Автор: Оладьи с изюмом — пошаговые рецепты с фото. 262 рецепта со всего интернета.
Ингредиенты
Мука — 2 стакана
Кефир — 1 стакан
Сахар — 1 ст.л.
Изюм — 50-70 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода пищевая — 1 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — 2-3 ст.л.
- 245 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Описание приготовления:
Приготовить такие оладьи очень просто и быстро. К тому же, продукты для них, как правило, найдутся у любой хозяйки. Блюдо дешевое, вкусное и сытное. 20-25 минут и быстрый завтрак или полдник вашей семье обеспечен. Изюм берите без косточек. По желанию можно в тесто добавить ваниль.
Оладьи с изюмом
Категория: Выпечка> Оладьи
8 ингридиентов
Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить.
Тесту дать подняться в теплом месте.
Положить яйца, соль, сахара и 1 ст. ложку масла. Вымесить и добавить изюм….
теги: оладьи домашняя тесто яйца
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Для приготовления оладий с изюмом понадобится:
кефир — 1 стакан;
изюм — 3 ст. л.;
мука — 1 стакан;
соль — щепотка;
яйцо — 1 шт.;
сода — 0,5 ч. л.;
сахар — 1 ст. л.;
масло растительное для жарки.
Стакан — 200 мл.
Шотландские оладьи с соусом из изюма
Категория: Выпечка> Оладьи
17 ингридиентов
Для соуса изюм вымыть.
В сотейнике нагреть воду, добавить все ингредиенты соуса.
Довести до кипения и томить на медленном огне 10 мин.
Готовый соус пробить в блендере и протереть через мелкое сито.
Для теста изюм вымыть, обсушить.
В большую миску просеять половину муки с солью, добавить корицу, изюм и цедру….
теги: оладьи соус блины шотландская тесто
Пошаговый рецепт с фото
Тем, кто любит изюм в выпечке, эти оладушки понравятся несомненно. Готовить их несложно, изюма можно класть столько, сколько душа желает. Оладушки будем делать по классическому рецепту — на кефире, но и на молоке оладьи с изюмом получаются вкусными.
Сразу подготовим все продукты для оладий и приступим. Если у вас изюм слишком засушенный, залейте его кипятком на 5-7 минут, затем воду слейте, а изюм просушите.
В миску выльем кефир, добавим куриное яйцо.
Всыплем пищевую соду и перемешаем вилкой все ингредиенты.
Добавим сахар. Сахара можно взять и больше, если любите сладкие оладьи, нам 1 ст.л. хватает — изюм добавляет сладости.
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто для оладий.
Вот такой консистенции должно быть тесто.
Добавляем в тесто изюм и еще раз его перемешиваем.
Оставляем тесто на 20 минут на столе.
В сковороде разогреваем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.
Оладьи с изюмом готовы. Подаем их горячими с медом, сметаной к чаю-кофе.
Приятного аппетита!
Аймкук
- 712
Рецептов
- 153
Подписчиков
- 274
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Итальянские манные оладьи с яблоком и изюмом
Категория: Выпечка> Оладьи
11 ингридиентов
Яблоко очистить, нарезать кубиками. Помыть изюм. Я использовала курагу, поэтому нарезала ее. Отделить белки от желтков. Нам понадобятся последние.
Молоко налить в кастрюлю, добавить ванильный сахар и цедру.
Вскипятить молоко и тонкой струйкой всыпать манку и сахар. Варить, постоянно помешивая, 5 минут….
теги: полдник ужин завтрак
Вместо эпилога
По тефальной тёмной глади,
Словно кто нарисовал –
Расплывается оладья
В обтекаемый овал.
Светло-бежевые пятна –
Даже первый блин – не ком!
Пахнет сладко и приятно:
Тёплым тестом и дымком.
Не спала и тесто это
Затворила – до зари.
В ограниченных просветах –
Пышут жаром пузыри.
Золотится постепенно
Круглый валик на краях,
Серединка – белопенно
Закипает в пузырях.
Крутанёшь – и бледным боком
К сковородке! И: алле!
Вот они – поспели к сроку —
Пирамидкой — на столе.
Марина Чекина
Читайте далее:
Автор статьи
Кондитер-любитель с большим опытом. Люблю экспериментировать с продуктами и придумывать новые блюда.
Как приготовить «Оладьи с изюмом»
1. Готовится тесто довольно просто. Сначала в глубокую мисочку всыпьте просеянную муку.
2. Добавьте разрыхлитель, соль, сахар.
3. Для аромата всыпьте любимые специи: мускатный орех, корицу и т.д.
4. Немного растительного масла без запаха.
5. Ванильный экстракт.
6. Добавьте яйцо.
7. И влейте молоко или кефир. Можно также использовать натуральный йогурт, например.
8. Перемешайте все до однородности.
9. Я также рекомендую добавить в тесто овсяные хлопья. Если не хотите, тогда просто увеличьте количество муки.
10. И, конечно же, не забываем про изюм. Я предварительно его не замачиваю.
11. Еще раз все как следует перемешайте.
12. И останется только обжарить оладушки с двух сторон до румяной корочки на растительном масле.
