Автор: Готовим мясную пиццу с мясом и грибами на дрожжевом тесте: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
ТОП-1: Сборная мясная
Ингредиенты:
Для теста:
- мука ВС — 450 г;
- масло растительное — 4-5 ст. л.;
- сахар — 0,5 ч. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- дрожжи сухие — 1 уп.;
- молоко — 400 мл.
Для начинки:
- кетчуп — 4 ст. л.;
- майонез — 50-100 г;
- сосиски — 4-5 шт.;
- фарш (свиной или говяжий) — 150-200 г;
- томат — 1 шт.;
- перец сладкий — 1 шт.;
- сыр полутвёрдый — 200 г;
- сыр твёрдый — 100-150 г;
- специи — по вкусу.
ВАЖНО! Можно заранее приобрести тесто или готовую основу для пиццы, чем значительно сократить время приготовления.
СПРАВКА! Вы можете добавить другие ингредиенты по своему желанию, например, грибы, различные виды мяса и прочее.
Этапы приготовления:
- В глубокой миске смешать сухие дрожжи, 2 ст. л. сахара, 5-6 ст. л. муки, вылить тёплое молоко, перемешать, оставить на 20 минут.
- Добавить соль. Постепенно подсыпая оставшуюся муку и влив растительное масло, вымешивать тесто. Будущую основу для пиццы оставить на 30-40 минут подходить.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм, смазать кетчупом и майонезом.
- Нарезать перец, помидор и сосиски, натереть сыр на крупной тёрке, фарш обжарить на сковороде с минимальным использованием масла.
- На основу выложить подготовленные ранее продукты, посыпать сверху сыром и специями.
Остаётся только отправить пиццу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.
ВАЖНО! Если у вас дома имеется хлебопечка, то для приготовления теста лучше использовать её, так оно будет лучше промешано.
Пицца на мясном корже
Категория: Закуски
9 ингридиентов 35 минут
Корж: измельчаем в блендере мясо и лук, специи по вкусу и желанию. Противень или блюдо смазываем растительным маслом, посыпаем отрубями. Теперь не торопясь выкладываем фарш тонким слоем около 1-2 см. Помещаем в разогретую духовку минут на 10-15. В результате корж должен подсохнуть.
Начинка: овощи нарезаем, зелень измельчаем, сыр натираем….
теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Пицца на багете с курицей и ананасами
багет (вчерашний) — 1 шт.; для начинки: куриное филе (вареное или замеченное) — 150г; сыр (твердый или полутвердый) — 50г; ананас (свежий или консервированный) — 150г; кетчу (готовый) — по вкусу; соль — по вкусу; перец черный (молотый) — по вкусу.
Похожие рецепты
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
- Читать полностью
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
- Читать полностью
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
- Читать полностью
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. Затем дать остыть, о…
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
- Читать полностью
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
- Читать полностью
С бараниной и рисом
Берем:
- 250 грамм отварной или тушеной баранины (главное, чтобы она не была жесткой);
- 200 грамм отварного рассыпчатого риса;
- 3 зубка чеснока;
- 3-5 помидоров свежих;
- 1 яйцо;
- 1 луковицу;
- приправы.
- Баранину нарезаем соломкой. Лук – полукольцами.
- Чеснок давим. Яйцо варим и нарезаем кубиками.
- Помидоры очищаем от кожицы и превращаем в пюре в блендере (ну, или натираем на терке крупно).
- Все продукты (плюс вареный рис) соединяем на подготовленной и выложенной на противень основе.
- Начинку покрываем томатным пюре.
- Сыр натираем и посыпаем им сверху всю конструкцию.
- Ставим в духовую печь на 20 минут.
- Отличная и сытная пицца мясная (фото смотрите внизу) готова! Остается позвать домашних к столу.
Мясная пицца по-домашнему
Категория: Выпечка
13 ингридиентов
Сначала делаем наипростейшее универсальное тесто: растираем маргарин с мукой, солью и разрыхлителем, добавляем пиво, вымешиваем эластичное тесто, убираем в холодильник часа на 4.
По прошествии положенного времени достаем тесто, раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную маслом, не забывая формовать «бортики». Я использовала разъемную форму — это оч удоб…
теги: пицца паста домашняя тесто выпечка с сыром
Калорийность куска на 100 г
- Пиццы с мясосм очень сытные и обладают высокой калорийностью, которая находится в пределах 200-300 ккал на 100 г.
- Для сборной мясной пиццы это 240 Ккал (1005 кДж) на 100 г.
- Для пиццы “Мясной пир” — 250 Ккал (1046 кДж) на 100 г.
- “Мясной удар” обладает калорийностью в 250 Ккал (1046 кДж) на 100 г.
Пиццы просты в приготовлении, а употребляются в пищу они в совершенно разное время. Если вам хочется быстро утолить голод, то любая из представленных выше пицц для вас.
Вам помогла статья?
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
Если вы еще не пробовали пиццу на курином фарше, предлагаем вам быстрый рецепт вкусного блюда. Основой для угощения
Приготовить пиццу можно быстро и вкусно. Для этого даже не нужна духовка. Рассмотрим варианты приготовления пиццы в
Многие хозяюшки не хотят браться за готовку пиццы из-за дрожжей — уж слишком много с ними мороки. При низком качест
Пицца с фаршем
растительное масло, мука, дрожжи, сахарный песок, молоко, яйцо, соль, маргарин, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, плавленый сыр, соль, перец…
раздел: Пицца
Пицца мясная «Бронинская», для Леночки (2be_girl).
Категория: Выпечка> Пицца
15 ингридиентов
Готовим соус: зелень мелко нарезать, чеснок измельчить, смешать все с кубиками томатов в с/соку.
Добавить специи и хорошенько перемешать.
Грудинку нарезать брусочками, говядину ломтиками, а шампиньоны на не большие сегменты.
Готовое тесто нужно раскатать, вырезать из него круг, диаметром равным вашей форме для пиццы.
Выложить заготовку аккуратно в форму и подпра…
теги: пицца соус шампиньоны итальянская тесто
