Автор: Как приготовить Курица с овощами в кисло-сладком соусе, пошагово, рецепт на 1547 ккал от автора Диана. Курица с овощами в кисло-сладком соусе, с ингредиентами: соевый соус, куриные грудки, морковь, кетчуп томатный, сельдерей стебли
Описание приготовления:
Куриная грудка в кисло-сладком соусе — одно из моих любимых блюд. Очень нравится необычное сочетание курицы и сладковато-кислого соуса, а в дополнении с любимым гарниром это блюдо — беспроигрышный вариант. Продукты для этого блюда доступны и, я думаю, всегда найдутся в холодильнике, а результат ваших трудов ничем не будет отличаться от ресторанного блюда. Рецепт приготовления куриной грудки в кисло-сладком соусе понравится всем, а главное, что все готовится легко и быстро.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Кислое
Основные ингредиенты
Сытное блюдо в китайском стиле готовят из филе куриной грудки или бедер. Также для него можно взять крылья или ножки. Кусочки маринуют в специях, соевом соусе и травах. Мясо обжаривают в растительном масле с репчатым луком, морковью, сладким перцем, фасолью. Иногда к филе добавляют ломтики консервированных ананасов, яблоки или орехи.
Пять самых быстрых рецептов куриного филе по-китайски в кисло-сладком соусе:
Кисло-сладкий соус можно приобрести в супермаркете или интернет-магазине. При желании его готовят самостоятельно из простых ингредиентов: кетчупа, меда, воды, крахмала, соевого соуса, яблочного уксуса. Для вкуса в него добавляют острый перец, чеснок, зелень.
Перед подачей блюдо украшают черным или белым кунжутом.
Ингредиенты
Куриное филе — 750 г
Соевый соус — 100 г;
Ананасы консервированные — 150 г
Помидор — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Яблочный уксус — 1 ст.л.
Сахар — 50 г
Томатная паста — 2 ст.л.
Смесь перцев — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Петрушка — несколько веточек
- 128 кКал
- 50 мин.
- 50 мин.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 Грамм
- Крахмал — 2 Чайных ложки
- Мука — 2 Чайных ложки
- Соевый соус — 250 Миллилитров (150 мл. — для маринования грудки, 100 — для соуса)
- Перец сладкий — 2 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Мёд — 3 Чайных ложки
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Имбирь — 40 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Вода — 0,5 Стакана
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 3-4
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Курица в кисло-сладком соусе — рецепт на видео
Очень интересный рецепт. Вкусная и нежная курица в соусе придется всем по вкусу. Ароматное филе и несравненный вкус, что еще можно желать. Каких то полчаса и блюдо будет стоять на вашем столе. На видео рассказан каждый шаг приготовления, начинающей хозяйке будет совсем не сложно его повторить.
Приятного вам аппетита!
Рецепт курицы в кисло — сладком соусе в духовке
Данное блюдо поразит своим вкусом каждого. Вам стоит его приготовить и попробовать! Вы получите заряд энергией, много положительных эмоций.
Необходимо:
- Курица -1 шт.
- Соя – 1⁄4 стакана
- Кетчуп – 0,5 стакана
- Майонез – 0,5 стакана
- Чеснок – 2 зубца
- Петрушка – 1 пучок
- Сахар – по вкусу
Порядок приготовления:
Этот рецепт по подготовке мяса и приготовлению похож на запекание курицы кусочками в духовке, которые Вы можете посмотреть по ссылке.
Тушку хорошо промыть, разрезать на порционные куски, протереть слегка одноразовым полотенцем.
Чеснок очистить, измельчить. В этом вам поможет специальный пресс или мелкая тёрка. Листья петрушки порубить на крупные части. Переложить мясо в глубокую посуду. Добавить к нему кетчуп, майонез, сою, сахар, чеснок, посыпать зеленью.
Всё хорошо перемешать. Дать постоять пару часов.
Переложить промаринованное мясо в сотейник либо утятницу. Прикрыть фольгой.
Разогреть духовку до 220 градусов. Отправить мясо в духовку на полчаса. Через указанное время вытащить посуду с мясом. Снять фольгу, поставить обратно в духовку ещё на десять минут, чтобы оно сверху зарумянилось.
Блюдо вкусно употреблять в любом виде: горячем или остывшем. Оно хорошо гармонирует с отварным рисом, овощами либо картофелем.
Хорошего аппетита, солнечного и ясного дня!
Похожий видеорецепт «Курица с овощами в кисло-сладком соусе»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Крылышки в кисло-сладком соусе
Бюджетный вариант приготовления китайского блюда – крылышки. Они могут служить как и основным блюдом, так и пикантной закуской. Румяная, блестящая и ароматная корочка достигается за счет предварительного маринования, обжаривания и томления в медовом соусе.
Продукты:
- Куриные крылышки – 0,5 килограмма;
- Соус соевый классический – 120 миллиграммов;
- Кетчуп классический – 80 граммов, можно заменить концентрированным томатным соком (100 мл), но конечный вкус будет слегка изменен;
- Мед жидкий – 40 граммов;
- Апельсин средних размеров – 1;
- Масло (кукурузное, растительное, оливковое) – 100 миллиграммов;
- Вино сухое белое – 50 миллиграммов.
Приготовление:
- Замариновать основной ингредиент в соевом соусе и кетчупе (20 минут).
- Обжарить на разогретом масле со всех сторон.
- Добавить к нему маринад, сок апельсина, мед, вино. Потомить на слабом огне 20 минут.
Видео — рецепт приготовления курицы кисло — сладком соусе с овощами
Курица всегда получается вкусной. Вариантов её приготовления миллионы. Но именно этот не оставит вас равнодушным. Ел и ел бы такое блюдо постоянно! При этом, его можно поставить на праздничный стол! Оно прекрасно впишется среди других закусок и лакомств. Создаст хорошее настроение, увеличит аппетит. Порядок действий с подробным описанием всех моментов показан в видео – рецепте чуть ниже. Надеюсь, что трудностей не возникнет.
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта: Калорийность — 238.9 Белки — 1.99 Жиры — 20.24 Углеводы — 8.04
Ингредиенты:
- Курица или куриные окорочка — 1,2 кг
- Масло растительное — 100 мл
- Лук — 2 штуки
- Чеснок — 4 зубчика
- Перец красный молотый сладкий — 1 столовая ложка
- Лавровый лист — 1 штука
- Перец острый — 1 штука
- Сметана — 2 столовые ложки
- Вино сухое красное — 125 мл
- Уксус виноградный — 1 столовая ложка
- Мед — 1 столовая ложка
- Грибы белые сушеные — 20 грамм
- Соус соевый — 1 чайная ложки
- Соль — 1,5 чайные ложки
Вот вы и убедились, что приготовить курицу в кило — сладком соусе — проще простого, при этом тратиться минимум времени.
Благодаря этим подробным рецептам вкуснейшее блюдо сможет приготовить даже тот человек, который ни разу ещё не готовил ничего подобного. Выбирайте скорее рецепт для себя. Готовьте по нему без особых усилий. Пробуйте сами и угощайте всех, своим чудесным блюдом!
Приятного аппетита всем! Отличного настроения!
