28.03.2024

Картофельная запеканка с квашенной капустой и копченостями. – пошаговый рецепт с фотографиями

Запеканки в мультиварке

Итак, нам понадобится:

400 грамм квашеной капусты

5 клубней картофеля среднего размера

пара средних луковиц

4 столовых ложки сметаны

3 сырых яйца

грамм 50-60 твердого сыра (по желанию и возможности)

чайная ложечка с горкой молотой сладкой паприки

соль, перец — по вкусу

немного подсолнечного масла.

Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать еще здесь:

Большой «Ленивый голубец» — быстро и хватит на всех

Картошка «в шубе» из бекона — сытное блюдо на каждый день

Вкусный салат на скорую руку из крабовых палочек -«Нежданные гости»

Кутабы с зеленью и сыром — или азербайджанские лепешки

Мясо по-французски с грибами без майонеза

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1633.2 ккал
белки
141.5 г
жиры
102.4 г
углеводы
34.8 г
Порции
ккал
272.2 ккал
белки
23.6 г
жиры
17.1 г
углеводы
5.8 г
100 г блюда
ккал
125.6 ккал
белки
10.9 г
жиры
7.9 г
углеводы
2.7 г

Ингредиенты

  • Картофель отварной — 900 г
  • Квашеная капуста — 350 г
  • Ветчина — 400 г
  • Лук репчатый — 120 г
  • Морковь — 120 г
  • Яйцо — 2
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Молоко — 50 мл
  • Сыр — 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый — ½ ч.л.
  • Вода — 50 мл
  • Сахар — 1 ст.л.

Вам понадобятся

  • Разделочная доска
  • Духовка
  • Миска
  • Сковорода с крышкой
  • Форма для запекания, размер 30х23 (можно заменить)
успешно

Успешно!

Благодарим Вас за подписку на рассылку!

Описание приготовления:

Сочная и питательная запеканка из мясного фарша, квашеной капусты и картофеля станет замечательным вариантом полноценного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо не требует длительной готовки, поэтому все ингредиенты предварительно обжариваются и отвариваются, а уже потом запекаются.


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Квашеная капуста
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Запеканка из квашеной капусты с курицей

Категория: Основные блюда> Запеканки> Запеканка мясная

8 ингридиентов 40 минут

Филе куриной грудки нарезать узкими полосками. Посолить, поперчить и посыпать молотой паприкой.

Картофель нарезать тонкими кружками.

Духовку нагреть до 200 С.

Квашеную капусту откинуть на дуршлаг, чтобы стек рассол. Выложить в смазанную жиром огнеупорную форму.

Сверху рядами разложить полоски куриной грудки и кружки картофеля….

теги: запеканка

Запеченный гусь с яблоками и квашеной капустой

Запеканка из мясного фарша и квашеной капусты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Порубить лук и обжарить.

2. Добавить к луку капусту и обжаривать в течение 20 минут.

3. Вареный картофель порезать пластинами и выложить в жаропрочную форму.

4. Выложить на картофель обжаренную капусту с луком.

5. Мясо порезать кусочками по вкусу и выложить на капусту.

6. Приготовить заправку: взбить яйцо и сметану. Залить заправкой запеканку.

7. Выпекать в духовке в течение 30-40 минут при температуре 200° .

8. Украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита!!!

Картофельная запеканка с квашеной капустой: ингредиенты

Для картофельной запеканки:

  • картофель – 7 шт.
  • квашеная капуста – 50 г
  • яйца – 4 шт.
  • лук – 2 головки
  • морковь – 2 шт.
  • мука и панировочные сухари – 30 г
  • подсолнечное масло для жарки
  • орехи, черный перец, паприка – на усмотрение

Картофельная запеканка с квашеной капустой

Для украшения:

  • морковь – 1 шт. (нужна вареная)
  • лук – 1 шт.
  • зелень петрушки на глаз

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запеканка (35 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (20 минут)

Ход действий:

1. Готовим заливку: в миску подходящего размера разбиваем яйца, добавляем соль, перец, паприку, сметану и хорошенько взбиваем венчиком.

2. Режем мелко лук и обжариваем до мягкости в небольшом количестве масла. Добавляем квашеную капусту и жарим все вместе 5 минут. Даем остыть.

3. Тем временем чистим картошку, натираем ее на крупной терке и отправляем в миску с заливкой. Туда же перекладываем слегка остывшую капусту и хорошенько перемешиваем.

4. Форму для запекания смазываем маслом, перекладываем в нее полученную массу и посыпаем тертым сыром (по желанию). Отправляем все это дело в горячую духовку примерно на пол часа, может чуть больше, до получения румяной корочки (температура 200 градусов).

Нежная запеканка из картошки и квашеной капусты - просто и вкусно

Пусть вам будет вкусно!

Вкусные рецепты, 2019 ©

Подписывайтесь на мой канал — всегда будете сыты и здоровы!)

Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Нежная запеканка из картошки и квашеной капусты - просто и вкусно

Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:

Легкий суп-пюре по рецепту Натальи Сенчуковой

Рыба в духовке — любимое блюдо Валентины Легкоступовой

Диетический суп от Ларисы Вербицкой

Диетические кабачки от Ирины Понаровской

Рыбная солянка — фирменное блюдо Ангелины Вовк

Картофельная запеканка с квашеной капустой: готова

Очень вкусно и полезно! Кушайте на здоровье!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector