28.03.2024

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото — Домашняя кулинария

Салат Мимоза с рыбными консервами – «классика» кулинарного «искусства». Помимо традиционного рецепта, имеются ещё десятки, их стоит попробовать!

Описание приготовления:

Если вы ищите рецепты довольно бюджетные, вам вполне подойдет этот классный вариант, как приготовить салат «Мимоза» с консервированной сайрой. Недорогая рыбка, овощи и майонез, а в результате вы получите блюдо, которое не стыдно подать даже на праздничный стол.

Шаг 1. Варим овощи и яйца.

Сначала ставим вариться картошку и морковь. Варить их можно в одной кастрюле. Время варки овощей такого размера около 1-1,5 часов.

Готовность можно проверить ножем. Протыкаем овощ ножем, как на фото:

варка овощей и яиц

варка овощей и яиц

Если нож легко проходит в тело овоща, он достаточно мягкий, значит сварился.

Яйца варим в подсоленной воде 10 минут после закипания. Чтобы яйца легко чистились после окончания варки перекладываем их из кипящей воды в емкость с холодной водой.

резкое охлаждение яиц

резкое охлаждение яиц

Классический салат «Мимоза»  

Рецепт: Классический салат Мимоза

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинарияbegi 28 сентября 2009 года

  • 1503097
  • 319
  • 7643
  • 835

Консервы рыбные Картофель Морковь Яйцо куриное Майонез Лук зеленый Соль

Рецепт: Салат Мимоза

Ингредиенты

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Количество порций:

Сайра консервированная

240 г.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Салат Мимоза – классический рецепт из сайры с сыром

Классический салат Мимоза насчитывает несколько сотен вариантов приготовления, но этот, пожалуй, классика и знаком по вкусу каждому жителю нашей большой страны.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Что потребуется:

  • Рыбные консервы — штука;
  • Картошка – 4 штуки;
  • Морковка — 3 штуки;
  • Репчатый — головка;
  • Сыр – 180 грамм;
  • Майонезный соус – по необходимости;
  • Яички – 4 единицы.

Приступим:

  • В первую очередь отвариваем сырые овощи и куриные яички. Затем охлаждаем их и чистим от кожуры и скорлупы.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Картофель и морковь лучше варить отдельно, они так вкуснее получаются.

  • Куриные яички разрезаем по полам и отделяем желток. Затем все продукты трём на средней тёрке.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

  • Твёрдый сыр подготавливаем подобным образом.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

  • Репчатый лучок очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Затем выдерживаем несколько минут в кипятке. Консервы, не сливая жидкость, потолочь вилочкой.
  • Укладываем блюдо по определённой очереди:
  • ½ часть картошки, майонезный соус, рыбная мякоть, репчатый, снова картошка, соус, морковка, белки, соус, натёртый сыр, соус, перетёртые желтки.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Сверху, по желанию посыпать различной зеленью. Дать настояться на менее двух часов и салат готов к подаче.

Ингредиенты

Консервированная рыба (скумбрия, сардина) — 300 г

Куриные яйца — 3 шт.

Картофель — 3 шт.

Морковь — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 150 г

Майонез — 70 мл

Зелень для украшения — 2-3 веточки

  • 183 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Эти пошаговые рецепты помогут вам легко и просто приготовить это блюдо из любых консервов и сыра.

Слои по порядку для салата Мимоза

Думаю, что не буду ходить с утра до около, сразу дам вам ответ на этот вопрос в инфографике. Пользуйтесь на здоровье!

Салат Мимоза с сайрой – 12 классических пошаговых рецептов с фото - Домашняя кулинария

Что ж, кто любит больше смотреть видеоролики, вот вам новая идейка, в который вы увидите все слои в правильно порядке.

Видеорецепт

Посмотрите, пожалуйста, как и какую сайру выбирать, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным.

Как приготовить «Салат «Мимоза» с консервированной сайрой»

1

Вымойте хорошо картофель и морковь, отварите их до мягкости. Остудите, очистите и натрите на терке.

2

Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Если вы используете в рецепте сыр, то яйца можно тереть целиком. Если нет, то белки отдельно от желтков.

3

Луковицу очистите, нарежьте мелкими кубиками.

4

В глубокую мисочку выложите рыбку, разомните вилкой и соедините с луком. Перемешайте. Выложите сайру первым слоем салата.

5

Картофель подсолите, добавьте майонез, перемешайте. Аккуратно выложите сверху рыбки.

6

Следом заправьте майонезом и подсолите яйца. Выложите сверху.

7

Морковь с майонезом будет следующим слоем.

8

Верх салата украсьте тертым сыром (или желтками) и при желании зеленью.Дайте ему настояться пару часов перед подачей.

Оценить рецепт Салат «Мимоза» с консервированной сайрой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Видеорецепт салата Мимоза:

Если понравился мой рецепт, ставьте ? и подписывайтесь на канал!

Делитесь рецептом этого цветочка в соц. сетях!

Напишите в комментариях?, любите ли вы готовить Мимозу?

Простой рецепт «Мимозы» с консервированной сайрой и плавленым сыром

Вместо твердого сыра для закуски можно использовать плавленые сырки. Это более экономичный вариант. При этом блюдо получается таким же вкусным и очень нежным. Вы можете использовать этот совет и приготовить «Мимозу» по предыдущим рецептам, в состав которых входит твердый сыр, заменив его на плавленый.

В конце, я подготовила интересный вариант «Мимозы» с плавлеными сырками и свежим огурцом. Предлагаю посмотреть видео, где автор показывает, как приготовить популярную закуску на новый лад.

Ингредиенты:

  • 2-3 шт. — отварного картофеля
  • 1 банка — сайры
  • 1 шт. — луковица
  • 1 шт. — большой свежий огурец
  • 3 шт. — вареных яйца
  • 2 шт. — плавленых сырка
  • майонез — по вкусу

Ну вот и все рецепты, с которыми мне хотелось с вами поделиться. Салат «Мимоза» можно готовить в самых разных вариантах. Но блюдо всегда получается невероятно нежным, вкусным и очень красивым. Дарите чаще праздник красоты и вкуса своим любимым!

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.

Салат «Букет мимоз» с сайрой и кукурузой

Подобный рецепт салата с консервы подойдет для стола в любой день.

Для готовки потребуется 20 минут и следующие продукты:

  • Рыба – 1 банка;
  • Кукуруза консервированная – 300 гр;
  • 4 огурца;
  • 4 яйца;
  • 1 столовый лук.
  1. Огурцы режут на маленькие кубики.
  2. Маслины режут кружочками (как на фото).
  3. Рыба очищается и разминается вилкой. Делать это нужно мелко.

мимоза

Ингредиенты смешиваются и заправляются оливковым маслом.

Салат «Мимоза»  

Рецепт: Салат Мимоза

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень нежный и приятный на вкус салат. Я сделала его с тунцом и твердым сыром. Получилось отпадно — моя семья была в восторге.

Картофель Морковь Яйцо куриное Сыр голландский Тунец Лук белый Майонез Соль Укроп

  • Смотрите также:
  • Новогодние рецепты
  • Салаты на Новый год
  • Закуски на Новый год
  • Горячие блюда из мяса
  • Горячие блюда из рыбы
  • Горячие блюда из птицы
  • Новогодняя выпечка
  • Новогодние десерты
  • Новогодние торты и пирожные
  • Новогодние напитки
  • Новогодние коктейли
  • Новогодние безалкогольные коктейли
  • Новогодний стол 2021
  • ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2021
  • Статьи о Новом годе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector