Пирог на питьевом йогурте — 9 пошаговых фото в рецепте

Подготовим основные продукты.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем йогурт, слив. масло, муку и разрыхлитель.

В смазанную форму кладем половину подготовленной клубники, заливаем тестом и сверху опять выкладываем наши ягодки….

теги: завтрак полдник десерт

Выпечка наполняет дом теплом и уютом. Поэтому я часто пеку для моей семьи. В этот раз решила приготовить очень вкусный, ароматный пирог на питьевом йогурте. Выпечка удалась на славу!

Быстрый пирог на йогурте

Когда гости на подходе, быстрый пирог на йогурте станет отличным решением для угощения. Вы приготовите его буквально за несколько минут и успеете преподнести к чаю ароматную и вкусную выпечку.

Используйте:

• 3 яйца;
• 1 ст. сахара;
• 1,5 ст. густого белого йогурта;
• 70 г сливочного масла;
• 3 яблока;
• ½ ст. орехов грецких;
• 220 г муки;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. ванильного сахара.

Быстрый пирог на йогурте

Приготовление:

1. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и ваниль. Взбейте миксером до увеличения в объеме и осветления массы.
2. Влейте йогурт, жидкое сливочное масло, перемешайте.
3. Просейте муку, разрыхлитель, замесите тесто.
4. Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
5. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
6. Ядра грецких орехов порубите ножом, добавьте в тесто.
7. Подсолнечным маслом смажьте форму или застелите ее пергаментом.
8. Влейте ½ теста, разровняйте.
9. Выложите ломтики яблок по всей площади пирога.
10. Залейте второй частью теста, разровняйте.
11. Поставьте выпекаться на 30-40 минут.
12. Остудите пирог в форме 5-10 минут, затем переложите на решетку для охлаждения. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой по желанию.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сахар – 50-70 г.
• Йогурт – 100 мл.
• Мука – 170 г.
• Сода – ½ ч. л.
• Масло растительное – для того, чтобы смазать форму для выпекания.

Как приготовить «Печенье на йогурте»

Ингредиенты:

на порцийМука пшеничная высшего сорта3чашки Блюда из муки Йогурт180мл Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт Масло сливочное 75г Разрыхлитель теста 10г Соль 1/2ч.л Сахар 2ст.лЯйцо куриное1шт Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц Стоимость ингредиентов ~ 0.96 В список

Приготовление:

1. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
2. Добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки.
3. Перетереть масло с мукой в крошку.
4. Добавить йогурт.
5. Быстро замесить тесто…Сильно не вымешивать, иначе масло начнет таять и будет выделяться жир.
6. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать печенье.
7. Смазать печенье взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах 15 минут.

Ароматное овсяное печенье с йогуртом

На данный момент многие женщины, следящие за фигурой, позволяют себе есть только овсяное печенье, поскольку в своем составе оно имеет много клетчатки, которая полезна во время похудения. Однако чтобы разнообразить вкус такого печенья не надо изобретать что-то новое, просто возьмите йогурт и специи, а после творите, что пожелаете.

Ингредиенты:

• геркулес – 100 г;
• мука пшеничная – 100 г;
• сахар – 70 г;
• йогурт – 100 мл;
• мед – 10 г;
• яйцо – 1 шт.;
• смесь специй из корицы, имбиря, мускатного ореха и ванилина – 1 чайн. л.;
• разрыхлитель – 5 г.

Калорийность: 234 Ккал.

Этапы приготовления:

1. Для этого блюда желательно использовать йогурт, продающийся не в стаканчиках, а простой питьевой в бутылочке, поскольку его консистенция более жидкая. Выбирайте свой любимый вкус и выливайте его в миску.
2. После этого прибавьте к нему яйцо, сахар и мед. Возьмите венчик или миксер, чтобы получилось взбить смесь так, чтобы сахар совершенно растворился;
   Возьмите овсяные хлопья и при помощи кофемолки слегка перемелите их.
3. После этого следует добавить их к жидкой смеси. Возьмите ложку и нежными движениями вмешайте их в йогурт;
4. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте ее. Также к ней добавьте все пряности, а после добавьте все к йогуртовой смеси;
5. По цвету тесто для овсяного печенья должно быть достаточно густым, но ни в коем случае не эластичным. Возьмите противень, выстелите его бумагой и при помощи обычной столовой ложки выложите на него порционно сами печеньки. Лепешки при готовке довольно сильно поднимутся, поэтому укладывать их следует на достаточно большом отдалении;
6. Готовиться ваш десерт будет в течение 15 минут. Выставленная в духовке температура должна быть 180 градусов. Если вы хотите, чтобы оно получилось очень румяным, то следует использовать режим гриля.
7. Печенье получается очень легким и ароматным, поэтому долго на противне оно не задержится.

Рецепт «Нежный йогуртовый пирог «Удивительный»»:

Готовить пирог очень просто и быстро. У меня уходит минут 8-10 плюс время в духовке.

Для начала нужно отделить желтки от белков.

Желтки взбить миксером с сахаром и йогуртом. Постепенно добавить соль, ванилин, масло, разрыхлитель, муку и натертую цедру одного лимона.

Белки взбить до пены и постепенно ввести в тесто.

Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Сверху выложить фрукты и «утопить» их в тесте. Фрукты или ягоды можно брать любые. Подойдут и свежие по сезону, и мороженные, и консервированные.

Как это будет выглядеть?

Нежный йогуртовый пирог «Удивительный»

Этот пирог получается всегда. И всегда ни крошки не остается! Пирог очень вкусный, нежный и красивый. Сегодня он у меня с клубникой и апельсинами. Но для начинки можно брать любые фрукты или ягоды — свежие, свежемороженные или консервированные. Никто не останется равнодушным — проверено не раз!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный йогуртовый пирог «Удивительный»»:

Ингредиенты:

• Йогурт  — 150 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Сахар  — 250 Грамм
• Мука  — 250 Грамм
• Разрыхлитель  — 10 Грамм
• Яблоки  — 2-3 Штук
• Ванилин  — 1-2 Щепоток
• Лимон  — 1 Штука
• Растительное масло  — 80 Миллилитров (можно заменить сливочным)
• Соль  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6-8