5 рецептов рогаликов из творога для любительниц постоянно печь

Рогалики из творога просто универсальная выпечка. Они всегда получаются нежными, мягкими, буквально тают во рту. Сам вкус творога в творожном тесте практически

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3451 ккал	белки 90.3 г	жиры 139.6 г	углеводы 463.1 г
Порции
ккал 575.2 ккал	белки 15.1 г	жиры 23.3 г	углеводы 77.2 г
100 г блюда
ккал 331.8 ккал	белки 8.7 г	жиры 13.4 г	углеводы 44.5 г

Описание приготовления:

Рогалики получаются необычайно нежные внутри, хрустящие и румяные снаружи. Их можно также приготовить с любой начинкой, будь то вареная сгущенка, повидло или орешки. Моей семье очень полюбились такие печенюшки, уверена, вашей семье творожные рогалики тоже придутся по вкусу.
Итак, смотрите, как приготовить рогалики из творога.

Рогалики с творогом в духовке

Творог перед приготовлением теста следует дополнительно перетереть через сито, тогда он не будет ощущаться в тесте.

Рогалики с творогом – 4 рецепта

Для выпечки подойдет продукт любой жирности, но есть закономерность: чем жирнее творог, тем больше тесту понадобится муки. Поэтому считай указанное в рецепте количество муки усредненным.

Как приготовить рогалики из творога?

Сегодня рогалики из творога делают по разным рецептам. Авторство блюда отстаивают еще французы, а повара Вены уверены, что это – изобретение австрийских пекарей, которые первыми придумали изделия в виде полумесяца в 17 веке, на ознаменование неудачной осады столицы турками. В Россию этот рецепт привезли – по одной из версий – французские повара, когда у дворян стало модным нанимать таких специалистов.

Для мелкой выпечки лучше подходит творожное слоеное либо песочное тесто, чтобы оно было податливым, нужно закутать в пленку и убрать на полчаса в холод. Советы, как сделать вкусные рогалики из творожного теста:

При замешивании не допускать сквозняков, иначе образуется жесткая корочка.
Все компоненты должны быть комнатной температуры.
Класть свежий, жирный творог.

Рогалики из творожного теста

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные рогалики из творожного теста с начинкой из вареного сгущенного молока.

Рогалики творожные

Категория: Десерты> Печенье> Творожное печенье

7 ингридиентов 60 минут

Сделать тесто: маргарин растопить на плите, добавить сметану, муку.

И соду, тщательно перемешать.

Тесто должно получится жирным и к рукам не липнуть.

Сделать начинку: сахар растереть с творогом.

Добавить муку.

И соду.

Тщательно смешать….

теги: печенье творог

Рецепт «Творожные рогалики»:

Творог и мягкое масло разомните вилкой. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и перемешайте. Просейте муку и разрыхлитель и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте в холодильнике на 30 минут. Затем тесто разделите пополам и раскатайте круг диаметром примерно 30 см. Круг порежьте на треугольники и сформируйте рогалики. Каждый рогалик обмакните в сахар сверху и выложите на противень. Я противень застелила бумагой для выпекания. Вторую половину теста так же раскатайте и сделайте рогалики. Рогаликов получается ровно один противень стандартного размера.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Творожные рогалики

Предлагаю Вам рецепт нежных, мягких и очень вкусных творожных рогаликов. Эти рогалики настоящая находка и для деток и для взрослых. Готовятся из простых ингредиентов и съедаются моментально.

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожные рогалики»:

Другие варианты рецепта

1011

Творожные ванильные рогалики

Категория: Выпечка> Рогалики

7 ингридиентов 45 минут

Яйца, сахар и растопленное масло взбить миксером.

К полученной массе добавить погашенную соду, творог, ванилин и муку. Вымесить тесто. Разделить на три части, по очереди раскатать в пласт толщиной в 0,5 мл, разрезать на треугольники, положить на широкий край любую начинку (фрукты, повидло, орехи т.д.) и скрутить в рогалик….

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб

Злаковые рогалики с творожно-ягодной начинкой

очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!

Творожные рогалики с творожно-клубничной начинкой.

Рогалики с начинкой из сыра

Рогалики с творогом – 4 рецепта

Будет нужно:

1 ст. муки
100 г сливочного масла
200 г творога
50 г твердого сыра
1 ч. л. разрыхлителя
1–2 ч. л. соли

Рогалики творожные рецепт пошагово:

Перемешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью. Добавьте кусочки масла и разотрите руками в крошку.
Натрите на средней терке сыр, смешайте его с творогом и полученной крошкой. Замесите эластичное тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник и нарежьте его на треугольники.
Сверните треугольники в рулеты. Выложите их на выстеленный пергаментом противень.
Готовьте выпечку полчаса в разогретой до 190 градусов духовке. Рогалики должны приобрести слегка золотистый оттенок.