Автор: Витаминный салат зеленый лук яйца очень простой и быстрый в приготовлении. Тем не менее, блюдо получается очень вкусным и легким. Кроме зеленого лука дополнительно можно добавить и другую зелень: листья салата, петрушку, укроп, базилик или кинзу.
Как приготовить салат с луком и яйцом — 15 разновидностей
- Салат с луком и яйцом — классический рецепт
- Салат с зеленым луком, яйцом и грибами
- Салат из яиц, зеленого лука и огурца
- Салат с яйцом, луком и кукурузой
- Салат из яиц, зеленого лука, моркови и помидоров
- Салат с яйцом, луком и беконом
- Вкусный салат из яиц, зеленого лука и кальмаров
- Салат с яйцом, луком и шпротами
- Салат с луком, яйцом и баклажанами
- Салат с яйцом, луком и говяжьим языком — салат с мужским стержнем
- Салат с яйцом, луком и яблоком — для любителей нежного вкуса
- Салат с яйцом, луком и плавленым сыром
- Салат с яйцом и жареным луком
- Салат с яйцом, зеленым луком и картофелем
- Салат с яйцом, зеленым луком и грецкими орехами
Классический яичный салат с зелёным луком
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
- 4 куриных яйца;
- 4 столовые ложки сметаны;
- пучок зелёного лука;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Пока варятся яйца, помойте и покрошите зелёный лук. Готовые яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите на свой вкус. Заправьте сметаной и перемешайте.
Можно использовать и майонез, но лучше домашний. При желании в такой салат можно добавить свежий огурец или редис. Вкус получится очень весенним.
Салат «Шантан»
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
8 ингридиентов
Крабовые палочки, лук и яйцо нарезать кубиками, смешиваем с фасолью и зелёным горошком. Режем или рвём руками листья салата. Добавляем порезанную зелень и майонез. Всё тщательно перемешать….
теги: салат
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить салат с яйцом и луком, займет у вас 5 минут, если у вас уже отварены яйца. По своему вкусу, конечно, можно добавить в него другие свежие овощи или зелень. Сметана в качестве заправки здесь намного вкуснее, чем майонез, учтите 🙂
Ингредиенты на 4 порции
- яйцо куриное – 4-5 шт.
- зеленый лук – пучок
- майонез салатный – около 100 г
- соль – достаточно щепотки
- перец – по вкусу
Рецепт 2: салат с яйцом и зеленым луком (с фото)
Очень простой и очень вкусный салат. Особенно хорош, если есть ощущение простуды.
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Яйца — 3 штуки;
- Сметана;
- Соль.
Режем лук и яйца. Лук лучше резать немного наискосок.
Складываем все в миску, заправляем сметаной, солим и на стол. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
- Читать полностью
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
- Читать полностью
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
- Читать полностью
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
- Читать полностью
Рецепт 5: салат с курицей, яйцами и маринованным луком
- Лук репчатый — 4 шт.
- Куриное филе — 400 г
- Куриные яйца — 5 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Уксус — 100 мл
- Майонез — 200 г
Лук очистить и нарезать полукольцами.
К луку добавить соль, сахар и уксус. Затем вскипятить воду и кипятком залит лук так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью и свободно плавал в ней.
Оставить на 2 часа. Лучше отправить на холод.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и полностью остудить. Затем мелко нарезать.
Яйца сварить до крутого состояния.
После закипания варить минут 8-10. Остудить, очистить и нарезать кружочками.
Салатник примерно наполовину заполнить маринованным луком.
Маринад предварительно слить и дать стечь жидкости.
Затем выкладываем курицу и обильно поливаем майонезом.
Сверху выложить кружочки яиц.
Сверху салат тоже обильно смазать майонезом.
Пропитываться этому салату особо и не нужно.
Разве что отправить в холодильник минут на 30, чтобы охладить его.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Зелень укропа — 38 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Лук зеленый — 19 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Зелёный лук, Укроп, Майонез, Соль, Перец черный молотый
Рецепт 9: яичный салат с луком и сметаной
- Лук зеленый – 100 г
- Огурец – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Огурец помыть и нарезать на средние кусочки.
Добавить рубленый лук и рубленое вареное яйцо.
Добавить соль по вкусу, сметану и перемешать. Приятного аппетита!
Салат с яйцом, луком и плавленым сыром
В меру пикантный салат с нежным вкусом. Плавленый сыр ничуть не уступает твердому. Наоборот, придает слегка копченый аромат.
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Плавленый сыр — 3 шт
- Майонез
- Соль
Приготовление:
Яйца нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Лук измельчить и замариновать в воде с уксусом (оставить на 20 минут).
Все смешать и заправить небольшим количеством майонеза.
