Автор: Как приготовить Котлеты из индейки со шпинатным соусом, пошагово, рецепт на 1080 ккал от автора KL. Котлеты из индейки со шпинатным соусом, с ингредиентами: индейка филе, молоко, яйца куриные, шпинат, сливки
Ингредиенты
Филе индейки — 500 г
Шпинат — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Чеснок — 1 зубчик
Соль и перец — по вкусу
Мука — 2-3 ст.л. (для обваливания котлет)
Растительное масло — 2-3 ст.л. (для обжаривания котлет)
- 109 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Описание приготовления:
Такие котлетки вполне можно использовать для бургеров. Если сформировать их довольно плотно и поджарить, прижав крышкой гриля или просто лопаткой, то можно получить отличный бургер. По такому же принципу можно делать котлетки из другого фарша или добавить к индейке, например, свинину.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
О рецепте котлет из индейки со шпинатом
Очень нежные, сочные и вкусные котлеты из индейки с добавлением шпината и сыра. Именно шпинат придает котлетам сочность а сыр добавляет пикантность.
ОПИСАНИЕ
Я, как настоящий шпинатный маньяк, не могла не обратить внимание на рецепт из журнала «Школа гастронома». Правда, из соуса убрала петрушку, так как не очень ее люблю. И вот что у меня получилось!
Ингредиенты
500г. филе индейки
2 небольшие луковицы
4 куска батона без корочки
1/2 стакана молока
1 яйцо
500г. шпината
150мл. сливок
оливковое масло
соль, перец
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Как приготовить «Котлеты из индейки со шпинатом»
Шпинат моем и обсушиваем, лук мелко режем. В сковороде обжариваем лук до золотистого цвета на масле, затем добавим туда шпинат и пожарим минутку.
Когда шпинат с луком остынут, добавим их в фарш, добавим яйцо, соль и перец по вкусу. Всю массу хорошо вымешаем и сформируем плотные котлетки небольшого размера. Разогреем гриль или мангал, выкладываем котлетки на решетку.
Обжариваем котлетки по 8 минут с каждой стороны.
Подаем их горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из индейки со шпинатом:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
