29.03.2024

Макароны с сосисками и сливочным соусом – пошаговый рецепт с фотографиями

Готовим макароны с сосисками. КАк правильно выбрать ингредиенты для блюда. Полезные советы и рекомендации по приготовлению вкусных макарон. Видеорецепт.

Описание приготовления:

Паста с сосисками — простое блюдо, которое всегда можно приготовить, когда к вам нежданно завалились гости. Блюдо легко и быстро готовится в домашних условиях, а подавать его можно с французским батоном или булкой. Меня рецепт пасты с сосисками выручал, когда мне приходилось совмещать работу и учебу, и времени на приготовление пищи практически не оставалось. Тут же в полчаса можно полностью уложиться: приготовить, поесть и помыть посуду. Удобно 🙂


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с сосисками понадобится:

250 г спагетти из твердых сортов пшеницы;

20 г сливочного масла;

1 ст. л. растительного масла;

1 луковица;

2-3 сосиски высшего качества;

1 ст. л. томатной пасты;

1 зубчик чеснока;

1 ч. л. молотой паприки;

соль, специи для мяса, перец черный молотый — по вкусу;

1 ч. л. сахара;

60 мл горячей воды;

40 г твердого сыра;

зелень петрушки для подачи.

Паста с сосисками и помидорами

Категория: Выпечка> Пицца

7 ингридиентов 30 минут

Чеснок- 2 зубчика

Итальянские сосиски- 8 штук

Паста фузилли- 300 г

Лук репчатый- 1 головка

Порошок чили- 1 чайная ложка

Помидоры- 400 г

Оливковое масло- 1 столовая ложка

Теплый салат с сосисками

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 1 Штука (Мелко порезать)
  • Чеснок  — 5 Зубчиков (Выдавить через пресс)
  • Красный перец  — 2 Щепотки
  • Консервированные помидоры  — 1 Штука (Баночка консервированных помидоров в собственном соку)
  • Вода  — 1/2 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Спагетти  — 300 Грамм
  • Пармезан  — 1/4 Грамма (Пармезан Вам также понадобится при сервировке блюда)
  • Масло сливочное  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Паста с сосисками» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 5Ссылка

Фото к шагу 5

Если вам покажется, что основа получается слишком густой, то можно добавить ещё немного воды.

Шаг 6Ссылка

Фото к шагу 6

Отварить макароны (100 г) согласно инструкции на упаковке, откинуть их на дуршлаг и выложить в сковороду.

Как варить макароны

Шаг 7Ссылка

Фото к шагу 7

Всё тщательно перемешать, посолить по вкусу.

Шаг 8Ссылка

Фото к шагу 8

Паста пенне с сосисками готова к подаче. Приятного вам аппетита. Перед подачей пасту можно присыпать сыром или зеленью.

Как приготовить «Паста с сосисками»

Паста с сосисками - фото шаг 1

1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Налейте оливкого масла в сковороду и разогрейте.

Паста с сосисками - фото шаг 2

2. Слегка обжарьте лук (чтобы стал мягким), добавьте чеснок.

Паста с сосисками - фото шаг 3

3. Все перемешайте и добавьте красный перец (чили — если любите поострее).

Паста с сосисками - фото шаг 4

4. Руками (или ложкой) разотрите кусочки консервированных помидоров. Добавьте прямо в сковороду.

Паста с сосисками - фото шаг 5

5. Добавьте полстакана воды, все перемешайте, разотрите комочки.

Паста с сосисками - фото шаг 6

6. Посолите блюдо (не забудьте, что будете добавлять Пармезан, который также придаст «солености»!), перемешайте, закройте крышкой и оставьте на среднем огне на 20-25 мин., пока блюдо не загустеет. Через 10 мин. после того как посолите, добавьте четверть или половину стакана воды, в которой варились макароны (согласно инструкциям приготовления пасты).

Паста с сосисками - фото шаг 7

7. Когда время выйдет, добавьте нарезанный свежий базилик.

Паста с сосисками - фото шаг 8

8. Сваренные спагетти слейте и просушите.

Паста с сосисками - фото шаг 9

9. Пасту добавьте в соус, перемешайте, добавьте тертый Пармезан, сливочное масло.

Паста с сосисками - фото шаг 10

10. Нарежьте сосиски кружочками, обжарьте и добавьте в пасту с соусом.

Паста с сосисками - фото шаг 11

11. Посыпьте блюдо тертым Прамезаном и подавайте! Приятного!

Оценить рецепт Паста с сосисками:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

empty.gif

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector