Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить диетический салат из моркови и огурца. Заправить его можно сразу перед подачей на стол, любым растительным маслом, а также нежирной сметаной.
Салат из моркови и свежего огурца
Салат из моркови и свежего огурца — очень вкусный, легкий, с пикантной остренькой заправкой. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Готовится блюдо достаточно просто, но его интересный вкус приятно порадует многих.
Салат с маринованными шампиньонами и огурцом
Категория: Закуски> Салаты> Салат с грибами
9 ингридиентов
Морковь- 1 шт
Огурец- 90 г
Шампиньоны- 200 г
Зелень- 1 пуч.
Перец черный- по вкусу
Соль- по вкусу
Картофель- 3 шт
Майонез- 4 ст. л.
Яйцо куриное- 2 шт
Отварные морковь и картофель нарезать небольшими кубиками.
С грибов слить жидкость, добавить к овощам.
Яйца и огурец нарезать кубиками, перемешать, посолить и добавить перец….
теги: салат закуска гарнир
Описание приготовления:
К моркови и огурцам можете добавить томаты, сладкий перец, красный лук или обычный. Салат лучше сделать сразу перед подачей на стол, ведь огурец за длительное время может дать излишний сок. Добавьте к салату сухую зелень или черный молотый перец.
Как приготовить салат огурцы с луком на зиму — 15 разновидностей
- Салат огурцы с луком «Молодо – зелено» — ароматный, вкусный, с доступными ингредиентами
- Салат из огурцов, лука и помидор – настоящая находка для любителей летних овощных салатов
- Салат «Нежинский» из огурцов и лука без стерилизации
- Салат огурцов с луком на зиму — самый простой, без стерилизации
- Салат с огурцами, луком и с кетчупом на зиму без стерилизации
- Салат с огурцами и луком «Зимний король» – простейший из популярнейших салатов
- Салат из огурцов, лука, моркови и болгарского перца на зиму – вкусный, разноцветный и полезный
- Салат «Зима» с огурцами, луком, помидорами и сладким перцем – отличный салат для зимы
- Салат с огурцами, луком и морковью на зиму – радужное, изысканное блюдо
- Салат с огурцами и с луком на зиму – маринованные огурцы напоминают свежие по вкусу
- Салат «Осенний» с огурцами, луком — полезный, разноцветный, красивый и аппетитный
- Салат с огурцами, луком, пряностями на зиму – ароматный, недорогой, маринованный
- Салат с луком, морковью и с огурцами «На любой вкус»
- Салат с огурцами, луком «Сырой» — без тепловой обработки с хрустящими огурчиками
- Салат, консервированный из огурцов, лука, помидоров – ароматный, полезный и вкусный
Ингредиенты
Для приготовления салата из моркови и свежего огурца потребуется:
1 крупная морковь;
1 крупный огурец.
Для заправки:
4 ч. л. растительного масла;
2 ч. л. соевого соуса;
1-2 зубчика чеснока;
1 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. молотого черного перца;
0,5 ч. л. соли;
2 ч. л. 9% уксуса (можно и больше, по вкусу).
Салат»курица с морковью»
Категория: Закуски
5 ингридиентов
50 г грецких орехов
2 шт.Куриного филе
2 шт.среднего размера моркови
майонез,зелень
3 шт.маленьких огурчика
Как приготовить «Диетический салат из моркови и огурца»
1. Помойте под проточной водой морковь и огурец. Почистите морковь и огурец.
2. Порежьте огурец с помощью овощерезки тонкими ломтиками.
3. Затем разрежьте ломтики пополам.
4. Порежьте морковь с помощью овощерезки тонкими ломтиками.
5. Разрежьте морковные ломтики на тонкие полоски.
6. Тщательно перемешайте в миске морковные и огуречные полоски. Добавьте в миску с салатом оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте вкусный и полезный салат к столу.
Оценить рецепт Диетический салат из моркови и огурца:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Этапы приготовления
Морковь натереть на терке для корейской моркови.
Сложить морковь в миску, посыпать солью, помять и оставить на 15 минут.
Огурец можно тоже натереть на этой терке или нарезать тонкими длинными полосками.
Для приготовления заправки смешать растительное масло, соевый соус, сахар, перец молотый, уксус и выдавить чеснок, перемешать.
К моркови добавить огурцы и полить приготовленной пикантной заправкой, перемешать, убрать салат в холодильник на 30 минут.
Затем выложить салат из моркови и свежих огурцов в салатник и можно подавать к столу. Свежий, яркий салатик обязательно вам понравится!
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (5 голоса)
Тыквенно-морковный салат от WD_w
- тыква (2/3 объема)
- морковь (1/3 объема)
- зеленый лук
- соль
- сметана
Тыкву и морковь натереть на средней терке, добавить мелко порезанный зеленый лук, посолить, заправить сметаной. Тыкву лучше брать с ароматом свежего огурца (у меня Крошка). Если такой нет, то можно свежий огурчик потереть для запаха.
Салат из кальмаров с картофелем и морковью
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов 30 минут
Морковь- 2 штуки
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу
Консервированный зеленый горошек- 4 столовые ложки
Консервированные кальмары- 500 г
Картофель- 3 штуки
Соленые огурцы- 3 штуки
Майонез- 100 г
Летний салат с сырой морковью
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
10 ингридиентов 20 минут
Петрушка- 0.5 пуч.
Морковь- 1 шт
Огурец- 1 шт
Сметана- 3 ст. л.
Укроп- 0.5 пуч.
Помидор- 1 шт
Соль- по вкусу
Капуста белокочанная- 300 г
Лук зеленый- 0.5 пуч.
Перец черный- по вкусу
Капусту тонко нарезать и сложить в салатник.
Ломтиками нарезать огурцы и помидоры, добавить к капусте….
теги: завтрак ужин салат
Салат «Ластгальский»
Очень удобная заготовка для использования крупных огурцов.
Ингредиенты:
- Огурцы – 2,5кг.
- Лук –1кг .
- Сахар, уксус (6%), — 100 г.
- подсолнечное масло – 100 г.
- Крупная соль – 1ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Нашинковать огурцы кольцами толщиной 1 см.
- Нашинковать лук кружками по 1 см, разделить на кольца.
- Выкладываем всё в кастрюлю, домешиваем остальные ингредиенты, провариваем 10-15 минут.
- Когда огурцы начнут менять цвет – выключаем огонь, раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.
Вкусной зимы!
Салат с огурцом и морковью – советы и хитрости
-
Для салатов берите молодые корнеплоды. Они сочнее и нежнее.
-
Если вы сомневаетесь, что кожура огурца не будет горчить, счистите ее.
-
Вместо сметаны, можете использовать для заправки натуральный йогурт или кефир.
-
Солите салат в самом конце, чтобы огурцы не потекли.
Полезные ссылки:
Салат «Осенний»
Отменный вкус, возможность оригинально подать, так как он очень яркий.
Ингредиенты:
- Огурцы – 3кг
- Сладкий перец — 1 кг.
- капуста — 1 кг
- помидоры — 1 кг
- морковь — 1 кг.
- лук – 1кг
- Масла растительное – 500мл
- Уксус – 2ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Шинкуем все овощи тонкой соломкой, перемешиваем.
- Вливаем уксус и масло, припорашиваем солью.
- Раскладываем салат по стерилизованным банкам, ставим в холодную воду, кипятим минут 10.
- Закатываем стерильными крышками. Приятного аппетита!