Омлет с кабачками в духовке

Быстрый рецепт вкусного питательного омлета, приготовленного из кабачков с помидорами, сыром и зеленью в духовке.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 8 шт.

Зеленый лук – 3-4 стебля

Петрушка – 0.5 пучка

Кабачок – 1 шт. (300-350 г)

Сыр – 100 г

Помидор – 1-2 шт.

Сливочное масло — 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

104 кКал
35 мин.
35 мин.

Нам понадобится:

пара небольших молодых кабачков

5 сырых яиц

парочка средних помидоров

стакан молока

100-120 грамм твердого сыра

2-3 зубчика чеснока

небольшой пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)

чайная ложечка муки

соль, перец — по вкусу

кусочек сливочного масла — смазать форму.

Рецепты вкусных омлетов ещё можно посмотреть здесь:

Воздушный омлет «Пуляр» — быстрый завтрак на сковороде

Пышный омлет как в детском саду — просто и вкусно

Картофельный омлет — сытный завтрак на сковороде

Нежный омлет без масла приготовленный в обычном пакете

Диетический ужин — омлет в банке

Ингредиенты:

2 шт.
4 шт.
1 стакан
100 г
50 г
1 шт.
2 зубчика
1 ч.л.

Кабачки с помидорами в омлете от ИРРА

Овощи в омлете. Девять вкусных вариантов от сибмам

Это у меня любимое блюдо с утра. Просто потому, что всё смешала, в печку закинула и ушла в душ. Караулить не надо, мешать не надо, в хорошей посуде не прилипнет. Красота!
В качестве овощей:

кабачок
помидор
лук
Омлет:
яйцо
столовая ложка сметаны

Для посыпки:

российский сыр
сливочное масло для смазывания сковороды

Сковорода: гурман 16 см диаметр. Мини-печь.
Овощи для такого омлета надо брать либо те, что успеют за время запекания приготовиться, либо те, что вполне можно есть аль денте. Кабачок сюда вписывается идеально. Так же идеальны различные капусты — брокколи, цветная, да даже наша обычная белокочанная, только очень тонко наструганная и предварительно пожамканная с солью.
Кабачки строгаю на тёрке, лук тонко режу, помидоры дольками, яйцо смешиваю со сметаной. Сковороду смазываю сливочным маслом. Масла не жалеть! Выкладываю все в сковороду и заливаю омлетом. Сверху посыпаю сыром И ставлю в мини-печь. Я тем временем метнулась в душ, пришла — сочный, вкусный, ароматный завтрак готов!

Ингредиенты

Омлет с кабачками - лучшие рецепты к завтраку и не только

Количество порций:

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Как приготовить Омлет в духовке с кабачком и помидором

Омлет запеченный со свежими молодыми овощами – кабачком и помидором – отличный и полезный вариант завтрака или ужина

Пошаговый рецепт с фото и видео

Омлет с помидорами, кабачками и сыром – блюдо-находка для теплого времени года. Приготовленный в духовке, дополненный овощами, укутанный в аппетитную, румяную корочку из расплавленного сыра, омлет получается пышным, сочным и пористым. Такое воздушное, сытное и простое в приготовлении блюдо, выручит вас в жаркие дни, когда хочется легкой и освежающей еды. Отличный вариант завтрака, легкого обеда, ужина или перекуса в течение дня без особых хлопот. Попробуете!

Фото омлета с помидорами, кабачками и сыром в духовке