Капуста тушеная в скороварке Brand 6050 — рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить тушеную капусту в мультиварке-скороварке, то читайте этот рецепт. Главная хитрость приготовления заключается в том, чтобы не переварить овощ. Тогда блюдо получится очень вкусным и понравится всем вашим гостям и семье.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Тушеная капуста с мясом в мультиварке от яг@дк@

Обжариваю мясо, затем добавляю лук. Добавляю морковь и болгарский перец. Тушу вместе. Затем добавляю капусту, потом добавляю соль, специи и сладкий красный молотый перец. В итоге получается вкусная капусточка.

Тушеная капуста от Губастик

Режем капусту, закидываем ее в вок или глубокую сковородку, заливаем немного водички и тушим 10 минут. Если остается много воды, сливаем ее, но немножко оставляем. Затем добавляем нарезанные небольшими кубиками (1 — 2 см.) перчик, тыкву, помидор и цуккини (можно кидать любые разноцветные овощи, которые есть в наличии), чем разноцветнее, тем аппетитнее. Тушим с оливковым маслом еще 5-7 минуток. Затем добавляем немного кетчупа или томатной пасты, щепотку сахара, солим, как привыкли, и кидаем петрушку-укроп-красный перец. Томим все это месиво еще 5 — 10 минут, помешивая. Получается очень приятная, кисло-сладкая и яркая капустка.

Ингредиенты:

• Кочан капусты  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Специи, приправы и соль  — По вкусу
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

• Читать полностью

Сколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата — если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

• Читать полностью

Как выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

• Читать полностью

Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

• Читать полностью

Чтобы продукты не липли к сковороде…

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

• Читать полностью

Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

• Читать полностью

Тушеная капуста с фасолью от Over

У меня тушеная капуста с фасолью, аджикой и чесноком.
Сварила фасоль.
В масле пережарила лук, затем туда морковку, потом аджику и томатную пасту.
Не люблю, когда много сока дает капуста, выпариваешь его, выпариваешь… поэтому добавила в пережарку чайную ложку муки, но сегодня капуста какая-то не сочная была, пришлось даже водички подлить, то есть мука лишней оказалась.
Засыпала туда капусту (свежую), еще было 2 зеленых болгарских перца, их туда же, посолила, добавила чуть-чуть сахара, перемешала.
Потом, как уже писала, добавила водички, и тушила 30 минут.
Добавила фасоль, прогрела, затем положила мелко порезанный чеснок и сняла с огня.

Тушеная капуста от mamkiii

Вообще-то не люблю тушёную капусту , так же, как борщ, щи, голубцы и т. п. Поэтому, может, мой способ подойдет таким же «не любителям».
Обжариваю/топлю немного грудинки для аромата копченого.
К ней сосиски (венские любим от ТП), 2 — 3 дольки чеснока, половинка острого перчика (у меня консервированный запеченный), томатную пасту, или, как у меня, домашний «кетчуп».  
Ну и капуста: добавляю в два приема, с перерывом в 3 — 4 минуты.
Через 3 минуты после второй добавки убираю с плиты.
Капуста остается хрустящей немного. Можно сказать, горячий салат получается.

Тушеная капуста с рисом от klyaksa1000

Я капусту тушу с мясом и добавляю отварной рис.
Капуста, лук, морковь, перец болгарский, из специй — лавровый лист, перец горошком и соль; рис люблю длиннозерный.
Еще свежим укропом посыпала, как-то по-весеннему получилось.

Тушеная капуста от Татьяна мама Дениски

Я капусточку тушу по принципу «быстро и просто». Немного пожарила лучок, потом добавила морковку, еще чуток пожарила и потом капусточку. Пожарила минут 5. Добавила мелко раздавленных соленых помидорок без кожицы, немного еще пожарила и в конце добавила 2 ложки майонеза, и посыпала укропчиком. Все!

Тушеная капуста с фаршем от Чероки

В этот раз я сделала капусту с фаршем, т.к. фарш всегда есть в морозилке, и это быстро и вкусно, вариант на скорую руку. Процесс приготовления полчаса занимает.
Состав: капуста, лук, морковь, фарш говядина-свинина, красный перец болгарский, чеснок, масло растительное, укроп и петрушка свежие, кориандр, базилик, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый молотый, соль, вода или бульон.
Если есть свежие помидорки, с удовольствием добавлю, но в этот раз их не оказалось.
Процесс: обжариваю резаный лук с натертой на крупной терке морковкой, затем добавляю фарш и резанный мелкими кубиками или полосочками болгарский красный перец, солю, еще обжариваю маленько, затем добавляю молотые специи, воду, капусту, зелень, все это перемешивается и на небольшом огне тушится. Минут за 10 до конца добавляю мелко порезанный чеснок и лавровый лист.
Вместо фарша отлично идет куриное филе небольшими кусочками, его немного мариную в соевом соусе.
Тушу обычно в толстом сотейнике с керамическим покрытием, не удержалась написать об этом — такое чудо эти сковородки с керамикой! Уже второй год млею от счастья.
Ничего особенного, но вкусно… Очень люблю сочетание капусты, болгарского перца и кориандра, ну, и чтобы мясом пахло.

Тушеная капуста от snoepje

На 2 порции:

• 1/4 вилка капусты,

• 1 крупная луковица,

• 1 ст.л. растительного масла,

• 1 ст.л. сливочного мала холодного,

• соль, перец черный молотый,

• вода.

Раскалить глубокую кастрюльку, вылить растительное масло, выложить крупно нарезанный лук, слегка поджарить, выложить капусту, на большом огне помешивать часто в течение минуты, затем включить самую маленькую температуру, добавить водички пару ложек, и томить минут 35-40. Поперчить, посолить и сразу отключить, добавить сливочное масло, быстро-быстро размешать и сразу подавать на стол.

Тушеная капуста от Mandarinka

Тушеная капуста с куриными желудками

• Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук (2 шт.),
• добавить куриные желудки (около 0,5 кг),
• посолить, поперчить,
• добавить тертую на шинковке морковь (1 среднюю),
• добавить 0,5 среднего кочана капусты,
• добавить 1-2 ст.л. томатной пасты,
• тушить до готовности.

Первый раз готовила именно с куриными желудками, очень понравилось!
 

Все, казалось бы, просто, но у каждого автора есть своя, интересная, «изюминка». Приветствую и кое-что возьму на заметку. Спасибо!