29.03.2024

Рецепт спагетти с сосисками — 11 пошаговых фото в рецепте

Хочу предложить вам отличный рецепт приготовления спагетти с сосисками. Это повседневное, вкусное, сытное блюдо может стать палочкой-выручалочкой, когда нужно что-то быстро приготовить на обед или ужин. Сосиски обязательно используйте только высшего качества, спагетти — из твердых сортов …

Ингредиенты

Спагетти – 150 г

Сосиски – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Томатный соус – 150 мл

Соль, перец – по вкусу

Сахар – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 2 ст.л.

Масло сливочное – 50 г

  • 271 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Описание приготовления:

Приготовить макароны с сардельками сможет абсолютно любой человек, даже если делает это впервые. Главное не класть много макарон в кастрюлю, чтобы они не слиплись. И еще: их надо помешивать несколько раз во время варки. Выбирайте металлическую посуду без эмали. Так макароны не пристанут ко дну и стенкам кастрюли.

Ингредиенты

  • Макароны – 300 гр.;
  • Сосиски – 400 гр.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Томат домашний – 250 мл;
  • Растительное масло – 3 ст. л.;
  • Соль и специи – по вкусу.
Фото источник galactikka.comФото источник galactikka.com

Фото источник galactikka.com

Ингредиенты

  • сосиски 350 г
  • макаронные изделия 250 г
  • чеснок 1 зуб.
  • репчатый лук 1 шт.
  • вода 1 ст.
  • растительное масло 2ст. л.
  • томатная паста 1,5 ст. л.
  • черный перец и сушеный базилик по 2 щеп.
  • соль по вкусу

Ингредиенты

  • 3 шт. сосиски

  • около 20-30 спагетти

  • 2 столовые ложки оливковое масло

  • 1 шт. помидор

  • 2 зубчика или по вкусу и желанию чеснок

  • несколько листьев базилик

  • по вкусу соль, перец

  • 2-4 ложки сыр тертый

Самый простой рецепт на сковороде

Макароны с сосисками, интересный рецепт которых получается довольно сытным и вкусным, допустимо изготовить в сотейнике на плите с добавлением лука, специй и твердого сыра. Лакомство выходит достаточно питательным, поэтому его можно подавать к столу в обеденное либо вечернее время. Калорийность изделия будет довольно высокой.

Макароны с сосисками. Интересные рецепты на сковороде, в мультиварке, духовке с сыром, яйцом, помидорами в соусе

В связи с этим не стоит чрезмерно употреблять изделие, чтобы не набрать лишние килограммы.

Состав ингредиентов

Для того чтобы изготовить макароны с сосисками на сковороде, необходимо приобрести следующие продукты питания:

  • вода – 60 мл;
  • головка луковицы – 75 г;
  • зелень – для присыпки;
  • кристаллы сахара – 8 г;
  • масло растительное – 17 мл;
  • масло сливочное – 20 г;
  • паприка молотая – 5 г;
  • паста томатная – 25 г;
  • поваренная соль с перцем и пряности – на свое усмотрение;
  • сосиски – 3 шт.;
  • спагетти – 250 г;
  • сыр твердых сортов – 40 г;
  • чесночная долька – 1 шт.

Для готовки рекомендуется использовать макароны, изготовленные из твердых пшеничных сортов. Сосиски можно брать как копченые, так и молочные. Вкусовые качества от этого не изменятся.

Для присыпки лучше всего использовать листья петрушки. Сыр не является обязательным ингредиентом, поэтому его можно исключить из списка компонентов. Однако с ним блюдо будет гораздо ароматнее и аппетитнее.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс изготовления макарон с добавлением сосисок в домашних условиях описан в следующих пунктах:

  1. Спагетти требуется отправить в бурлящую, слегка подсоленную жидкость и отварить до мягкости, следуя инструкции, которая указана на упаковке. Затем при помощи дуршлага нужно слить воду и отставить макароны в сторону.
  2. Сосиски необходимо порезать кружками толщиной не более 0,5 см.
  3. Лук следует очистить, нарезать и спассеровать до мягкости на средней мощности огня с добавлением подсолнечного и сливочного масла.
    Макароны с сосисками. Интересные рецепты на сковороде, в мультиварке, духовке с сыром, яйцом, помидорами в соусе
  4. После этого нужно отправить сосиски и обжарить их до румяности.
  5. Затем требуется добавить соль со специями, паприкой, горячей водой, черным молотым перцем и томатной пастой, тщательно размешав.
  6. После этого нужно всыпать немного сахара, потушив ингредиенты на малом огне в течение 5 мин.
  7. По истечении данного времени следует очистить чесночную дольку, добавить к компонентам и потушить еще 2 мин.
  8. Готовые спагетти требуется поместить в сотейник к овощам и сосискам, а затем все размешать.
  9. Не снимая сковороду с огня, блюдо необходимо присыпать тертым твердым сыром и рубленой зеленью.

В конце сотейник нужно накрыть крышкой и выдержать на среднем огне ингредиенты в течение 3 мин. до расплавления сыра.

Что можно добавить

Для получения более сытного лакомства в состав блюда рекомендуется включить болгарский перец, а также свежие помидоры. Кроме того, для придания блюду пикантного привкуса изделие можно дополнить грибами.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо рекомендуется употреблять в горячем виде, дополнив свежим овощным салатом, заправленным либо маслом оливковым, либо майонезом. Также изделие допустимо заправить любым соусом, который больше нравится.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как приготовить Спагетти с сосисками и томатно-чесночным соусом

Удивить и накормить ребенка – легко! Позвольте немного себе подурачится на кухне и приготовить воскресный обед из макарон и сосисок.

Как приготовить «Макароны с сардельками в томатном соусе»

Макароны с сардельками в томатном соусе - фото шаг 1

Нам нужны макароны твердых сортов. Так, по крайней мере, помимо калорий, в блюде будет присутствовать и польза. Для начала отвариваем макароны.

Макароны с сардельками в томатном соусе - фото шаг 2

Далее нарезаем лук и помидоры. Если у вас есть блендер, рекомендую вам сделать соус прямо из свежих овощей, добавив туда кетчуп, лечо или томатную пасту. Но я буду использовать сковороду, чтобы все обжарить.

Макароны с сардельками в томатном соусе - фото шаг 3

Теперь берем сардельки и снимаем с них пленку, если она не натуральная. Режем кусочками. Когда овощи обжарятся, кладем в них нарезанные сардельки, томатную пасту и зелень. Все тушим на медленном огне минут 10.

Макароны с сардельками в томатном соусе - фото шаг 4

Вытаскиваем макароны. Сцеживаем с них воду. Можно их выложить сразу на тарелку, а рядом положить сосиски с соусом. Но я решила смешать их с сардельками в сковородке, чтобы они пропитались соусом. Выкладываем на тарелку. Кушать подано!

Оценить рецепт Макароны с сардельками в томатном соусе:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Скачать рецепт в .PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector