шампиньоны и нарезаем их на дольки для последующего обжаривания.
2. На среднем огне и растительном масле начинаем обжаривать до готовности. Кто любит посолонее то поступайте по вкусу. Так как в рецепте есть копчёная колбаса, то мы солью не злоупотребляем.
3. Пока обжариваются грибы, лук нарезаем мелкими кубиками. В отличии от оригинального рецепта лук у нас идёт не кольцами и мы его не маринуем, а будем обжаривать.
4. На том же масле на котором обжаривали грибы мы готовим лук. Он втянет остатки масла в себя. По готовности выкладываем и грибы и лук в отдельную чашку для остывания.
5. Копчёное куриное филе мы нарезаем мелкими кусочками и складываем в подходящую посуду для перемешивания.
6. Сваренные вкрутую яйца мы нарезаем примерно такого же размера как и копченость и добавляем сверху.
7. Далее в блюдо идёт натёртый крупно твёрдый сорт вашего любимого сыра.
8. Теперь осталось добавить, уже к этому времени остывшие, жаренные грибы с луком.
Добавляем майонез и все продукты перемешиваем. Затем выкладываем в салатницу и блюдо готово. Обязательно приготовьте это ароматный салат. Жаренные грибы с луком в сочетании с копченой курицей в этом варианте «мужского каприза» обязательно привлекут внимание и получат одобрения со стороны вашей второй половины.
Салат «Мужской каприз» со свининой
Что нужно:
- отварная свинина – 0,2 кг;
- отваренная в мундире картошка – 0,2 кг;
- репчатый лук – 100 г;
- яблочный уксус (60-процентный) – 60 мл;
- сахар – 5 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- майонез – 120 мл.
Как приготовить:
- Лук некрупно порежьте, замаринуйте в течение 10 минуток в уксусе.
- Картофель натрите, смешайте с двумя ложками майонеза.
- Яблоки и сыр измельчите на терке.
- Свинину нарежьте небольшими кубиками.
- Положите в салатник половину картофеля. Выложите на него мясо и лук, полейте половиной оставшегося майонеза.
- Посыпьте яйцами, полейте последним соусом.
- Положите сверху вторую половину картошки.
Остается посыпать закуску сырной стружкой и подать к столу. Салат понравится представителям сильного пола, которые любят сытно поесть и свинину предпочитают постной пище и диетическим кушаньям.
Салат «Мужские забавы» с копчеными курицей и сыром
Что нужно:
- копченое куриное мясо – 0,35 кг;
- редька – 0,2 кг;
- свежая морковь – 100 г;
- копченый сыр (можно взять «косичку») – 100 г;
- майонез – сколько уйдет.
Как приготовить:
- Свежие морковь и редьку натрите.
- Копченую курицу мелко порежьте.
- Смешайте куриное мясо с овощами, заправьте майонезом.
- Выложите салат на блюдо горкой.
- Мелко порежьте сыр, посыпьте им салат.
Дымный запах основных ингредиентов напоминает о походах, охоте и рыбалке, то есть о любимых мужских забавах. Этот вариант салата наверняка понравится любителям активного отдыха на природе.
Видео о том как приготовить «Мужской каприз» вкусно и быстро
И ещё для вас подробный видео рецепт вкуснейшего салатика «Мужской каприз». У автора салат получился нежным, красивым и очень вкусным. Готовится он легко, просто и с доступных ингредиентов. Получилась отличная закуска для праздничного стола!
Ингредиенты:
- 5 шт. вареных в крутую яиц;
- 150 г. сыра;
- 2 средние головки репчатого лука;
- 200 г. отварного мяса;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
- 30 мл. холодной обычной воды;
- 25 мл. 9% уксуса;
- 20 г. сахара.
У меня на этом всё. Друзья, я надеюсь что каждому из вас приглянулся какой-то рецепт. Творите, экспериментируйте! Каждый день радуйте своих родных и близких разными вкусными сюрпризами. Желаю вам и вашей семье процветания и здоровья. До скорой встречи.
