28.03.2024

Мясные рецепты: на повседневный и праздничный стол с фото, видео

видео-рецепты приготовления и кулинарные видео-рецепты на поваренок.ру

Печеночно-картофельные котлеты  

Рецепт: Печеночно-картофельные котлеты

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Несложный рецепт бюджетного блюда. Особенно поможет, когда остался в холодильнике отварной картофель и есть немного печени. Очень вкусные котлеты как горячие так и холодные!

Печень куриная Картофель Лук репчатый Сухари панировочные Яйцо куриное Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Рецепт: Картофельные ежики

Мясные блюда — варианты:

Отличный рецепт приготовления гречки с мясом. Мясо обжариваем с луком и морковью, а затем тушим с гречкой в томатном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе — 0,5 кг.

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа — пучок

Томатная паста — 2 ст. л

Масло оливковое — 3 ст. л

Соль — 2 ч. л.

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами подойдёт для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель — 5-6 шт.

Фарш мясной — 300 г

Помидоры — 3-5 шт.

Прованские травы — по вкусу

Сыр твёрдый — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Сметана — 4 ст.л.

Вода — 50 мл

Чеснок — 4-5 зубчиков

Готовим вкусные и сочные фрикадельки из свиного фарша в томатной подливе с овощами. Вкусное, яркое и насыщенное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Фарш свиной — 300 г

Лук репчатый — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Аджика — 1 ч. л.

Сметана — 2 ст. л.

Вода — 1 стакан

Сладкий перец — 1 шт.

Томатная паста — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Мука пшеничная — 1 ч. л.

Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.

Раньше приготовление фаршированного перца было для меня целой эпопеей и готовил я его только по выходным, в свободное от работы …

Ингредиенты

Фарш домашний — 600 г

Рис круглый — 200 г

Перец болгарский — 6-7 шт.

Помидор — 1-2 шт.

Морковь — 2 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Сметана — 4 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль — 2 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Черный перец горошком.

Отличный рецепт приготовления курицы с картошкой, помидорами и сыром. Мясо обжаривается, а затем тушится с картофелем, под сырной шапкой.

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г

Картофель — 5 шт.

Помидоры — 3 шт.

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль и приправа для мяса — по вкусу

Лук репчатый — 200 г

Сыр твердый — 150 г

 Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, …

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 грамм;

Сыр твердый — 100 грамм;

Сметана — 2 столовые ложки;

Яйцо — 2 штуки;

Мука — 3 столовые ложки;

Подсолнечное масло — 50 миллилитров;

Соль и перец по вкусу.

Бефстроганов из говядины с шампиньонами — это отличный способ приготовления мяса с грибами. Вкусное и сытное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Говядина (вырезка) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны (3-4 шт.) — 200 г

Мука — 2 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Масло растительное — 3-4 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Говяжья печень по-строгановски, отличное блюдо на обед или ужин. Прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или риса.

Ингредиенты

Печень говяжья — 700 г

Помидор — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Мука — 2 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Зелень укропа — 30 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Сушеный базилик — 1 ч. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Вкусное мясное блюдо в китайском стиле. Мясо обваливается в крахмале и жарится. Затем свинина тушится с овощами в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты

Мясо (свинина) — 400 г

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Имбирь — 5 см корня

Соевый соус — 3 ст.л.

Уксус (9-%) — 1 ст.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Масло растительное — 5 ст.л.

Крахмал — 3 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Кунжут — 1 ст.л.

Название блюда уже предопределяет его происхождение. Первоначально это блюдо называлось «Veau Orloff», и впервые было приготовлено специально для фаворита русской …

Ингредиенты

Говядина или телятина — 400 г

Картофель — 400 г

Лук репчатый — 300 г

Сыр твердый — 100 г

Сметана — 3 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец душистый — по вкусу

Соус чили сладкий — по вкусу

Уксус 9% — 1 ст.л.

Сахар — по вкусу

Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой курицу, запеченную в молочно-чесночном соусе. Вкусное, сочное и ароматное блюдо!

Ингредиенты

Курица — 600 г

Молоко — 100 мл

Вода — 80 мл

Чеснок — 1 головка

Соль — по вкусу

Масло растительное — 30 мл

Рецепт этого блюда я давно храню в своей копилке. Попробовала это блюдо у знакомой китаянки, она готовила его прямо при …

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Соевый соус — 2 ст.л.

Болгарский перец — 150 г

Рисовый уксус — 2 ст.л.

Томатная паста — 2 ч.л.

Консервированный ананас — 100 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Крахмал — 2 ст.л.

Имбирь — 10 г

Чеснок — 2 зубка

Сахар — 3 ч.л.

Вода — 150 мл

Мусака — это запеканка из овощей и мясного фарша. Слои подготовленных ингредиентов заливаются соусом бешамель, засыпаются сыром и запекаются в …

Ингредиенты

Фарш мясной — 400 г

Репчатый лук — 1,5 шт

Растительное масло без запаха — сколько понадобится для жарки овощей

Картофель — 3-4 шт

Помидоры — 2 шт

Баклажаны — 2 шт

Твёрдый сыр — 100 г

Молоко — 500 мл

Сливочное масло — 50 г

Мука пшеничная — 50 г

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Бефстроганов — это традиционный русский способ приготовления мяса в горячем белом (сметанном) соусе. По классическому варианту мясо По-строгановски готовится из говядины, …

Ингредиенты

Свинина — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 3 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Масло оливковое: 2 ст. л.

Приправа аджика — 1 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу.

Соль — по вкусу.

            Азу по-татарски — вкусное, сытное мясное блюдо с восточным колоритом. Для его приготовления потребуется …

Ингредиенты

Мясо — 500 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 5 шт.

Чеснок молодой — 0,5 головки

Помидоры -3 шт.

Томатная паста -1 ст. л.

Растительное масло — 0,5 стакана

Огурец соленый — 2 шт.

Зелень, Перец, Соль, Сахар — по вкусу

Картофельная лазанья — невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Готовится она не очень быстро, хотя и достаточно просто, несмотря на …

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Фарш куриный — 500 г

Моцарелла — 200 г

Молоко — 1 стакан

Мука — 1 ст.л.

Масло сливочное — 1 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Соль — по вкусу

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Томатный соус (по желанию) — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Вино (при наличии) — 1-2 ст.л.

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, — отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может …

Ингредиенты

Филе индейки — 350 г

Шампиньоны — 150 г

Кабачок — 1 шт.

Чеснок — 5-6 зубчиков

Картофель молодой — 7-8 шт.

Соевый соус — 3 ст.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Паприка — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Сыр твёрдый — 50 г

Лук зелёный, петрушка — для подачи

Очень вкусное японское блюдо из самых доступных ингредиентов: курицы, картофеля и риса.

Ингредиенты

Курица – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Паста карри – 1-2 ст.л.

Растительное масло – для жарки

Вода – 600-800 мл или готовый куриный бульон 350-600 мл

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Имбирь молотый – 1 ст.л.

Приправа карри не острая — 1 ст.л.

Рис – 300 г

Дополнительно:

Мед – 1 ст.л.

Сахар – 1-2 щепотки

Яблоко – 0.5 шт. (натертое на терке)

Кетчуп – 1-2 ст.л.

Томатная паста – по вкусу

Соевый соус – по вкусу

Корень имбиря – по вкусу

Чеснок – по вкусу

По классическому грузинскому рецепту чахохбили готовится из фазанов, тушеных в томате с чесноком и зеленью. К сожалению у меня небыло …

Ингредиенты

Куриные окорочка: 0.8 кг;

Лук репчатый: 3 шт;

Помидоры свежие: 3 шт;

Зелень укропа: пучок;

Зелень кинзы: пучок;

Чеснок: 3 зубчика;

Черный перец горошком: 5-7 горошин;

Черный молотый перец: по вкусу;

Хмели сунели: 1 чайная ложка;

Аджика (приправа): 1 чайная ложка;

Соль: 2 чайные ложки;

Оливковое или растительное масло: 3 столовые ложки.

Ло-мейн – традиционное блюдо китайской кухни. Лёгкое, ароматное и питательное, блюдо быстро обрело множество поклонников по всему миру. Согласно одному …

Ингредиенты

Курица/куриное филе — 300-500 г

Маринад:

Соевый соус — 1 ст.л.

Соус чили — 1-2 ч.л. (по вкусу)

Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Лапша — 200 г

Кунжутное или другое ароматное масло — 1-2 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Лук зеленый — 3-4 шт.

Имбирь корень — 5 см

Чеснок — 1 зубчик

Острый перец — по вкусу

Сладкий перец — 2-3 шт.

Морковь — 0.5 шт.

Соевый соус — 1-2 ст.л. (по вкусу)

Устричный и другие соусы — по желанию

Кунжутное масло/семена кунжута — по желанию

Венгерский паприкаш — блюдо, популярное не только в Венгрии, но и в Австрии, в той ее части, которая с Венгрией …

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Болгарский перец красный — 1 шт. (крупный)

Помидор — 1 шт. (крупный)

Лук репчатый — 1 шт.

Мука — 1 ст.л.

Сметана (йогурт) — 1 ст.л.

Паприка сладкая молотая красная — 1 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

Рецепт куриного «эскимо» я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно. С тех пор готовлю его …

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Яйцо — 1 шт.

Манка (семолина, кускус) — 1-2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Бекон — 40 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Курица запечённая с картошкой — блюдо, которое очень актуально для праздника, но им также можно побаловать семейство и в обычный …

Ингредиенты

Курица — 800-900 г

Картофель — 8-10 шт.

Сметана — 1 ст. л.

Чеснок — 3-4 дольки

Карри — 1 ч. л.

Паприка — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец(мельница) — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.

Соте из курицы (Tavuk sote) – одно из наиболее быстрых и простых в приготовлении блюд турецкой кухни, которое не доставит …

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Томатная паста – 1-2 ст.л.

Сладкий перец – 200-250 г

Помидоры в собственном соку – 400 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Соль – по вкусу

Сахар – по вкусу

Молотый черны перец — по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Смесь прованских трав/тимьян – 1-2 ч.л. (по вкусу)

Свежая зелень/петрушка – по вкусу (для подачи)

Вкусное мясное блюдо под гарнир из картофеля, круп или макаронных изделий.

Ингредиенты

Говядина — 600 г

Молочные сливки 10 % — 200 г

Томатная паста — 70 г

Лук — 1 шт.

Пшеничная мука — 2 ст.л.

Растительное масло — 1-2 ст.л.

Соль, черный перец — по вкусу

Готовим вкусное блюдо из говядины с томатами и сладким перцем по грузинскому рецепту. Блюдо также известно под названием Чашушули.

Ингредиенты

Говядина — 600 грамм;

Помидоры — 3 шт. крупных;

Лук — 2 шт;

Перец болгарский — 1 шт;

Растительное масло — 3 ст.л;

Чеснок — 3 зубчика;

Зелень кинзы — 0,5 пучка;

Хмели-сунели — 1 ч.л;

Аджика сухая -0,5 ч.л;

Перец красный — по вкусу.

Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке менее чем за 2 часа! Безупречное сочетание курицы, овощей и сыра покорит кого угодно!

Ингредиенты

Картошка – 8 шт.

Куриное филе – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Сыр — 50 г

Кефир – 1 стакан

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

Самый простой рецепт приготовления нежной куриной грудки кусочками в соусе из сливок и сыра.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт. (700 г);

Сливки 20% — 150 мл;

Сыр — 100 г

Чеснок — 2 зубчика

Зелень — 2 ст.л.

Паприка сладкая — 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Растительное масло — для обжаривания

Курицу с баклажанами и помидорами в духовке в моей семье любят готовить и кушать по праздникам. Блюдо является самодостаточным, к …

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Баклажан — 1 шт.

Смесь специй для курицы — 10 г

Майонез — 1 ст.л.

Чеснок — 1 зубок

Сыр твердый — 70 г

Петрушка — 10 г

Растительное масло — 1 ст.л.

Простой и очень вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек. Готовить их одно удовольствие, а пустые тарелки родных и близких — самая …

Ингредиенты

Ребра свиные — 1 кг

Яблоко большое — 1 шт.

Томатный соус — 100 г

Сахар коричневый — 1 ст.л.

Соевый соус — 3 ст.л.

Соль морская — шепотка

Перец ч.м. — 0,3 ч.л.

Перец жгучий — по вкусу

Корица молотая — 0,5 ч.л.

Порошок чесночный — 0,5 ч.л.

Паприка копченая — 1 ч.л.

Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Аймкук

Новинка!

Нежное куриное филе с сочными шампиньонами, хрустящей стручковой фасолью и пряными специями в сливочном соусе. Готовим на сковороде.

Ингредиенты

Куриное филе – 200 г (1 шт.)

Шампиньоны – 200 г

Стручковая фасоль – 200 г

Лук – 1 шт. (80 г)

Растительное масло – 2 ст.л.

Сливки 10% – 200 мл

Базилик сушеный – 1 ч.л.

Чеснок сушеный – 0,5 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Новинка!

Сердце — будь то говяжье или свиное — вкусный и полезный субпродукт. Если любите вареный язык, то и сердце вам понравится.

Ингредиенты

Сердце свиное — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец душистый — 2 шт.

Перец черный горошком — 10 шт.

Соль — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Сельдерей стебли — 1 шт.

Новинка!

Филе индейки нарезают крупными кусочками, слегка обжаривают, соединяют с брокколи и цветной капустой, запекают в духовке в рукаве.

Ингредиенты

Филе индейки — 600 г

Капуста брокколи — 300 г

Цветная капуста — 300 г

Лук зеленый — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 3-4 зубчика

Соль и перец — по вкусу

Масло оливковое — 3 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Мясные рецепты: приготовление в домашних условиях

Мясные блюда это разнообразные лакомства, главным продуктом в которых является мясо. Оно содержит в своем составе немалое количество животного белка, который быстро усваивается в организме. Также ингредиент богат полезными минералами и микроэлементами, положительно влияющими на состояние здоровья. Простые мясные рецепты позволят приготовить блюда, которые можно подавать даже на детский стол.

Продукт подвергается различным вариантам термической обработки. Готовят его в мультиварке или в духовке, на сковороде и в кастрюле. Мясо запекают, жарят, варят, тушат и так далее. Вашей фантазии буде, где разгуляться, поскольку рецептов приготовления продукта очень много. Блюда из мясного фарша и целых кусков можно употреблять не только с гарниром, но и как самостоятельный кулинарный шедевр.

Если перекрутить мясо в фарш, можно приготовить немало вкусных блюд. И это не только котлеты и пироги с мясом. Вы сможете подать на стол пельмени, голубцы и чебуреки домашнего приготовления. Ваши близкие люди будут в восторге, поскольку они получатся очень вкусными и аппетитными.

мясные рецепты с фото: в домашних условияхМясные рецепты с фото: в домашних условиях

Каждый человек любит шашлык, поэтому без мяса на пикнике точно не обойтись. Такое лакомство можно приготовить из различных видов этого продукта.

Чтобы приготовить вкусный мясной рулет или другое блюдо, нужно правильно обработать ингредиент. Если он заморожен, необходимо заранее его разморозить. Если вы выбрали мясо жирного сорта, то лучше приготовить его на гриле. Неполезные компоненты «выплавятся» к концу обработки продукта, поэтому вы сможете получить максимально полезное блюдо.

Готовить мясной бульон лучше из молодого сорта продукта. Такие ингредиенты содержат в своем составе немалое количество витамина D, который насыщает организм кальцием. Но взрослому человеку лучше не злоупотреблять продуктом, поскольку в организме образуются камни.

Выучите рецепт сборной мясной, чтобы получить максимум пользы. В таком блюде немало витаминов и микроэлементов, которые необходимы для поддержания состояния здоровья. Рецепты настолько простые и понятные, что с ними справится даже начинающая хозяйка, которая до этого не экспериментировала на кухне.

Картофельные ежики  

Рецепт: Картофельные ежики

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт приготовления вкусного и сытного завтрака.

Картофель Морковь Яйцо куриное Паприка сладкая Чеснок Крахмал кукурузный Соль

Рецепт: Рис с морепродуктами

Рис с морепродуктами  

Рецепт: Рис с морепродуктами

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Этот рецепт для настоящих ценителей морепродуктов! Морская рыба, креветки, мидии и маленькие осьминожки, пропитанные ароматом чеснока, острого перца и лаврового листа, создадут неповторимый вкус, а рис добавит восточную нотку. Наслаждаться им лучше всего прямо со сковороды. Так вкуснее! Гарантируем!

Рис Барабулька Креветки Осьминог Мидии Помидор Чеснок Перец чили Масло оливковое Лист лавровый Куркума Соль

Рецепт: Хрустящие огурцы

Хрустящие огурцы    

Рецепт: Хрустящие огурцы

Категория: Закуски Закуски из овощей

Каждый из нас огурцы готовит по-разному. Я же прелагаю свой вариант, которым пользуюсь давно, и моей семье они очень нравятся. Эти огурчики прекрасно подойдут к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а так же кашам.

Огурец Масло растительное Уксус Соль Сахар Чеснок Горчица Орех мускатный Кориандр Базилик Перец черный Паприка сладкая

Рецепт: Карамельный соус на молоке

Карамельный соус на молоке    

Рецепт: Карамельный соус на молоке

Категория: Соусы Сладкий соус

Хочу предложить рецепт карамельного соуса из продуктов, которые всегда есть под рукой. Эту карамель можно добавлять в любую выпечку и кремы. А еще, ее можно подавать как самостоятельный десерт к чаю.

Сахар Вода Масло сливочное Молоко Соль

Рецепт: Тост с авокадо и яйцом

Как приготовить блюда с мясом: разные рецепты

Если вы хотите разнообразить рацион своей семьи, научитесь готовить угощения из этого ингредиента. Вариантов настолько много, что каждая хозяйка подберет для себя подходящий рецепт.

Солянка

Вкусная солянка мясная, рецепт с фото которой указан ниже, позволит насладиться семейным ужином. Она не только аппетитная, но еще и очень полезная.

Солянка

Ингредиенты:

  • масло растительное – небольшое количество;
  • лук – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль и молотый перец – на ваш вкус;
  • язык говяжий – 1 шт. (1,3 кг);
  • бекон нежирного сорта – 200 г;
  • паприка – 1 ст.л.;
  • бедра куриные – 4 шт.;
  • грудинка говяжья – 2 кг;
  • соленые огурцы – 4 шт.;
  • пюре из томатов – 200 г.

Приготовление:

  1. сварите бульон, закинув грудинку в шесть литров воды, дайте содержимому закипеть, снимите пенку, посолите все и поперчите, добавьте припеченные овощи;
  2. бульон процедите, отделите мясо от кости, продукт нарежьте кусочками маленького размера, соединительную ткань измельчите, верните в кастрюлю с кипящей водой;
  3. в отдельной емкости сварите язык, остудите его, нарежьте кубиками маленького размера, добавьте в кастрюлю с бульоном;
  4. бедра и бекон нарежьте кубиками небольшого размера, такими же кусочками добавьте огурцы и лук;
  5. бекон обжарьте на сковороде в течение десяти минут, добавьте куриное мясо, готовьте все еще пятнадцать минут. Добавьте паприку и подержите ингредиенты на сковороде полминуты, готовые продукты переложите в бульон;
  6. огурцы обжаривайте три минуты, переложите их в кастрюлю с прочими ингредиентами;
  7. введите пюре из томатов, посолите все и поперчите, дайте содержимому закипеть.

Солянку подавайте на стол, украсив ее каперсами или оливками. Горячее блюдо произведет фурор на семейном ужине.

Запеканка с фрикадельками из фарша

Простые рецепты из фарша мясного очень разнообразные. Вы можете приготовить ароматную и аппетитную запеканку, которая понравится даже детям.

Запеканка с мясными фрикадельками из фарша

Ингредиенты:

  • российский сыр – 50 г;
  • соль и молотый перец – на ваш вкус;
  • молок 2,5% — 200 мл;
  • петрушка – 1 пучок;
  • томаты – 7 шт.;
  • фарш говяжий – 400 г;
  • базилик – 1 пучок;
  • картошка – 800 г;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • мускатный орех – на ваш вкус;
  • лук – 1 шт.;
  • сливочное масло – 2 ст.л.;
  • паприка – на ваш вкус.

Приготовление:

  1. отварите картофель до готовности, разомните его, посолите и поперчите, приправьте орехом, введите горячее молоко и сливочное масло;
  2. томаты нарежьте кубиками небольшого размера, перемешайте пюре с размятым картофелем, выложите все в смазанную маслом формочку;
  3. лук измельчите, перемешайте его с фаршем, посолите все и поперчите, добавьте орех, тщательно все смешайте;
  4. скатайте аккуратные шарики небольшого размера, обжарьте их на сковороде в течение пяти минут;
  5. выложите шарики на пюре, вылейте жир со сковороды;
  6. посыпьте блюдо сыром, натертым на терке со средними ячейками, поместите в разогретую до 200 градусов духовку, выпекайте в течение пятнадцати минут.

Перед подачей на стол блюдо украсьте мелко нарубленной зеленью. Его вкус и аромат сведет с ума членов вашей семьи.

Котлеты

Великолепные котлетки из мяса полезные и вкусные. Приготовить их можно даже в том случае, если вы не сильны в кулинарии.

Котлеты

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • мясо – 1 кг;
  • белый хлеб (слегка подсушенный) – 300 г;
  • лук – 1 шт.

Приготовление:

  1. прокрутите мясо через мясорубку (можете приобрести уже готовый фарш);
  2. нарежьте лук кубиками маленького размера, добавьте его в фарш, не пропуская через мясорубку;
  3. намочите хлеб, отожмите лишнюю воду, тоже добавьте его в фарш, чтобы он получился вкусным;
  4. вбейте в фарш яйцо, чтобы котлетки не разваливались на сковороде;
  5. добавьте соли и перца, перемешайте все до получения массы однородной консистенции;
  6. сформируйте не слишком толстые котлеты, выложите их на разогретую сковороду, когда они подрумянятся, переверните их на другую сторону;
  7. достаточно восьми минут, чтобы котлета была готовой.

линия

Шашлык в пикантном соусе на луковой подушке

Шашлык в пикантном соусе рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт здесь>>

линия

Овощное рагу с говядиной и кабачками

овощное рагу с говядиной и кабачками рецепт в домашних условиях

Рецепт пошагово>>

линия

Классический свекольник горячий на мясном бульоне

свекольник горячий рецепт в домашних условиях

Рецепт>>

линия

Суп Рамен с яичной лапшой по-японски

суп Рамен с яичной лапшой рецепт в домашних условиях

Инструкция с фото>>

линия

Теплый салат с говядиной, грибами и гранатом

Теплый салат с говядиной, грибами и гранатом рецепт на праздничный стол

Фото рецепт>>

линия

Блины на кислом молоке, фаршированные мясом

блины на кислом молоке с мясом рецепт на на праздничный стол

Пошаговый рецепт>>

линия

Индейка с кабачками в духовке

индейка с кабачками в духовке рецепт в домашних условиях

Полный рецепт>>

линия

Рулетики с беконом

Рулетики с беконом

Рецепт>>

линия

Рецепты с курицей

Рецепты с курицей на праздничный стол: в домашних условиях

Все рецепты с курицей>>

линия

Видео: как приготовить мясные блюда

Лучшие мясные рецепты дадут вам возможность баловать близких людей в любой день. Наслаждайтесь кулинарными шедеврами, приготовить которые очень легко.

мясные блюда

праздничный стол

Тост с авокадо и яйцом  

Рецепт: Тост с авокадо и яйцом

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Очень быстрый, сытный и полезный завтрак. Прекрасное сочетание кремового нежного авокадо и яичницы-глазуньи и минимум временных затрат (жаль только на авокадо цена кусается)).

Авокадо Яйцо куриное Тосты Сок лимонный Соль Перец черный

Рецепт: Творожная запеканка

Творожная запеканка  

Рецепт: Творожная запеканка

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Супер легко и быстро готовим творожную запеканку.Идеальный завтрак, который сохранит фигуру и поможет похудеть. Вкусно и полезно!Идеи для завтрака, чтобы не гадать, что приготовить на завтрак.

Творог Яйцо куриное Мука рисовая Изюм

Рецепт: Самса Плетенка

Самса «Плетенка»    

Рецепт: Самса Плетенка

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Самса «Плетенка» красивая до невозможности! Ароматная и очень вкусная, объедение. Oтличный peцeпт! Готовится быстро, съедается еще быстрее, не успевает остывать!

Вода Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Картофель Перец черный Желток яичный Кунжут

Рецепт: Чизкейк карамельный с арахисом

Чизкейк карамельный с арахисом    

Рецепт: Чизкейк карамельный с арахисом

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Чизкейк cheese cake, буквально — «сырный пирог», «творожный пирог») — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Вкусный советую всем попробовать

Печенье Масло сливочное Какао-порошок Сыр творожный Сливки Яйцо куриное Сахар Ванильная эссенция Арахис Соль

Рецепт: Медовая черепашка

Медовая черепашка    

Рецепт: Медовая черепашка

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

В нашей семье очень любят медовый торт. Готовим его в разных вариантах и с заварным кремом, но особенно нравится сметанный крем. Торт получается в меру сладкий, очень нежный, воздушный, мягкий, хорошо пропитанный, с приятным медовым ароматом и очень вкусный!Всегда готовлю классической прямоугольной формы или круглой, а сегодня приготовила в виде черепашки. Торт черепашку заказал племянник на день рождение. Посмотрите, что получилось. Фото в разрезе сделать не успела, всё съели очень быстро.

Сахар Яйцо куриное Мед Мука пшеничная Сода Сметана

Рецепт: Закуска из баклажанов с помидорами и сыром

Драники с мясом и сыром из кабачков  

Рецепт: Драники с мясом и сыром из кабачков

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всем привет! Сезон кабачков наступил! Сегодня предлагаю Вашему вниманию необычные драники — из кабачков! Драники получаются невероятно нежные, сочные, ароматные и сытные. Вся их изюминка в мясе и сыре внутри. Готовятся быстро и просто. Подавать лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!

Кабачок Яйцо куриное Соль Смесь перцев Мука пшеничная Крупа манная Масло подсолнечное Фарш мясной Сыр твердый

Рецепт: Быстрые куриные крылышки с овощами

Быстрые куриные крылышки с овощами  

Рецепт: Быстрые куриные крылышки с овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Быстрый ужин в духовке за 1 час? Легко! Сочные куриные крылышки с овощами и рисом, очень простой ужин, после которого ты точно не останешься голодным!

Крылья куриные Рис Овощи Соль Перец черный Перец красный жгучий Мед Горчица Соевый соус

Рецепт: Драник с мясом в духовке

Вариант мини испанской пиццы в хлебе  

Рецепт: Вариант мини испанской пиццы в хлебе

Категория: Выпечка Пицца

Здравствуйте, мои дорогие! Нет времени готовить? Этот рецепт поможет решить эту проблему. Быстро, просто, вкусно и экономно. Можно использовать не очень свежий хлеб.

Булочка Грудка куриная Фета Сыр твердый Помидоры черри Базилик Орегано Перец черный

loader.gif

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector