Автор: Салат из свежей капусты приобретает интересный вкус, если добавить в него эти составляющие и отлично подходит к мясным блюдам, шашлыку. Особенность придают яичные тонкие блинчики, а редьку Дайкон можно заменить редисом. Салат готовится просто, получается объемным, свежим и хрустящим. Готовьте с удовольствием! Как это сделать? Смотрите ниже пошаговый рецепт с фото и в помощь есть видео рецепт!
Описание приготовления:
Салаты с капустой редко бывают калорийными, поэтому вы можете смело готовить их даже на ужин, не боясь поправиться. Сытное блюдо надолго утолит чувство голода. Заправлять салат можно даже чесночным соусом, если вы никуда не собираетесь, капуста отлично впитывает чесночный аромат.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца
Блюдо: Салаты
Этап 2 / 10
Яйца соединить с молоком. Добавить щепотку соли и взбить до однородности.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Этап 3 / 10
Разогретую сковороду смазать растительным маслом и испечь из полученной массы 2-3 тонких блинчика.
Ингредиенты:
- Капуста — 150 Грамм
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Лук зеленый — 2-3 Штук (стебля)
- Соль — 2 Щепотки
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Майонез — 2 Ст. ложки (любой жирности)
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Этап 5 / 10
Капусту тонко нашинковать и помять руками до появления сока.
Как приготовить «Салат с яичными блинчиками и капустой»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, посолите и взбейте.
Прогрейте сковороду на плите, влейте растительное масло. Влейте в масло половину взбитой яичной массы и обжарьте блинчик. Точно так же приготовьте второй блин. Остудите их.
Капусту тонко нарежьте, выложите нарезку в глубокую емкость. Промойте и измельчите зеленый лук. Добавьте к капусте вместе с щепоткой соли. Тщательно помните всю нарезку, чтобы она выпустила сок.
Яичные блинчики сверните рулетиками и нарежьте их. Выложите в емкость вместе с майонезом или сметаной любой жирности. Поперчите блюдо и аккуратно перемешайте.
Подайте вкусный салат к столу.
Оценить рецепт Салат с яичными блинчиками и капустой:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Этап 7 / 10
Зелень (у меня это петрушка и зелёный лук) мелко нарубить.
Этап 9 / 10
Заправить сметаной, натуральным йогуртом или майонезом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, попробовать на вкус, посолить, поперчить и перемешать.
Этап 10 / 10
Переложить в салатницу и подавать.
Приятного аппетита!
