Автор: Проверенный рецепт приготовления мясных лепешек, шаг за шагом с фотографиями.
Описание приготовления:
Приготовить такие лепешки можно как маленькие, так и большие. Подавайте их с кетчупом, сметаной, майонезом. Получается очень вкусно!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Рисовые лепешки с фаршем и сыром
Категория: Основные блюда> Из фарша
5 ингридиентов 30 минут
Мелко нарезанный и обжаренный лук, сыр, натертый на терке, яйцо и соль перемешать.
Рисовую лепешку отмочить в кипяченой воде (комнатной температуры) 30 секунд.
Вытащить лепешку из воды, обсушить салфеткой, разложить на доску и выложить на нее готовый фарш….
теги: ужин обед второе закуска
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штук
- Вода — 500 Миллилитров
- Соль — 1 Чайных ложек
- Мука — 3-4 Стаканов
- Фарш — 700 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 4-6
Похожие рецепты
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
- Читать полностью
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
- Читать полностью
Если ты хочешь улучшить вкус домашних лепешек, попробуй присыпать их какими-нибудь семенами, например: мака, чернушки, кунжута (белым или черным), тмина. Семена не только придадут особенный вкус твое…
- Читать полностью
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.
- Читать полностью
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
- Читать полностью
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Лепешки с куриным фаршем
Категория: Другое
11 ингридиентов 50 минут
Замесить тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавить муки, сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на холод на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем 1 ст.л. сметаны, зелень и соль, перемешиваем.
После того, как тесто охладилось, режем его н…
теги: завтрак обед закуска ужин
Как приготовить «Лепешки с мясом на сковороде»
Первым делом приготовьте тесто. Для этого соедините воду, яйцо, соль и муку. Начинайте замешивать тесто. Удобнее всего это делать лопаткой.
При замешивании постепенно подсыпайте муку и следите за консистенцией теста.
Замешивайте тесто до плотной, эластичной консистенции, чтобы оно перестало липнуть к рукам.Готовое тесто накройте полотенцем и дайте ему полежать, отдохнуть.
Для приготовления начинки соедините фарш с измельченным луком и чесноком.
Добавьте к фаршу соль и специи. Все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Для приготовления лепешки, от готового теста отщипните кусочек и раскатайте в круглый пласт. Выложите в центр немного мясной начинки. Немного начинку прижмите рукой, чтобы получилась лепешка.
Соберите все края по кругу.
И немного раскатайте лепешку скалкой.
Готовьте лепешку на сухой сковороде, равномерно обжаривая её с двух сторон на небольшом огне.
Готовую лепешку снимите со сковороды и сразу по горячей смажьте сливочным маслом с двух сторон.
Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лепешки с мясом на сковороде:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — 41 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Соевый соус — 51 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Водка — 235 ккал/100г
- Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
- Вода — 0 ккал/100г
- Поваренная соль — 0 ккал/100г
- Кунжутное масло — 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Вода, Фарш мясной, Водка, Соевый соус, Кунжутное масло, Лук, Поваренная соль, Перец черный молотый, Сливочное масло
