Кекс в кружке в микроволновке без разрыхлителя – быстрые рецепты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления кекса в стакане нужно смешать в миске (или сразу в стакане) все сухие ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Влить к ним молоко.

3. Шаг 3:

   

   Добавить растительное масло.

4. Шаг 4:

   

   Яйцо слегка взбить и добавить в миску.

5. Шаг 5:

   

   Всё тщательно перемешать.

6. Шаг 6:

   

   Посуду для кексов смазать растительным маслом. Готовить будем в микроволновой печи,поэтому используем посуду пригодную для использования в микроволновке.

7. Шаг 7:

   

   Влить подготовленную массу в стакан или стаканы (у меня по 150 мл) до половины или 2/3 от их объёма. Масса увеличится в размере.

8. Шаг 8:

   

   Поставить в микроволновую печь на 1- 1,5 минуты. Время будет зависеть от мощности Вашей печи. Чем больше мощность,тем меньше нужно время для приготовления кекса.

Ингредиенты рецепта шоколадного кекса в чашке «за 3 минуты»

Ингредиенты

Правила приготовления в микроволновке

В состав теста для кексов входят мука, сахар, яйца, масло и жидкий компонент – молоко или кисломолочный напиток. Хотя существуют и постные рецепты, исключающие использование молока и яиц.

В микроволновке, как правило, пекут именно шоколадные кексы. Дело в том, что выпечка при таком способе приготовления не подрумянивается и выглядит не особенно аппетитно. Если же добавить в тесто какао-порошок, то кексы получатся красивого шоколадного цвета.

Для выпечки можно использовать силиконовые формы или обычные чайные чашки из толстого стекла или керамики. Приготовление одного кекса занимает, как правило, три минуты. Но готовить нужно с перерывом. Печь включают на полную мощность на 1,5 минуты, затем делают перерыв на несколько секунд и снова включают печь на 1,5 минуты.

Если включить печку сразу на три минуты без перерыва, то повышается риск, что тесто «сбежит» из формочки.

Интересные факты: В Великобритании ежегодно в сентябре отмечается «Национальная неделя кексов». Во время этого праздника устраиваются соревнования, как по выпечке, так и по поеданию кексов.

Ингредиенты

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Кофейно-шоколадный кекс без молока

Это также «быстрый» рецепт, но тесто для кекса готовится без молока.

• 1 яйцо;
• 60 гр. сахара;
• 5 гр. растворимого кофе;
• 100 мл воды;
• 60 мл растительного масла;
• 80 гр. пшеничной муки;
• 5 гр. разрыхлителя;
• 40 гр. какао-порошка.

Разбиваем в миску яйцо, всыпаем сахар и взбиваем. В отдельной чашке заливаем кофе кипятком, размешиваем. Даем кофе немного остыть и вливаем его в яичную массу. Туда же добавляем растительное масло.

Смешиваем муку, разрыхлитель и какао. Смешиваем обе смеси, тесто должно быть не густым, но все же немного гуще, чем на оладьи.

Смазываем растительным маслом кружки. Наполняем их тестом на половину объема. Готовим 1,5 минуты на полной мощности. Затем делаем 10 секундный перерыв. Повторяем цикл выпекания еще 2 раза, то есть общее время выпечки займёт 4,5 минуты. Готовность проверяем, как обычно при помощи спички иди зубочистки. Подать можно прямо в кружке, или выложив кекс на тарелку.

Ингредиенты:

• Мука  — 3 Ст. ложки
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Молоко  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Яйцо  — 1 Штука
• Какао-порошок  — 1 Ст. ложка
• Ром  — 1 По вкусу (для взрослых)

Количество порций: 1

Как приготовить «Кекс в чашке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В чашке соединяем: муку, сахар, разрыхлитель и какао.

Теперь добавьте одной яйцо, влейте молоко и растительное масло. Если кекс предназначен для взрослого — добавьте немного рома.

Тщательно все перемешайте.

Поместите кружку в микроволновку. Готовьте 5 минут на мощности 800 Вт. Остудите и наслаждайтесь, приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс в чашке:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 70

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: