О том, что существуют куриные котлеты с тыквой многие даже не догадываются. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить куриные котлеты с тыквой – пошаговый рецепт с фото на сковороде.
Ингредиенты
Фарш свиной — 500 г
Тыква (мякоть) — 200 г
Яйцо (крупное) — 1 шт.
Сухари панировочные — 25 г
Соль — по вкусу
Чеснок (сушеный) — 1/3 ч.л.
Выход — 6 штук
- 256 кКал
- 50 мин.
- 50 мин.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 17,2 %, бэта-каротином — 13,3 %, витамином PP — 26,6 %, магнием — 11,9 %, фосфором — 13,2 %, кобальтом — 52,9 %, медью — 13,2 %, хромом — 22,7 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Как приготовить
Нежные куриные котлеты в духовке с тыквой
, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежные куриные котлеты в духовке с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Ингредиенты
- куриный фарш (из грудки) – 300 г
- мякиш белого батона – 20 г
- молоко – 2 ст. л.
- мякоть тыквы – 150 г
- соль – 0,5 ч. л.
- перец черный молотый – 1 щеп.
- репчатый лук – 15 г
- чеснок – 1 зуб. небольшой
- пшеничная мука – 2-3 ст. л. для панировки
- растительное масло – для жарки
Куриные котлеты с тыквой
Куриные котлеты с тыквой получаются сочными и вкусными. Тыква не только добавляет сочности куриному филе, но и делает котлеты более яркими и немного изменяет привычный вкус куриных котлеток в лучшую сторону.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Котлеты – распространенное и любимое многими блюдо. Существует довольно много разных рецептов приготовления котлет из мясного фарша. Чтобы котлеты были более сочными и менее калорийными, многие хозяйки в мясной фарш, кроме лука и чеснока, добавляют еще и другие овощи. Это могут быть: свекла, морковь, кабачок, капуста, картофель или тыква — какой овощ вам добавить в фарш, решайте сами.
Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить котлеты с тыквой и фаршем в духовке. Эти котлеты получаются более яркими по цвету, сочными и очень аппетитными. Приступим к приготовлению?
Подготовим продукты по списку.
Мякоть тыквы измельчаем при помощи мелкой терки.
Затем добавляем мясной фарш, сухари, яйцо, соль и сушеный чеснок.
Хорошо вымешиваем, ложкой или руками.
Из приготовленного фарша формируем котлеты и выкладываем их на противень, застеленный фольгой или силиконовым ковриком. Ставим противень в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф, на средний уровень. Запекаем на режиме «верх-низ» до готовности, 25-35 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Сочные, с едва заметной сладостью котлеты с тыквой и фаршем готовы. Подаем их с любым гарниром на ваше усмотрение.
Аймкук
- 474
Рецептов
- 134
Подписчиков
- 282
Собрано фотоотчётов
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Видео — Как приготовить куриные котлеты в духовке
Приятного аппетита!
-
Куриные котлеты с тыквой, запеченные в духовке, отлично подойдут для детей старше 1,5 года, так они запекаются в духовке на растительном масле. В них содержится много витаминов, минералов, аминокислот. Тыква, совместно с куриным фаршем получается не только полезной, но и очень вкусной, что понравится капризному малышу.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Тыква – 350 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1/2 шт.
- Соль
- Растительное масло
Пошаговые фото рецепта:
Филе промыть, нарезать и пропустить через мясорубку вместе с луком.
-
Тыкву натереть на терке или измельчить в мясорубке и смешать с фаршем.
-
Добавить яйцо, соль и перемешать.
Сформировать котлеты и выложить на противень смазанный маслом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать около 30 мин при 180 С.
-
Подавать с гарниром или как отдельное блюдо малышу.
-
Приятного аппетита!
Оцените рецепт |
Социальные сети |
Просмотров: 664
Куриные котлеты с тыквой. Фото
Рекомендуемые рецепты
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию