29.03.2024

Рецепт Бутерброды с креветками

В сегодняшней статье вы узнаете как приготовить бутерброды с креветками. Лучшие рецепты с фото и видео.

Особенности приготовления

Бутерброды с креветками хороши тем, что для их приготовления не требуется больших кулинарных навыков. При использовании минимального числа ингредиентов получается вкусная и аппетитная закуска, которая одинаково хорошо смотрится на будничном и праздничном столе. Знание некоторых секретов позволит сделать ее по авторским рецептам, взяв за основу уже имеющиеся.

  • Для бутербродов с креветками чаще всего используют пшеничный хлеб. На ржаном хлебе они приобретут новый вкус. Новые оттенки его удастся получить, заменяя батон крекерами, хлебцами или используя в качестве твердой основы овощи.
  • При приготовлении горячих бутербродов хлеб можно смазать тонким слоем сливочного масла, тогда закуска получится еще более сочной, обладающей приятным сливочным привкусом.
  • Бутерброды с креветками будут вкуснее, если хлеб перед этим подсушить в духовке или тостере. Некоторые обжаривают его на сухой или смазанной маслом сковороде. Излишки жира удаляют, выложив поджаренный хлеб на салфетку.
  • С креветками хорошо смотрятся небольшие бутерброды типа канапе. Для придания им красивой формы можно воспользоваться бокалом, рюмкой или некрупными емкостями для выпечки. С их помощью из хлеба легко выдавить красивые фигурки.
  • Предназначенные для бутербродов креветки отваривают и очищают. Не стоит варить их долго, чтобы они не стали жесткими, – достаточно подержать их в кипящей воде 5 минут.
  • Некоторые рецепты бутербродов с креветками требуют использования именно тигровых креветок, такие закуски делают обычно к праздничному столу. В большинстве же случаев подойдут обычные мелкие креветки, которые стоят намного дешевле.

Креветки — суперский морепродукт, к тому же, они  очень богаты белком. Белок же, в свою очередь, необходим нам для построения мышц и формирования красивого тела. Огромный плюс — приготовить «Бутерброды с креветками» проще простого.

Рис пряный с креветками  

Рецепт: Рис пряный с креветками

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Большое спасибо автору рецепту с «готовим. ру». Блюдо оооочень понравилось — любимые креветки и много овощей…

Рис Перец болгарский Морковь Помидор Лук репчатый Чеснок Масло растительное Имбирь Гвоздика Карри Бульон Соль Креветки Зелень Лист лавровый

Рецепт: Салат с креветками Пылающее море

Ингредиенты:

  • 850 г

  • 400 г

  • 1 шт.

  • 30 г

  • 12 зубчиков

  • 1 пучок

  • 50 мл

ОПИСАНИЕ

Отличная закуска.

Ингредиенты

— французский багет

— мелкие креветки

— помидоры

— тертый сыр (лучше Моццарелла)

Бутерброды с креветками и сыром

бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 3 Ст. ложки
  • чеснока  — 12 Зубчиков
  • пучок петрушки — 1 Штука
  • упаковка сыра рикотта — 1 Штука (450 г)
  • сыра Пармезан — 1/2 Чашки (плюс сыр для посыпки)
  • очищенных креветок — 900 Грамм
  • соль и перец — По вкусу
  • красного перца хлопьями — 1 Щепотка
  • багет — 1 Штука

Способы приготовления:

  1. Багет разрезать пополам вдоль, а затем на 4 части. Очистить 8 зубчиков чеснока и раздавить, оставшиеся 4 зубчика очистить и мелко нарезать.
  2. В большой сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Обжарить раздавленный чеснок до золотистого цвета, около 5 минут.
  3. Поместить чеснок в кухонный комбайн (оставить масло в сковороде). Добавить петрушку и измельчить. 1/4 стакана полученной чесночной смеси отложить в сторону.
  4. Добавить к оставшейся смеси рикотту и сыр Пармезан, перемешать до однородности. Разогреть духовку до 260 градусов.
  5. В той же сковороде, где жарился чеснок, нагреть оставшееся оливковое масло на среднем огне. Добавить измельченный чеснок и красный перец хлопьями, жарить, помешивая, в течение 1 минуты.
  6. Добавить креветки, приправить солью и перцем и жарить, помешивая, около 5 минут. Перемешать с зарезервированной чесночной смесью.
  7. Смазать сырной смесью ломтики багета и выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
  8. Сверху выложить смесь креветок и посыпать тертым сыром Пармезан. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится, от 7 до 10 минут.

Праздничный бутерброд с креветками и яйцом

Ещё креветки хорошо сочетаются с отварным яйцом, и здесь можно порезать хлеб на равные квадратики, которые сначала запекаем в духовке, а затем используем либо сыр, либо сливочное масло, затем листик салата, яйцо и креветки. Вариант подачи такого бутерброда может быть разный. Можно сделать их как канапе, много штук на праздничном столе, либо приготовить один большой бутерброд, для каждого гостя:

Рецепт Бутерброды с креветками

Бутерброды с креветками и луком

бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • Багет 1 шт.
  • Огурец большой 1 шт.
  • Креветки отварные и очищенные 300 гр. приблизительно
  • Майонез
  • Лук репчатый маринованный

Для приготовления маринованного лука:

  • Репчатый лук
  • Соль
  • Сахар
  • Уксус
  • Растительное масло
  • Любые сушеные травы на свой вкус – у меня прованские травы
  • Черный молотый перец

Приготовление:

  1. Лук замариновать: очистить и нарезать кольцами одинаковой толщины, выложить в емкость, посыпать солью, добавить немного сахара, сбрызнуть уксусом, перемешать.
  2. Посыпать лук черным молотым перцем, любимыми травами, слегка полить маслом.
  3. Дать луку настояться 20 минут.
  4. Багет порезать на ломтики шириной 1,5 см, выложить на противень и подсушить в духовке до легкого золотистого цвета только с одной стороны.
  5. Дать багету слегка остыть.
  6. Намазать подрумяненную сторону тонким слоем майонеза.
  7. Огурец порезать полукольцами.
  8. На хлеб положить две половинки огурчика, две креветки.
  9. Сверху положить маринованный лук.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Бутерброды с креветками

бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • Креветки — 200 грамм
  • Лимон — половинка
  • Салат — 5 листов
  • Зелёный лук — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Кетчуп — 1 ст. ложка
  • Бренди — 1 ст. ложка
  • Соус Табаско — несколько капель
  • Ломтики хлеба — 8-12 шт.

Способы приготовления:

  1. Варим вкрутую яйца на протяжении 10 минут, охлаждаем и очищаем их от скорлупы. Затем нарезаем маленькими произвольными кусочками.
  2. Теперь приготовим розовый соус: Для этого смешиваем майонез, кетчуп, сок половины лимона, бренди, несколько капель соуса Таваско; солим и перчим по вкусу. Перемешиваем всё это аккуратно и основательно и отставляем в сторону.
  3. Моем хорошенько листы салата и аккуратно их нарезаем или нарываем кусочками. Очищаем зелёный лук и затем также мелко измельчаем.
  4. Нарезаем кусочками креветки и смешиваем с нарезанным луком, салатом и раннее приготовленным розовым соусом в одной посуде.
  5. Измельчаем яйца и добавьте их в посуду. Снова перемешиваем всё и солим по вкусу.
  6. Поджариваем в тостере ломтики хлеба и накладываем поверх них приготовленный раннее салат из креветок.

Бутерброды с креветками и авокадо

Ещё, креветки хорошо сочетаются с икрой, красной рыбой, и конечно же – авокадо. Можно дополнить бутерброды ниже креветками, в составе которых:

  • Черный хлеб
  • Творожный сыр
  • Малосоленая семга
  • Авокадо

+ положить  сверху креветки

Получится очень вкусный и главное – праздничный бутерброд!

Рецепт Бутерброды с креветками

Мини бутерброды с креветками

бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • 10 кусочков батона
  • 300 грамм креветок (уже отварных и очищенных)
  • Пачка плавленного сырка (примерно 150 грамм)
  • Немного тертого хрена (около 10 грамм).
  • 10 грамм соуса чили
  • 12 маслин
  • Перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Способы приготовления:

  1. Итак, для начала нужно сварить креветки. Они готовятся очень просто и быстро. Поставьте на огонь кастрюльку с водой и дождитесь, пока вода закипит и бросайте в кипящую воду креветки.
  2. Креветки будут готовы, когда начнут всплывать (на это понадобится примерно 2-3 минутки, но не более 5 минут). Если креветки передержать, то они будут жесткие и совсем не сочные.
  3. Сваренные креветки я сразу же опрокидываю на дуршлаг и жду, пока они остынут, после чего их можно чистить. Когда креветки будут готовы, разделяете их на 2 части.
  4. Одну часть мелко порезать, а вторую отложить для украшения. В измельченные креветки нужно добавить хрен, соус чили, сыр, перец и все хорошенько перемешиваете.
  5. С батона нужно срезать корку и разрезать ломтики батона на несколько частей. На батон намазываем полученную массу. Маслины измельчить (мелко порезать) и посыпать на бутерброды с креветками.
  6. Сверху положить целую креветку и украсить зеленью. Следующий рецепт бутерброда с креветками не только очень вкусный, но и полезный, и поэтому, подойдет людям, которые следят за своим здоровьем и весом.

Клубный сэндвич с морепродуктами

Категория: Закуски

9 ингридиентов

Слейте с креветок масло, немного обсушите их, уложите на доску и разрежьте каждую креветку вдоль пополам.

Мидии с томатами, чесноком и зеленью откиньте на сито, затем переложите на доску и порубите довольно крупно.

Очень тонко нарежьте зеленый лук. Смешайте его с мягким сливочным сыром, постепенно, продолжая перемешивать, добавьте икру мойвы. У вас должна полу…

теги: помидор сыр морепродукты мидии креветки сэндвич икра мойвы

Теплая брускетта с грибами и креветками

Бублик "Змея"

Сэндвичи с креветочным кремом

Мексиканский ролл-сэндвич

Вкусные бутерброды с креветками

бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • булочки зерновые — 2-4 шт.
  • креветки — 8 шт.
  • пекинская капуста — 4 листа
  • оливковое масло — 1 ст.л
  • соевый соус — 2 ст.л

Способы приготовления:

  1. Пекинскую капусту шинкуем и слегка обжариваем на оливковом масле. Следом добавляем соевый соус и перемешиваем. Время готовки капусты ~ 3-5 мин. оставляем остывать и дожидаться своего часа. Пекинская капуста будет создавать овощную подушку для креветок!
  2. Зерновые булочки разрезать пополам и обжарить в тостере до желаемого хруста. Креветки отварить в воде со специями. Очистить от панциря, удалить кишечную трубку и сбрызнуть смесью лимонного сока и соевого соус.
  3. На хрустящие свежие булочки выложить пекинскую капусту и сверху украсить королевскими креветками. К этой основе можно добавить массу вариантов приготовления бутербродов. Например, можно дополнить их сливочным сыром или икрой! Ммм…Как видите нам понадобилось всего 3 шага, чтобы приготовить простые и вкусные «Бутерброды с креветками».

Бутерброды с пастой из креветок

бутерброды с креветками

Бутерброды с пастой из креветок готовятся очень просто, без мудреных ингредиентов, однако получаются весьма изысканными и могут украсить даже праздничный стол. В качестве маленькой закуски или аперитива такие бутерброды идут замечательно. Если любите креветки — то эти бутерброды вам должны понравиться.

Ингредиенты:

  • Креветки (очищенные и приготовленные) — 500 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Укроп — 1 Ст. ложка
  • Мелко нашинкованный лук — 1/2 Чайных ложки
  • Соус табаско — 1/2 Чайных ложки
  • Майонез — 50 Грамм
  • Багет — 1 Штука

Способы приготовления:

  1. Единственное, что нужно готовить — это креветки. Чистим их, снимаем головы и хвостики. Выкладываем их в кипящую воду на 3-4 минуты, потом достаем из воды и даем обсохнуть.
  2. Все ингредиенты, кроме багета, измельчаем в блендере до однородности — и паста из креветок готова. Ее остается только намазать на нарезанный багет (багет можно заменить белым хлебом).
  3. Для красоты обрезаем корочки у багета или белого хлеба, чтобы оставался только мякиш, намазываем пасту на хлеб — и подаем к столу. По личным ощущениям, лучше всего сочетается со свежим огурцом и зеленью.

Бутерброды с креветками и сыром

бутерброды с креветками

Ингредиенты:

  • французский багет – 0,3 кг;
  • креветки варено-мороженые, неочищенные – 0,5 кг;
  • сливочный сыр – 0,25 кг;
  • твердый сыр – 30 г;
  • свежая зелень – 50 г;
  • оливковое масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

  1. Креветки отварите в подсоленной воде с добавлением укропа, свежего или сушеного, черного молотого перца. Остудите и очистите.
  2. Часть зелени отложите для украшения блюда, часть мелко порубите.
  3. Сливочный сыр крупно порежьте, положите в чашу блендера, добавьте рубленую зелень, перемешайте с помощью агрегата.
  4. Хлеб нарежьте наискосок кусками эллиптической формы. Оптимальная толщина каждого куска – 7–8 мм.
  5. Смажьте сковороду оливковым маслом, поджарьте на ней с двух сторон куски багета.
  6. Когда хлеб остынет, покройте его плотным слоем сливочного сыра.
  7. Разложите по бутербродам креветки, немного заглубляя их хвостиками в сыр.
  8. Порубите оставшуюся зелень.
  9. Твердый сыр мелко натрите.
  10. Посыпьте бутерброды смесью сыра и зелени. Дополнительно их можно украсить веточками укропа.

Несмотря на простоту состава, бутерброды выглядят празднично и соблазнительно, имеют приятный вкус. Они не оставят ваших гостей равнодушными.

Сырный паштет для бутербродов

Паштетом смажьте постные печенья или ломтики поджаристого хлеба. Сверху покрошите зелени. Аппетитно и очень вкусно. Сырный паштет пригодится и для сытного завтрака дома и на природе.

Что взять для рецепта:

  • сливочный сыр – 150 г;
  • один крупный болгарский перец (красный);
  • 2 зубка чеснока;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Паштет для бутербродов

Этапы приготовления:

  1. Очистите перец и чеснок. Запеките в духовке или на гриле. Очистите от сильно запеченных участков с чернотой.
  2. Выложите мякоть перца и чеснока в измельчитель блендера. Перебейте в пюре.
  3. Добавьте сыр, масло, лимонный сок. Измельчайте еще полминуты.
  4. Паштет переложите в креманку или сразу смазывайте печенья для подачи. С паштетом закуска получается нежной. Удобно готовить паштет заранее, хранить в холодильнике можно до 2 суток.

Десертные бутерброды «Воздушное облако» на печенье

Легкие воздушные бутерброды из сливок на печенье – лакомый десерт. По вкусу похоже на птифуры или пирожные.

Состав:

  • печенья «Мария» — по числу порций;
  • сливки жирные – 20 мл;
  • ядра орехов пекан – 4-5 шт.;
  • сахарная пудра – 1 ст. л.;
  • ванильный сахар – пол чайной ложки.

Как готовить:

  1. Пекан – сладкие орехи, идеально подходят для десертных закусок. Измельчите пекан до маслянистой кашицы.
  2. Сливки взбейте с ванильным сахаром и пудрой. Смешайте с орехами.
  3. Смажьте сливочно-ореховой пеной печенья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector