28.03.2024

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Как приготовить Пицца «Минутка» на сковороде , пошагово, рецепт на 3468 ккал от автора Валерия. Пицца «минутка» на сковороде , с ингредиентами: сметана, майонез, яйца куриные, мука, курица

Описание приготовления:

Пиццу любят практически все, однако готовить ее самому — долго и лениво (особенно если тесто самому делать), а каждый раз ходить в пиццерию — не всем по карману. Но ведь это еще не повод не есть пиццу, верно? 🙂

Решение этой проблемы — пицца «Минутка». Простой рецепт пиццы «Минутка» не вызовет сложностей даже у самых неопытных кулинаров и не потребует большого количества времени или энергии. Приготовить пиццу «Минутка» не сложнее, чем сделать бутерброд. Однако по вкусу такая пицца получается очень даже ничего. На первый раз пицца может получиться не идеальной, но когда набьете руку — будете готовить вкуснее, чем в пиццериях 🙂 Удачи!

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим тесто для пиццы. Из указанных продуктов выйдут две тонкие пиццы диаметром по 20 сантиметров. Вбиваем в глубокую тарелку яйца и взбиваем их миксером до пышности и однородности.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем к яйцам соль, сметану, разрыхлитель и муку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    И снова взбиваем миксером. Масса должна получиться как на оладьи, то есть, довольно густоватой, а не жидкой. Тесто нужно оставить на 10 минут, чтобы за это время оно достигло нужной консистенции. Проверить можно так: если зачерпнуть тесто ложкой, то оно должно не стекать с нее, а медленно спадать. Если сметана жирностью менее 20-ти %, то муки понадобится больше, ориентируйтесь на описанную консистенцию. Также количество муки зависит от самой муки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Пока тесто настаивается, подготовим начинку. Сыр натираем на крупной терке, сосиски нарезаем кружочками или овальными кусочками как на фото.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разогреваем на сковороде растительное масло и слегка обжариваем сосиски с двух сторон на среднем огне. Этот шаг можно пропустить, но мне с обжаренными сосисками пицца понравилась больше.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приступаем к формированию пиццы. Сковороду ставим на медленный огонь и слегка смазываем растительным маслом без запаха. Выкладываем половину теста и равномерно разравниваем его с помощью деревянной лопаточки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху смазываем тесто кетчупом и посыпаем приправами. Я использовала смесь приправ «Для пиццы», но можно взять сушеный базилик или орегано, которые идеально подходят для этого блюда. Кетчуп я брала домашнего приготовления, который летом закрывала из свежих томатов. Если вы захотите дополнительно положить помидоры, то предварительно извлеките из них семечки вместе с сочной частью, чтобы тесто не промокло.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем сосиски.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху обильно посыпаем заготовку для пиццы твердым сыром. Сыр нужно брать такой, который при нагревании плавится. Можно использовать моцареллу.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне 8 минут. Благодаря тому, что слой теста тонкий, пицца успеет хорошо пропечься, сыр расплавится и блюдо будет полностью готово к употреблению. Таким же образом готовим вторую пиццу.

Быстрая пицца без хлопот.

Пицца на сковороде по очень быстрому рецепту за 10 минут

Первый рецепт на кефире с минимальным набором ингредиентов. Процесс приготовления с фото научит кашеварить даже юного повара 7-классника. Надоели борщи и котлеты, захотелось чего-нибудь необычного, разноцветного, вкусненького?

Надевай фартук! Сейчас будем творить!

Достаем из закромов:

  • муку – 120 г;
  • кефир – 120 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • оливковое масло – 1 ст. ложку;
  • соль и соду по щепотке.

В начинку: кетчуп, половинку луковицы, помидор, 2-3 грибочка, оливки, колбаску копченную, укропчик, сыр.

Фото: sovet-podarok.ruФото: sovet-podarok.ru

Фото: sovet-podarok.ru

  • В большой миске смешаем муку, соль, соду.
  • Разобьем туда же яйцо, добавим ложку оливкового масла и кефир.
  • Взобьем ингредиенты венчиком и получим тесто, похожее на густую сметану.
  • Смажем сковородку растительным маслом. Выльем туда массу, аккуратно разровняем тесто лопаткой.
  • Пока лепешка будет подрумяниваться с одной стороны, подготовим начинку.
  • Тоненько нарежем помидорчик, лучок, грибочки, оливки, колбаску. Измельчим зелень, а сыр натрем на крупной терке.
  • Лук с грибами лучше слегка поджарить, тогда пицца приготовится гораздо быстрее!
  • Перевернем поджаренную лепешку на другую сторону. Смажем ее кетчупом.
  • Следом выложим вкусные ингредиенты – грибочки с луком, помидоры, оливки, кружочки колбаски, натертый сыр.
  • Присыплем красоту укропом, накроем крышкой. Потомим на медленном огне до полного расплавления сыра.

Получилось настоящее объедение! Тесто тоненькое, хрустящее, а начинка сочная, сытная и вкусная. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • яйца

    2 шт.

  • помидоры

    1 шт.

  • мука

    9 ст.л.

  • майонез

    4 ст.л.

  • сметана

    4 ст.л.

  • сыр твердый

  • колбаса

  • грибы

Похожие рецепты

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

  • Читать полностью
Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. Затем дать остыть, о…

  • Читать полностью
После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

  • Читать полностью
Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

  • Читать полностью
Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

  • Читать полностью
Чтобы во время жарки не образовывался чад…Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

  • Читать полностью
Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

  • Читать полностью

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить Пицца “Минутка” на сковородке

Иногда хочется себя побаловать вкусным, сытным и полезным завтраком. Но как всегда, все заканчивается яичницей, кашей или бутербродами, т.к. времени не хватает выдумывать и готовить. Но на помощь к Вам прийдет не хитро-мудрый рецепт пиццы “Минутка”, готовится проще простого, а какой вид, аромат и самое главное вкус, просто объедение.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности 340 ккал/100г
  • Яичный белок45 ккал/100г
  • Яичный желток352 ккал/100г
  • Яичный порошок542 ккал/100г
  • Яйцо куриное157 ккал/100г
  • Яйцо страуса118 ккал/100г
  • Алтайский сыр355 ккал/100г
  • Грюйер сыр396 ккал/100г
  • Каунасский сыр355 ккал/100г
  • Латвийский сыр316 ккал/100г
  • Литовский сыр250 ккал/100г
  • Озерный сыр350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» 361 ккал/100г
  • Сыр белый 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности 395 ккал/100г
  • Мука325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка 348 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные 324 ккал/100г
  • Специи сухие240 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста79 ккал/100г
  • Кетчуп93 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сметана, Мука, Разрыхлитель, Соль, Сосиски, Твёрдый сыр, Кетчуп, Специи сухие

Вкусная пицца за 10 минут на сковороде: рецепт на кефире без сметаны

Теперь еще один суперский рецептик, берите на заметку, я подготовила для вас панораму, чтобы было интереснее читать заметку, а в конце вас ждет видео на эту тему.

Нам понадобится:

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Этапы:

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Картофельная пицца с колбасой и сыром

Еще одна секретная фишка, оказывается можно приготовить пиццу на картофельной основе. Это типо вроде большого драника, который вы потом присыпаете начинкой. Согласитесь такая пицца на сковороде — это просто, быстро и доступно!

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Нам понадобится:

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Этапы:

1. Картофель натрите на крупной терке, делайте это быстро, чтобы не успел потемнеть. Далее разбейте одно куриное яйцо (2 шт.), добавьте соль и перец. Размешайте и всыпьте муку.

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

2. Далее массу распределите на разогретую хорошо сковороду смазанную маслом. Обжаривайте с двух сторон в виде такой большой лепешки до полной готовности. Как первая сторона прожарится, переверните и сразу же выложите все ингредиенты начинки.

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

3. Начинку выбирайте любую. Например сделайте так, порежьте на ломтики колбасу (150 г). В сметану (2 ст.л) добавьте один зубок чеснока, мелко порубленный или пропущенный через пресс. Внесите кетчуп (1-2 ст.л) и перемешайте со сметаной. Получится сметанно-томатно-чесночный соус.

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

4. Смажьте соусом поверхность коржика из картошки. А затем выложите колбасу и резаные помидоры кружочками (1-2 шт.). Не забудьте притрусить сыром, накройте крышкой и как только сыр расплавится блюдо готово!

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

5. Вот и все, вы справились, посыпьте рубленой петрушкой или укропом для ароматности и красоты. Удачных открытий!

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector