Пирог с половинками яблок

Хотите по-настоящему удивить своих близких выпечкой? Тогда вам точно подойдёт мой рецепт. Оригинальный, красивый, нежный и невероятно вкусный! Он достоин королевского стола, но готовить его несложно.

Ингредиенты

мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
масло сливочное — 250 г
творог — 200 г
сахар — 2/3 стак.
ванильный сахар — 1 пакет.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
корица
дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска.по количеству половинок яблок) — 12 шт

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная — 400 г

Масло сливочное — 250 г

Творог — 200 г

Сахар — 160 г

Ванильный сахар — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:

Яблоки — 6 шт.

Апельсин (мандарин) — 1 шт.

290 кКал
1 ч. 45 мин.
1 ч. 45 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6730.6 ккал	белки 81.6 г	жиры 220 г	углеводы 1104 г
100 г блюда
ккал 254.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 8.3 г	углеводы 41.8 г

Готовим яблочный пирог из творожного теста

Рецептов яблочных пирогов много не бывает. Сегодня готовим пирог с половинками яблок. Для такого пирога можно взять два варианта теста. Те, кто любит сладкий пирог с мягким тестом, могут воспользоваться рецептом творожного теста, а если вы хотите получить яблочный десерт в слоёном тесте, то смотрите рецепт творожных круассанов (ссылка есть ниже). В любом случае вы получите удовольствие от приготовления и вкуса пирога.

В начинку к яблочным половинкам можно использовать различные компоненты — дольки цитрусовых, джем или орехи с финиками.

Из остатка теста и начинки я приготовила дополнительный яблочный десерт. Если вам понравится рецепт, фантазируйте и готовьте на свой вкус. Приятного чаепития!

1. Нежнейший цитрусовый пирог с яблоками

Нежнейший цитрусовый пирог с яблоками

В этом пироге много яблок и практически нет теста. Оно больше напоминает сливочный крем.

Ингредиенты

1 лимон;
1 кг яблок;
30 г сливочного масла;
70–80 г сахара;
2 яйца;
щепотка соли;
100 мл молока;
100 г муки;
15 г разрыхлителя;
2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите из лимона сок. Очистите яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте очень тонкими кружочками или дольками.

Переложите яблоки в большую миску. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели, пока вы будете готовить тесто.

Миксером взбейте масло и сахар. Добавьте яйца, лимонную цедру и соль и взбейте до однородной консистенции. Влейте молоко и взбейте ещё раз.

Смешайте муку с разрыхлителем и, продолжая взбивать, постепенно введите мучную смесь. Залейте тестом яблоки и аккуратно перемешайте.

Застелите пергаментом форму диаметром 22 см и аккуратно выложите туда яблоки: не кучей, а слоями. Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 50–55 минут. Проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить из пирога сухой.

Переложите пирог на сервировочное блюдо, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся →

Сметанный кухен с джемом

Автор Елена Становова — мая 31, 2021

Вот такой уютный песочный пирожок-кухен с джемом принесла вам сегодня. Если верить первоисточнику, родом этот чудесный, нежный кухен аж из Германии, что очень даже возможно. Насколько я помню из детства (у бабушки в деревне соседка была немка, которая очень любила печь всякие вкусняшки) для немецкой выпечки характерна такая посыпка сверху.

Но вернёмся к сегодняшнему пирогу – у меня здесь яблочный джем, вы же можете взять любой, который дожил у вас до начала лета?

Самый безпроигрышный способ разнообразить котлеты – завернуть в них какую-нибудь чумачечую начинку (да-да, зн

аа

аю? это будут уже не котлеты, а зразы). Попробуйте, например, ароматную, сочную, нежную

начинку из рубленых шампиков, петрушки и чеснока. А ещё ☝️ эти зразы предлагаю не жарить, а запечь, так что отсутствие? аппетитной корочки вполне себе компенсируется непоправимой пользой любимому организму ?

Дополнительная информация

Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло + корица + выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте… ммм… наслаждение!

max_g480_c12_r4x3_pd10

414x310

max_g480_c12_r4x3_pd10

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится

58 человек оценилиСохранить рецепт123 человек сохранили

А у меня тесто не получается. Пару раз вышло удачно, но чаще всего — сырой низ, непропекается тесто. Хотя вроде пропорции соблюдаю и все делаю строго по рецепту. В чем дело? Может у кого тоже так было?

yandex.ru

lal8828.03.2016 15:00
ответить

Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт. Наступит сезон яблок, испеку на весь противень.

yandex.ru

оксана09.06.2016 16:11
ответить

потрясающий получился пирог, спасибо за рецепт !!

yandex.ru

Яна Шаврина24.07.2019 19:59
ответить

Рецепт отличный, но сахару надо немного меньше, по мне это много. Яблочки кислинку дают, в целом хорошо. Понравилось! Я яблоки нарезала и просто уложила, посыпала корицей

yandex.ru

Сладкая жизнь17.09.2019 21:28
ответить

очень интересная подача!!спасибо за рецепт!!!!

Написать комментарий Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Рис с фрикасе из курицы с шампиньонами в сливочном соусе Безглютеновый творожный кекс

8. Насыпной пирог с яблоками и творогом

Насыпной пирог с яблоками и творогом povarenok.ru

Вам даже не придётся замешивать тесто.

Ингредиенты

250 г муки;
200–250 г сахара;
2 чайные ложки разрыхлителя;
120 г сливочного масла;
500 г мягкого творога;
1 яйцо;
2 яблока.

Приготовление

Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Отложите 3 столовые ложки этой смеси для посыпки пирога.

Смажьте форму для выпечки размером 25 × 21 см кусочком масла (примерно 20 г). Распределите по дну формы половину мучной смеси.

Смешайте творог и яйцо до однородной консистенции. Выложите творожную смесь на мучную и разровняйте. Посыпьте второй половиной мучной смеси и положите сверху 80 г масла, нарезанного кусочками.

Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевинки и нашинкуйте тонкими дольками. Выложите их на масло. Разотрите в крошку 3 ложки мучной смеси и 20 г масла. Посыпьте крошкой яблоки и выпекайте пирог 40–45 минут при температуре 180 °C.

10 простых пирогов со сливами для любителей лёгкой кислинки →

Пирог из творожного теста с яблоками – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность:

Готовим яблочный пирог из творожного теста

1. Нежнейший цитрусовый пирог с яблоками

Ингредиенты

Приготовление

Сметанный кухен с джемом

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

8. Насыпной пирог с яблоками и творогом

Ингредиенты

Приготовление

Читайте также

Добавить комментарий Отменить ответ

Войти

Ингредиенты

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность:

Готовим яблочный пирог из творожного теста

1. Нежнейший цитрусовый пирог с яблоками

Ингредиенты

Приготовление

Сметанный кухен с джемом

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

8. Насыпной пирог с яблоками и творогом

Ингредиенты

Приготовление

Читайте также

Вам также может понравиться

Суп с курицей и баклажанами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Форель жареная на сковороде: 9 блюд на скорую руку

Свинина с кабачками запеченная в мультиварке

Добавить комментарий Отменить ответ

Войти