29.03.2024

Овощной салат с соусом «Наршараб»

Как разнообразить привычный рецепт салата? Гранатовый соус — гастрономическое изобретение кулинаров, позволяющее создавать новые шедевры ресторанного уровня. В этой статье технологии приготовления аппетитных блюд, советы и рекомендации.

Рецептов с ингредиентом Соус гранатовый: 154

Говяжьи ребрышкиГовяжьи ребрышки

ребро говяжье 1,0-1,5 кг

соус гранатовый

соус соевый

масло растительное

лук репчатый

морковь

Рулька в пакетеРулька в пакете

рулька.

чеснок.

масло оливковое.

соевый соус.

гранатовый концентрат.

перец молотый, кинза, зира.

Курица в гранатовом соусе (не сациви)Курица в гранатовом соусе (не сациви)

куриные бедра- 6 шт.

лук репчатый- 1 головка

соль-1 ст.л.

соус гранатовый (типа ткемали и наршараба)-4 ст.л.

примерный состав соуса:гранаты (перетертые в пюре),либо гранатовый сок, кинза,базилик,кайенский перец,соль,сахар,немного лимонного сока,немного слив (перетертых в пюре)

Индейка «в красном»Индейка "в красном"

филе (бедра индейки) — 450 г

лук репчатый (крупный) — 1 шт

перец болгарский — 1 шт

масло оливковое — 4 ст.л.

масло сливочное — 25 г

сок гранатовый — 100 мл.

Шашлык в соевом маринадеШашлык в соевом маринаде

3 кг. мяса свинины для шашлыка

0,5 литра сока гранатового

100 мл. соевого соуса

100 гр. горчицы

по желанию лук репчатый.

Салат «рыбная фантазия».Салат «рыбная фантазия».

авокадо- 1 шт.

отварной картофель- 3 шт.

рыба отварная.

луковица- 1 шт. (среднего размера)

соус соевый- 1 ч.л.

соус гранатовый- 1 ч.л.

Крылышки в рукавеКрылышки в рукаве

куриные крылышки — 1 кг

картофель — 0.5 кг

кефир — 200 мл.

гранатовый соус — 2 ст.л

горчица — 1 ст.л

масло оливковое — 1 ст.л

Десерт из риса с ананасом и шоколадомДесерт из риса с ананасом и шоколадом

1 пакетик риса индика gold от мистраль

соль

2-3 колечка консервированного ананаса

2-3 ч.л. шоколадных дропсов

для соуса: 4 ч.л. сгущенного молока

2 ч.л. гранатового соуса наршараб

Грибы под гранатовым соусомГрибы под гранатовым соусом

шампиньоны 250 г

чеснок 1/2 головки

яблоко 1 шт.

гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.

мука 1 ст.л.

масло раст. для жарки

По мотивам бефстрогановПо мотивам бефстроганов

говядина без кости 1 кг

яблоко 1 шт.

гранатовый соус 2 ст.л.

сметана 250 г

чеснок сушеный

мука кукурузная 1 ст.л.

Фаршированное мясо в гранатовом соусеФаршированное мясо в гранатовом соусе

карбонатная часть свинины- 2,7 кг

лук репчатый — 2 крупные головки

гранатовый соус-150 мл.

грецкие орехи -250-300 гр

соль, черный молотый перец,сушеная молотая паприка

Ужин «сборный»Ужин "сборный"

креветки тигровые

фасоль стручковая (у меня замороженная)

помидоры

адыгейский сыр (несоленый)

оливковое масло

бальзамический уксус

Легкий салат к мясуЛегкий салат к мясу

базилик 1 пучок

яблоки 2 шт.

лук 1 шт.

майонез 2 ст.л.

гранатовый соус (наршараб) 1/2-1 ст.л.

Люля-кебаб «Дачный»

Рецепт: Люля-кебаб Дачный

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Дача — проклятье человечества ( немного перефразировал Масяню)Шашлык, шашлык, шашлык.Решил разнообразить меню.Сосиски и сардельки на шампурах — скучновато.Хорошо на берегу речки под водочку с друзьями.Попробовал сделать «свой» люля-кебаб. Думаю получился. Всем у нас понравился.Попробуйте.

Говядина Свинина Лук репчатый Зира Смесь перцев Соль Наршараб

Рецепт: Салат Айсберг с редисом и яйцами

Салаты с гранатом

Плоды гранатового дерева удачно сочетаются и с куриной грудкой, и с сыром, и с грецкими орехами, картофелем и даже морковью, что дает шанс придумать большое количество новых и необычных вкусовых комбинаций. Приготовить и оформить салат с гранатом не составит труда — его можно использовать и для презентации, и в качестве ингредиента. Это яркая нота кулинарной композиции, которая создает уникальные вкусовые ощущения, а также включает в себя комплекс витаминов и полезных минералов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Разнообразие вариаций применения дает возможность приготовить вкусные блюда как начинающему кулинару, так и опытному повару, создать аппетитную композицию в условиях ограниченного времени или при наличии определенных продуктов. Полезные свойства, универсальность использования в самых разных сочетаниях с другими фруктами, овощами, особенности вкуса позволяют подобрать из множества вариантов приготовления те, которые станут приятным дополнением трапезы для любого случая.

1. Салат с гранатом и помидорами

Салат с гранатом и помидорами: простой рецептФото: liliportfolio / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 3 помидора;
  • 1 небольшой пучок кинзы или петрушки;
  • 50 г зёрен граната;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень нарубите.

Сложите в миску вместе с зёрнами граната. Заправьте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Овощной салат

Овощные салаты всегда актуальны, для любого стола, будь-то праздничный, или обычный семейный ужин. Предлагаю вариант салата с праздничными нотками. Овощной салат с гранатом — очень хрустящий и вкусный салат. Разнообразие овощей может быть абсолютно любым. Изюминку салату придают 2 ингредиента: плавленый сыр и гранат. Гранат делает салат ярким и эффектным, а сыр придаёт нежность. Эффектная порционная подача салата — вот главный «конёк» блюда.

Закуска «Ацецили»  

Рецепт: Закуска Ацецили

Категория: Закуски Закуски из овощей

Попробовала данную закуску в грузинском ресторане и влюбилась. При том, что я не люблю баклажаны. Вкус насыщенный, «нарядный» и необычный. Надеюсь, Вы разделите мои восторги по поводу этого вкуса!

Баклажан Чеснок Кинза Лук красный Орехи грецкие Наршараб Хмели-сунели Соль Перец черный Уксус

Рецепт: Свекольно-морковный салат с гранатом

6. Салат «Тропическая креветка» с ананасом и гранатом

Овощной салат с соусом «Наршараб»

Изысканный салат с ананасом оценят самые взыскательные гурманы.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – половина кочана.
  • Креветки – 400 г.
  • Гранат – 1 шт.
  • Консервированный ананас – 300 г.
  • Соль.
  • Майонез или сметана.

Приготовление:

  1. Отварить и очистить креветки.
  2. Нашинковать капусту.
  3. Очистить гранат, извлечь зёрнышки.
  4. Смешать все компоненты, подсолить.
  5. Салат с креветками и пекинской капустой можно заправить сметаной или майонезом.

Имбирные мандарины с мороженым  

Рецепт: Имбирные мандарины с мороженым

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Невероятно простой, но очень вкусный и ароматный десерт. Порадует вас и ваших близких не только в будний день, но и станет прекрасным украшением праздничного стола.

Мандарин Сахар Вода Имбирь Наршараб Цукаты

Рецепт: Индюшиный рулет с горчично-ореховой начинкой

«Красавица»

Настоящая находка для каждой хозяйки – салат «Красавица». Это аппетитное кулинарное творение станет отличным вариантом для праздника. Особенностью мясного салата с гранатом является сливочный вкус. Для приготовления необходимо:

  • по 100 г языка говяжьего и ветчины;
  • два помидора;
  • два яйца;
  • 100 г консервированной кукурузы;
  • один гранат;
  • 100 г твердого сыра и 150 г майонеза.
  1. Язык помещают в воду и оставляют на 30 минут.
  2. После этого чистят.
  3. Затем кладут в кастрюлю, варят до закипания, сливают первую воду и наливают новую.
  4. Язык варят около трех часов. За полчаса до того, как снять с огня, солят. Проверяют мясо ножом: если он легко входит, субпродукт готов.
  5. Язык оставляют остывать, затем режут соломкой.
  6. У ветчины удаляют пленку, после этого измельчают.
  7. Помидоры режут кубиками, яйца варят и трут на терке.
  8. Кукурузу освобождают от жидкости, сыр режут кубиками.
  9. Ингредиенты кладут на тарелку горкой.
  10. Салат с гранатом и сыром украшают кукурузой и красными зернами крупной ягоды.

Полная чаша

Мухаммара из запеченной свеклы  

Рецепт: Мухаммара из запеченной свеклы

Категория: Соусы Соус-дип

Сирийский соус-дип. Традиционно готовится из запеченных перцев. Можно подать как соус, а можно и как самостоятельное блюдо в виде гарнира.

Свекла Орехи грецкие Наршараб Сок лимонный Масло оливковое Лук зеленый Перец красный жгучий Соль Приправа

Рецепт: Куриные окорочка-гриль с апельсинами

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector