Салат из помидоров с фета, огурцами и оливками — 6 пошаговых фото в рецепте

Салаты из овощей

Описание приготовления:

Красочное блюдо подогреет ваш аппетит и поможет утолить чувство голода, особенно если вы подадите салат с картофельным гарниром или мясным блюдом. Готовится он буквально за 10 минут при наличии всех ингредиентов. Заранее салат не готовьте — овощи выделяют много сока и он «поплывет» в тарелке.

1. Салат из огурцов и помидоров с луком и сметанной заправкой

crunchycreamysweet.com

Ингредиенты

• 1 крупный огурец;
• 2 крупных помидора;
• ½ красной луковицы;
• 1 зубчик чеснока — опционально;
• несколько веточек петрушки;
• несколько веточек укропа;
• 100 г сметаны или натурального йогурта;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте огурец и помидоры средними кусочками, а лук — маленькими. Добавьте измельчённый чеснок и рубленую зелень.

Соедините сметану или йогурт, лимонный сок, соль и перец. Добавьте заправку к салату и перемешайте его.

Ингредиенты

• Помидоры – 500 г
• Огурцы – 150 г
• Лук репчатый красный – 30 г
• Сыр фета (или моцарелла) – 60 г
• Петрушка, базилик – по 3 веточки
• Для заправки:
• Масло оливковое – 4 ст. ложки
• Уксус бальзамический – 1 ст. ложка
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

2. Салат из помидоров и огурцов по-испански

Побалуй себя на обед вкусным салатом, который часто появляется на столе в испанских домах.

Тебе понадобится: 3 помидора, 3 свежих огурца, 2 красные луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1,5 ст. л. дижонской горчицы, 2-3 дольки чеснока.

Приготовление: Измельченный чеснок смешай в небольшой баночке с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком, накрой крышкой и несколько раз энергично встряхни. В салатник укладывай овощи, нарезанные тонкими пластинками, слоями, посыпая солью и поливая масляно-чесночным соусом. Чередуй томаты, лук, огурцы.

Нарядный слоеный салат из помидоров и сыра с чесноком — видео рецепт

Такой вариант салата очень прост, но при этом невероятно красив. Яркие слои красного помидора и желтого сыра создадут на тарелке настоящий праздник.

Как приготовить «Салат из огурцов, помидоров и сыра»

Оценить рецепт Салат из огурцов, помидоров и сыра:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Сандвич утренний

тостового хлеба(второй нужен, чтобы накрыть сверху)•зеленого салата•ломтика ветчины•ломтика сыра•кружочка огурца•кружок помидора•творожного сыра•французской горчицы

• 1 порция