29.03.2024

ромштекс из свинины | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Проверенный рецепт приготовления ромштекса из свинины на сковороде, шаг за шагом с фотографиями.

Описание приготовления:

Ромштекс обычно готовится из говядины, но из свинины он тоже весьма вкусный. Для приготовления ромштекса из свинины возьмите нежирный кусок мяса, желательно — без крупных жил. По желанию можете взять пару столовых ложек муки и добавить их к сухарям.

Ингредиенты

Свинина (балык) — 600 г

Сливочное масло — 50 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Сухари панировочные — 100 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

  • 301 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Ромштекс из свинины без сухарей

4 ингридиента 50 мин

Разрезаем свинину на 2-3 порционных кусочка. Каждый кусок слегка отбиваем, перчим по вкусу.

Выдавливаем в ступку лимонный сок, бросаем несколько зубчиков очищенного чеснока. Растираем чеснок с соком до однородной массы.

Окунаем мясо в наш простой маринад, оставляем мариноваться на 25 минут….

теги: на обед на ужин мясо свинина горячие блюда

Ромштекс из свинины на сковороде

Ромштекс из свинины на гриле

Ромштекс из свинины в мультиварке

Ромштекс из свинины рубленый

Ромштекс из свинины в духовке

Ромштекс из свинины

Ромштекс с овощами

  • Добавленные1421
  • Загруженные1420

3:26

Простой рецепт капустных котлет.Это очень вкусно)

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

2 просмотра6 часов назад

0:26

Круассаны из готового слоеного теста с курицей и грибами

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

2 просмотра6 часов назад

8:20

Сырники нежные с клубничным соусом ️️️

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

3 просмотра6 часов назад

4:31

Вафли с фаршем или ленивые беляши

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

2 просмотра6 часов назад

10:00

Осетинские пироги с картофелем и сыром

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

3 просмотра6 часов назад

4:02

Лепешки с гороховой начинкой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

1 просмотр7 часов назад

8:02

Шоколадный манник на кефире

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

3 просмотра7 часов назад

2:43

Нежные сырники

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

421 просмотрдень назад

12:43

Торт Прага (Пражский) — знаменитый советский мегашоколадный торт

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

222 просмотрадень назад

3:09

Вкусная закуска из малосольной рыбы_Скумбрия Селедка_Сладкая Жизнь

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

274 просмотрадень назад

1:32

Салат из свеклы

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

379 просмотровдень назад

3:21

Булочки ракушки — завитушки

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

300 просмотровдень назад

3:02

Булочки с вишней

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

230 просмотровдень назад

2:44

Постные лепешки на рассоле! Очень мягкие и вкусные

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

565 просмотровдень назад

4:25

САЛАТ «ЛИСЬЯ ШУБКА» С СЕЛЕДКОЙ

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

391 просмотрдва дня назад

2:08

Киноа с цветной капустой и кедровыми орешками

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

457 просмотровдва дня назад

1:31

Теплый салат с запеченными овощами

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

712 просмотровдва дня назад

1:42

Рулетики из лаваша со шпротами и сыром

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

742 просмотратри дня назад

3:50

Праздничный салат СУГРОБЫ с консервированной рыбой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

568 просмотровтри дня назад

2:48

Салат и гарнир в одном блюде

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

888 просмотровтри дня назад

8:25

Постный суп из шампиньонов

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

500 просмотровчетыре дня назад

5:20

Чечевичный суп с мясом и картофелем

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

259 просмотровчетыре дня назад

1:17

Салат с креветками. Простой и быстрый рецепт салата с креветками

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

259 просмотровчетыре дня назад

3:02

Салат со шпротами

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

833 просмотрачетыре дня назад

3:18

Слоеный салат с семгой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

637 просмотровчетыре дня назад

3:21

Низкокалорийный салат из куриной грудки с кукурузой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

408 просмотровпять дней назад

1:41

5 минут и закуска готова – гости на пороге

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

316 просмотровпять дней назад

4:37

Вкусное печенье к чаю! Супер печенье! Тает во рту

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

214 просмотровпять дней назад

3:00

Медовое печенье к чаю за 10 минут! Очень простой рецепт

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

866 просмотровпять дней назад

12:46

9 Вкусных салатов без майонеза

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

777 просмотровпять дней назад

Показать ещё

3:26

Простой рецепт капустных котлет.Это очень вкусно)

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

2 просмотра6 часов назад

0:26

Круассаны из готового слоеного теста с курицей и грибами

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

2 просмотра6 часов назад

8:20

Сырники нежные с клубничным соусом ️️️

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

3 просмотра6 часов назад

4:31

Вафли с фаршем или ленивые беляши

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

2 просмотра6 часов назад

10:00

Осетинские пироги с картофелем и сыром

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

3 просмотра6 часов назад

4:02

Лепешки с гороховой начинкой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

1 просмотр7 часов назад

8:02

Шоколадный манник на кефире

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

3 просмотра7 часов назад

2:43

Нежные сырники

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

421 просмотрдень назад

12:43

Торт Прага (Пражский) — знаменитый советский мегашоколадный торт

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

222 просмотрадень назад

3:09

Вкусная закуска из малосольной рыбы_Скумбрия Селедка_Сладкая Жизнь

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

274 просмотрадень назад

1:32

Салат из свеклы

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

379 просмотровдень назад

3:21

Булочки ракушки — завитушки

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

300 просмотровдень назад

3:02

Булочки с вишней

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

230 просмотровдень назад

2:44

Постные лепешки на рассоле! Очень мягкие и вкусные

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

565 просмотровдень назад

4:25

САЛАТ «ЛИСЬЯ ШУБКА» С СЕЛЕДКОЙ

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

391 просмотрдва дня назад

2:08

Киноа с цветной капустой и кедровыми орешками

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

457 просмотровдва дня назад

1:31

Теплый салат с запеченными овощами

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

712 просмотровдва дня назад

1:42

Рулетики из лаваша со шпротами и сыром

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

742 просмотратри дня назад

3:50

Праздничный салат СУГРОБЫ с консервированной рыбой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

568 просмотровтри дня назад

2:48

Салат и гарнир в одном блюде

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

888 просмотровтри дня назад

8:25

Постный суп из шампиньонов

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

500 просмотровчетыре дня назад

5:20

Чечевичный суп с мясом и картофелем

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

259 просмотровчетыре дня назад

1:17

Салат с креветками. Простой и быстрый рецепт салата с креветками

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

259 просмотровчетыре дня назад

3:02

Салат со шпротами

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

833 просмотрачетыре дня назад

3:18

Слоеный салат с семгой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

637 просмотровчетыре дня назад

3:21

Низкокалорийный салат из куриной грудки с кукурузой

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

408 просмотровпять дней назад

1:41

5 минут и закуска готова – гости на пороге

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

316 просмотровпять дней назад

4:37

Вкусное печенье к чаю! Супер печенье! Тает во рту

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

214 просмотровпять дней назад

3:00

Медовое печенье к чаю за 10 минут! Очень простой рецепт

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

866 просмотровпять дней назад

12:46

9 Вкусных салатов без майонеза

ЧИСТО ЖЕНСКАЯ ШКОЛА

777 просмотровпять дней назад

Показать ещё

Что такое ромштекс?

За необычным названием, скрывается совсем простое в приготовлении мясное яство. Первоначально в России название этого блюда немного изменили на «ромстекс». Классический рецепт, так же, как и бифштекс – подразумевает использование свежей, говяжьей спинной вырезки. Её нарезают на порционные кусочки, немного отбивают, особым образом панируют, обжаривают и немного пропекают в духовке. В результате у вас получится сочный ломоть мяса с хрустящей корочкой.

сочное мясо

Ромштекс из свинины на сковороде

Ромштекс из свинины на сковороде

Сочная свинина в панировке на сковороде — это прекрасный обед или ужин для настоящих мужчин и не только! Порадуйте родных, приготовьте им ромштекс из свинины на сковороде.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Основные

чеснок

чеснок

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

3 зубчика
соль

соль

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ст. л.

перец черный молотый

1 ст. л.
лук репчатый

лук репчатый

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. 

узнать больше

1 головка
вода

вода

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

1 стакан
говядина

говядина

У приготовления говядины есть много секретов. Один из главных — мясо должно быть хорошего качества.

узнать больше

2 кг

Как приготовить «Ромштекс из свинины»

Ромштекс из свинины - фото шаг 1

Мясо для ромштекса нужно нарезать поперек волокон на ломти толщиной 1-1,5 см. Слегка отбить. Посолить и поперчить (примерно по 1 щепотке соли и перца на каждый кусок).

Ромштекс из свинины - фото шаг 2

Яйца слегка взбейте в миске. Насыпьте в плоские тарелки сухари и (по желанию) муку. К муке лучше прилипает яйцо, поэтому я ее использую.

Ромштекс из свинины - фото шаг 3

Мясо обваляйте в муке с двух сторон.

Ромштекс из свинины - фото шаг 4

Затем обмакните мясо во взбитые яйца.

Ромштекс из свинины - фото шаг 5

Обваляйте в сухарях (тоже с двух сторон).

Ромштекс из свинины - фото шаг 6

На сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла.Обжаривайте мясо на среднем огне 5-6 минут (до золотистого цвета).

Ромштекс из свинины - фото шаг 7

Затем ромштекс нужно перевернуть и обжаривать с другой стороны еще 5-6 минут.

Ромштекс из свинины - фото шаг 8

Готовый ромштекс из свинины подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ромштекс из свинины:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана 113 ккал/100г
  • Свинина259 ккал/100г
  • Свинина — нежирное жаркое 184 ккал/100г
  • Свинина — отбивная на косточке 537 ккал/100г
  • Свинина — плечо 593 ккал/100г
  • Свинина — шницель 352 ккал/100г
  • Свинина жирная 333 ккал/100г
  • Свинина мясная 357 ккал/100г
  • Масло растительное 873 ккал/100г
  • Вода0 ккал/100г
  • Куриное яйцо80 ккал/100г
  • Перец26 ккал/100г
  • Поваренная соль0 ккал/100г
  • Сухари панировочные347 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Куриные яйца, Поваренная соль, Панировочные сухари, Перец, Вода, Растительное масло

Свинина с брусникой

10 ингридиентов

Вино перелейте в небольшую миску, добавьте мед и тщательно размешайте. Добавьте в миску натертый на мелкой терке имбирь, корицу и паприку. Посолите по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.

Мясо обмажьте со всех сторон получившимся маринадом, положите на решетку, стоящую на противне. Поместите в разогретую до 220 °С духовку на 10 мин. После этого уменьшите в д…

теги: свинина брусника запекание запеченное мясо

Коричная свинина

Куриный ромстекс с сыром

Сделать это блюдо из курицы можно, воспользовавшись одним из описанных выше способов. А можно подготовить не совсем простую панировку для вкусной и ароматной корочки.

Для приготовления нужны такие компоненты:

  • филе курицы – 0,6 кг;
  • соевый соус – 2 ст. ложки;
  • меленькие белые сухари – 1 стакан;
  • натертый сыр – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • толченый перчик, соль;
  • масло без запаха.

необычная панировка

  1. Филе слегка приминаем и смазываем соевым соусом, притрушивая перцем. Оставляем в холодильнике минут на 30.
  2. Сыр трем на очень меленькой терке. Яйцо взбалтываем с щепоткой соли.
  3. Каждую отбивную окунаем сначала в яичную массу, затем в сыр и сухари.
  4. Зажариваем в хорошо нагретом масле до красивой корочки.
  5. Доготовим ромштекс в духовке при 150 градусах 4 минуты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector