29.03.2024

Клубничный крем для торта — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Даже самую простую выпечку можно сделать невероятно аппетитной и волшебной, достаточно просто добавить этот потрясающий клубничный крем для торта в домашних условиях.

Рецепт моего дедушки

В моем детстве, когда в Подмосковье появлялась первая клубника, мы на даже готовили вот такое лакомство. Для того, чтобы его сделать, нужны были клубника. Яичные белки и сахарный песок. Пропорции все время менялись. Вы сами подберете те, что вам больше понравятся. Все это загружалось в миксер и взбивалось. На выходе получалась воздушная и сладкая розовая масса, которую можно было есть почти бесконечно!

3 клубничных крема на любой вкус и цвет

Ингредиенты

Сливки 35% — 200 г

Сыр Маскарпоне — 200 г

Сахар — 4 ст.л. или по вкусу

Клубника — 100-120 г

Ванилин — 0.5 г

  • 318 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • 20 мин.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 28 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Кокосовый крем с клубникой

eda.ru15 мин
Алексей Зимин
Ингредиенты (5)
Клубника 600 г
Желток яичный 4 штуки
Сахар тростниковый 50 г
Молоко 200 мл
Молоко кокосовое 200 мл
 
Рецепт Клубника “Эстерхазе”, белый крем с миндалем и листьями мяты в сахаре

Клубничный заварной крем

В основе этого десерта — базовый заварной крем, который я уже готовил на своем канале. Вот тут есть отличное видео со всеми пропорциями и алгоритмом приготовления классического заварного крема. Параллельно с готовкой заварного крема сделайте 150 гр клубничное пюре и взбейте 100 гр жирных сливок.

Когда крем остынет, аккуратно вмешайте в него сначала клубничное пюре, а затаим взбитые в пышную пену сливки. Итоговый крем можно использовать как самостоятельный десят, так и начинить им эклеры или профитроли. Ягодные тарталетки или прослоить им торт Наполеон

Ингредиенты:

  • Клубника  — 300 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Желатин  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Клубника “Эстерхазе”, белый крем с миндалем и листьями мяты в сахаре

gastronom.ru
gastronom
Ингредиенты (11)
1 ч. л. какао-пудры
1 кг клубники
2 пучка мяты
200 г миндальной пудры
миндаль
115 г миндального крема
250 г сахара
10 яичных белков
корица
100 г сыра маскарпоне
0,5 стручка ванили
Показать все (11)
Рецепт Крем Пломбир с клубникой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector