29.03.2024

Рецепт котлет рубаток: как пожарить на сковороде классические котлеты

Пошаговый рецепт приготовления очень вкусных котлет рубаток классических. Как быстро сделать рубатки в домашних условиях. Что добавить в фарш, чтобы котлеты получились сочными.

Котлеты с чесноком

На самом деле покупные котлеты я не ела, наверное, уже месяца 2, как-то не люблю их. Но увидела новую фирму, которую мы с мужем ещё не пробовали и решила взять на пробу.

В упаковке 6 штук котлет, весьма большого размера, к тому же они не тонкие — это радует=) Оставалось надеяться, что после зажарки они не станут малепусенькими=)

Жарила довольно долго. Сверху обыкновенные панировочные сухари как я поняла, очень приятные на вкус, без специфических вкусов. А вот внутри котлетки оказались жёсткими=(( Не знаю уж с чем это связано, что там действительно кусочки рубленного мяса или просто сам фарш старый — я не поняла, если честно. Вкус чеснока почти не чувствуется, как и запах. Наверное это можно отнести к плюсам))))

Котлеты Котлетарь Рубатки с чесноком фото

Никаких плохих ингредиентов не обнаружено, что очень обрадовало!)) Если бы котлетки были чуть более мягкими, наверное, я поставила бы 5, а так, к сожалению только 4, всё-таки содержимое вполне оправдывает цену. Буду брать ещё такие котлетушки=)

Достоинства

  • Ароматные
  • Вкусные
  • Мясные
  • Недорогие
  • Нет вредных ингредиентов
  • Рубленные кусочки мяса

Читать все отзывы 4

Другие отзывы

Читать все отзывы 4

Смотрите также

  • Бюджетные котлетки, которые ничем не отличаются от остальных бюджетных готовых котлет

    Обычно, я готовлю котлеты сама. Но если времени мало, время поджимает и темп жизни усилился, то не брезгую прибегнуть к помощи магазинных, готовых. Обычно я беру другие, проверенные, но их не нашлось в обозначенный день, когда котлеты нужны были быстро-быстро.

  • Рубленные — значит настоящие. И правда, хороши пельмешки…

    Даже самой хорошей хозяйке порой бывает некогда готовить обед и в этом на помощь ей приходят магазинные полуфабрикаты. К их выбору нужно подходить очень ответственно, методом проб и ошибок. Недавно в гипермаркетах стала замечать продукцию фирмы Котлетарь под названием «Рубатки».

  • Это пять! Не сторонник «магазинских» котлет, но эти хороши.

    Хотя из меня кулинар не самый лучший, всё же не все полуфабрикаты у меня в почете, например, редко покупаю в магазине котлеты, особенно куриные….. В последнее время не люблю котлеты из магазина, какие-то они невкусные, со странным запахом (а стоят отнюдь не дешево), как будто их из картона…

  • Неплохие

    Всем привет. Пельмени рубатки, от производителя котлет этой же фирмы. Делают в городе Кострома. Упаковка 430 грамм. Пельмени не крупные, а мелкие, но тут есть свои плюсы. Цена за упаковку под 50 рублей.

  • Бюджетные

    Привет всем! Сегодня я расскажу вам о котлетах фирмы Котлетарь сделанных в городе Кострома — насчет других городов не знаю можно ли их купить там но возможно в Ярославле и других близлежайших городах думаю продается данный продукт! Котлеты в упаковке по 3 штуки, с добавлением соуса, по фотке видно.

  • Вкусные котлеты.

    Когда в доме появляется маленький непоседа, времени на готовку остается очень мало. Поэтому я частенько прибегаю к Ермолинским полуфабрикатам. Они достаточно вкусные и ценовая политика меня устраивает.

  • Вкусные, нежные и полезные котлетки! Устала от готовки? 10 минут и котлетки на тарелке!

    Очень люблю овощные котлетки, часто готовлю их сама. А когда устаю от готовки — заглядываю в холодильник, там у меня всегда есть небольшой запас полуфабрикатов.

  • Средненькие, слишком мягкие (но для кого-то это может быть плюсом)

    Самое популярное у нас в магазине это котлеты от фирмы МЛМ. Они всегда продаются в коробках по 4-6 штук внутри, плюс сами котлеты внутри ещё герметично упакованы в специальную упаковку.

  • Готовая еда: Котлета, Пюре, Бешамель — выводы, СОСТАВ и фото приготовления

    Описание:Купила для быстрой еды именно, по обстоятельствам. Одна порция 350 г в упаковке. Микроволновки нет, разогревала на сковородке под крышкой на несильном огне. Ну не 5-7 минут как написано, а в 2 раза больше, т.к. продается всё же замороженное в ледышку.

Популярные отзывы

  • Постная вермишель-выручайка. шЫдевры) из бЭпЭхи: салат «Дальнобойщик», антикризисный суп, закуска «Червяки», а также опохмелочный суп… Лухари еда для всех и каждого)

    Желаю добрейшего денёчка всем заглянувшим в мой новый отзыв! Помню как в девяностых в магазинах нашей необъятной страны стала появляться невиданная доселе диковинка — вермишель быстрого приготовления… Тогда, в основном, повсеместно продавали Анаком.

  • «Волосатые» пасхальные яйца и Оскар в номинации «Глупость года».

    Всем привет, на связи Джеси Сан. Как всегда, за день до Пасхи начинаются предпраздничные хлопоты, и главное действо — окраска яиц.   Накануне я прочла отзыв, очень веселый, как мама с дочкой красили яйца. Там и яйца при варке лопнули, а напоследок яйца вообще уронили.

  • Как приготовить сочные котлеты Ложкарев куриные в панировке? Легко, если знать небольшой секрет. Годнота или бяка?

    Когда не хочется заморачиваться, не хватает времени, да и просто устал, а ты голоден, то всегда на выручку придут полуфабрикаты. Наверняка, даже у самой лучшей хозяйки найдется что-то в морозилке из подобных продуктов.

  • ★ Каша Nestle … Актуально при похудении … Мой рецепт с добавлением семян Чиа, Льна, мёда и орехов … Из простой кашки получается вкусный и полезный десерт … ★

    Друзья, всем привет! Хочу рассказать об одной из своих любимых быстро растворимый кашек — о каше быстрого приготовления Nestle .     Цена: порядка 30 рублей Вес: 40 гр Где купить: везде)   ПРЕДЫСТОРИЯ   С детства я терпеть не могу каши, никакие, ну я имею ввиду с детства это годиков с 3-х, когда…

  • Брокколи и манка — бесподобный вкус. Классные котлетки- вкусный перекус. Быстро приготовить, с радостью их съесть. У продукта плюсов очень много есть ?

    Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели!   Я продолжаю дегустировать оригинальные вкусняшки, которые годятся, как для употребления в пост, веганов, так и для тех, кто следит за своим здоровьем и просто любит небанальную еду.

  • Тараллини с чесноком очень вкусненько с чайком. А ещё добавить можно их в салаты и супы. Только очень осторожно, чтоб не треснули штаны?

    Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели!   Не так давно я писала о том, что познакомилась с новым для себя продуктом- тараллини. Многие считают их аналогом наших сушек или бубликов.

  • Красивых куличей много, а вот качественных мало.Кулич ООО «Римские каникулы» Праздничный с гнездышком и вкусный и красивый.

    Всем привет. В этом отзыве я хочу поделиться с вами своим мнением о товаре Кулич ООО «Римские каникулы» Праздничный с гнездышком Каждый год я начинаю есть куличи минимум за неделю до праздника Пасхи и ем их потом еще такое же время.

  • Ах, котлетки овощные…до чего же хороши. Здесь горошек, кукуруза, перчик, зелень — от души. Хоть они и покупные, но готовятся легко. Есть их можно с пылу с жару, набивать своё брюшкО ?

    Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели!   Сейчас я буду жаловаться на многих людей, на которых я подписана на Irecommend. Они на протяжении довольно долгого времени дразнят меня овощными котлетками и галетами. А я не могла найти такие в наших магазинах.

  • Можно ли получить 9 литров сока из 4 апельсинов? Проверенный временем рецепт из советских кулинарных книг, до сих пор не теряющий своей популярности.

    Апельсин — хорошо всем известный с детства один из самых популярных в России «заморский» фрукт. Благодаря своей привлекательной внешности, отличным вкусовым качествам, большому количеству полезных свойств для организма, а также невысокой цене этот фрукт (а точнее ягода, потому что плод…

  • Сгущёнка Рогачёвская не зря столь титулована. Сгущёнка Рогачевская бессовестно вкусна. И нет, она не не слипнется, Она натренирована различными вкусняшками- попонька моя.?

    Доброго времени суток, дорогие друзья и уважаемые читатели!   Сгущённое молоко — это одно из лучших кулинарных изобретений, придуманных человечеством. Мы всё время покупаем несколько баночек про запас, и вот стоит она на полочке…а я всё думаю о ней и думаю.

Как жарить домашние котлеты-рубатки из куриных грудок на сковороде

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Энергетическая ценность

  • калорийность – 126.1 ккал;
  • белки – 18.1 г;
  • жиры – 5.4 г;
  • углеводы – 1.3 г.

Ингредиенты

  • куриные грудки – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 20 г;
  • сметана – 10 г;
  • растительное масло – 20 г;
  • соль, специи – по вкусу.

Совет: мясо можно брать любое, какое имеется в хозяйстве. Помните одно условие — чтобы приготовить вкусные котлеты, используйте в фарше несколько сортов. Попробуйте состав — курица и рыбное филе. Биточки получаются очень сочными, пышными и полезными.

Пошаговое приготовление

  1. Грудки промываем, просушиваем с помощью бумажных салфеток. Нарезаем небольшими кубиками, то есть измельчаем, как бы рубим на мелкие кусочки. Вся прелесть рецепта в том, что мясорубку использовать не нужно.Курица кубиками
  2. Моем, чистим луковицу от кожуры, крошим с помощью ножа. Жарим на сковороде до появления золотистого цвета. Для экономии времени его можно добавить в сыром виде.Пассеруем лук
  3. Котлетную массу приправляем солью и любимыми специями, по желанию — мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Все продукты тщательно перемешиваем.
  4. Добавляем муку, сметану (майонез), яйца.Яйцо в фарш
  5. Подготавливаем сковородку, разогреваем в ней подсолнечное масло.
  6. Столовой ложкой набираем смесь и опускаем на жарочную поверхность. Через 4 минуты переворачиваем наши лепешки и готовим до образования румяной корочки.
  7. Выкладываем на специальную бумагу, чтобы вытек лишний жир.

Подаем жареные котлетки горячими. На гарнир подойдет полезная гречневая каша, макароны или тушеные овощи. О том, как готовить вкуснейший ароматный соус, читайте дальше.

Совет: вы можете купить классические полуфабрикаты. Чтобы их пожарить, разморозка не требуется. Довести до готовности можно в духовке или микроволновке.

Рецепт овощного соуса

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Энергетическая ценность

  • калорийность – 92.9 ккал;
  • белки – 1.2 г;
  • жиры – 6.4 г;
  • углеводы – 7.5 г.

Ингредиенты

  • перец сладкий – 1 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • помидор – 3-4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • сахар – ½ ч.л.;
  • томатный соус – 1 ч.л.;
  • оливковое масло – 3 ст.л.;
  • зелень (укроп, базилик) – 1 пучок;
  • черный молотый перец, соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление

  1. Овощи моем, очищаем. С помидоров легко снять кожицу, обдав их кипятком. Измельчаем на кубики баклажан.Нарезаем кубиками
  2. В сковороду с разогретым оливковым маслом опускаем продукты, постоянно помешивая, в такой последовательности: лук, через 5-7 минут — морковь, через 3-4 мин. — помидоры, еще через 5-7 — сахар, соль и перец. Перемешиваем, снимаем с огня.Обжариваем овощи
  3. В глубокую кастрюлю выкладываем обжаренные котлеты, чередуя их с овощами. Самый верхний слой — баклажан и перец.
  4. Наливаем воду, разведенную томатным соусом. Дожидаемся кипения. Затем тушим под крышкой на слабом огне около получаса.
  5. Через 25 минут добавляем зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Совет: чтобы баклажан не давал горечи, его рекомендуется предварительно замочить в нарезанном виде в хорошо подсоленной воде. Сколько держать? Хватит и 15 мин.

Горячее мясное блюдо, дополненное соусом, приобретет не только привлекательный гастрономический вид, но и обогатится полезными витаминами, которые дарит нам щедрая осень.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector