18.04.2024

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Что приготовить маме на День матери, вам расскажет портал mag.relax.ua. Простые рецепты сладостей, печенья и десертов для мамы. Пошаговые инструкция приготовления с фото ищите на нашем сайте.

№ 1 Пряничный набор «С любовью»

В набор входят 7 пряников. Размеры упаковки: 15х15х3 см. Стоимость 700 рублей.

Источник фото: https://zelpryanik.ru/nabor-1-na-den-materi

Источник фото: https://zelpryanik.ru/nabor-1-na-den-materi

Рецепт 1: сказочно красивые пряники в цветной глазури

Степень сложности: средняя

Для теста вам понадобится:

  • сто тридцать граммов сливочного масла;
  • два куриных яйца;
  • 160-200 граммов сахарной пудры;
  • пол-чайной ложки соды;
  • немного какао (на глаз);
  • пряничные специи (одна столовая ложка). Идеально, если вы найдете специю, в составе которой будет кардамон, корица, имбирь, кориандр, мускатный орех, гвоздика, а также чуть-чуть ванили. Альтернатива такому набору может быть пакетик специй для глинтвейна.
  • пять столовых ложек меда;
  • пятьсот граммов муки.

Для глазури:

  • сахарная пудра (двести пятьдесят граммов);
  • два белка небольших куриных яиц.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

  1. Готовим тесто.

Для начала в микроволновке или на водяной бане растапливаем указанное выше количество сливочного масла. Оставляем его на некоторое время остывать. Параллельно смешиваем яйца со всеми названными сухими продуктами, добавляем пять столовых ложек меда. В полученную смесь вливаем растопленное масло, которое уже остыло.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Теперь маленькими порциями можно не спеша вводить муку. Не забудьте предварительно ее несколько раз просеять — так мука насытится кислородом и в тесте не будет нежелательных комочков. Вымешиваем тесто до того момента, пока оно не будет прилипать к рукам. В ингредиентах мы указали, что понадобится полкило муки. Однако имейте в виду, что количество весьма примерно. Ориентируйтесь на свои ощущения: тесто для наших пряников не должно быть слишком мягким, в таком заготовки, вырезанные формочками, будут рваться. Но и пересыпать муку не стоит. Тогда в тесте будут неэстетичные трещины.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

На заметку! Ни в коем случае не вымешивайте тесто долго, потому что оно при выпекании начнет расслаиваться.

Итак, тесто готово. Накрываем его пищевой пленкой или крышкой, и отправляем в холодильник на полтора часа.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Тесто после холодильника немного затвердело, и будет отлично раскатываться.Толщина расканного теста должна быть приблизительно 0,4 миллиметра. Затем выдавливаем будущие пряники с помощью формочек и выпекаем в духовке при ста семидесяти градусах. Максимальное время выпечки — девять минут, идеальное — семь.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Готовим глазурь

На заметку! Для приготовления глазури лучше всего использовать именно сахарную пудру. Сахар, который был перемололи в блендере или кофемолке, все равно отличается довольно крупной фракцией частиц, и для глазури не подойдет.

Для начала чуть-чуть вымешиваем куриные белки (они должны быть не комнатной температуры, а охлажденные. В полученную смесь добавляем пудру. Глазурь именно размешивается, а не вбивается. Процесс довольно трудоемкий, при плохом перемешивании получится масса для безе, а не глазурь. Если у вас есть планетарный миксер, смело можете использовать его.

Для рисования нам нужна более густая глазурь, а значит стоит отделить часть и добавить в нее чуть больше сахарной пудры. Масса заливается в кондитерский мешок, и можете приступать к самому приятному процессу — рисованию на пряниках. Только посмотрите на фото ниже, как выглядят эти потрясающие сладости на День матери!

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3643.8 ккал
белки
62.1 г
жиры
175.4 г
углеводы
454.2 г
Порции
ккал
455.5 ккал
белки
7.8 г
жиры
21.9 г
углеводы
56.8 г
100 г блюда
ккал
414.1 ккал
белки
7.1 г
жиры
19.9 г
углеводы
51.6 г

70. Елочные игрушки

70. Елочные игрушки

Источник:

Ссылки по теме:

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

Раскрываю секретныйрецепт моихнеобычных кексиков!

Раскрываю секретныйрецепт моихнеобычных кексиков!

Ну вот кто из нас не любит вкуснопоесть? Верно, никто, поэтому даже

Ну вот кто из нас не любит вкуснопоесть? Верно, никто, поэтому даже

Рецепт «Пирожное «Брауни» для мамы»:

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

В кастрюле растопить масло и шоколад. (В моем случае я взяла шоколадную глазурь), постоянно помешивая.
Остудить.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Добавить сахар. Все тщательно перемешать.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Добавить яйца. Также все перемешать.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Всыпать просеянную муку и какао-порошок. Аккуратно перемешать.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Тесто получается консистенции густой сметаны.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Приготовим форму. Дно формы для выпечки покрыть промасленной пергаментной бумагой.
Духовку разогреть до 200*С

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Выложить тесто в форму и выпекать в течение 15 минут.
Остудить в форме.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Украсить сахарной пудрой.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Приятного аппетита.!!!

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

С праздником!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Пирожное «Брауни» для мамы

Рецепт: Пирожное Брауни для мамы

Сегодня День 8 марта.Этот праздник важный самый.Чтобы слышать мамин смех,Дружно мы поздравим маму.Ты, мамуля, лучше всех!Маме принесем мы розы,Несмотря на холода,И прощения попросим,Что шалили иногда.Мы на стол накроем сами,В сердце растопив снежок,Расцелуем нашу мамуИ подарим пирожок!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное «Брауни» для мамы»:

Рецепты маффинов

Простые маффины с посыпкой

Если вы только учитесь печь, эти маффины – отличный вариант для практики. Но даже самые простые маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид. Заодно и разные техники можно отработать.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновенияПростые маффины с посыпкой

Маффины с беконом и яйцом для завтрака

Любите яйца с беконом, но надоела банальная яичница? У нас есть для вас что-то новенькое! Пышные мафины с замечательным хрустящим беконом, а внутри целое яйцо. Завтрак получается очень вкусным и сытным. А еще его можно взять с собой!

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновенияМаффины с беконом и яйцом для завтрака

Пикантные маффины с копченым лососем

Хотите роскошный воскресный завтрак? Он перед вами. Повозиться придется совсем немного, и уже через полчаса на столе появятся вкусные и ароматные маффины. Подайте к ним сливочный сыр или хорошее масло. Ну и большую чашку кофе, разумеется.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновенияПикантные маффины с копченым лососем

Маффины с вишней

Такие маффины с вишней подойдут к утреннему кофе или чаю.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновенияМаффины с вишней

Банановые маффины с орехами

Маффины – универсальная выпечка. Они хороши как часть завтрака в выходные дни, их можно быстро испечь, когда на пороге гости, или побаловать себя, когда просто хочется чего-нибудь вкусного к чаю. У наших маффинов легкая текстура и удивительно приятный вкус с приятными теплыми нотками корицы. При этом они не содержат глютена и лактозы.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновенияБанановые маффины с орехами

№ 3 Макаронс с цветами

Нет более гармоничного сочетания, чем пирожные макаронс в пастельных тонах и цветы. Порадуйте свою маму этим фейерверком нежности. Упаковка в виде сердца скажет все за вас без лишних слов.

Источник фото: https://kaktus-24.ru/products/kompozitsiya-s-makaruni-8

Источник фото: https://kaktus-24.ru/products/kompozitsiya-s-makaruni-8

ПРЕДСТАВЛЯЮ 9БОЖЕСТВЕННЫХРЕЦЕПТОВ ШОКОЛАДНЫХМАФФИНОВ , ОТ КОТОРЫХНЕВОЗМОЖНООТОРВАТЬСЯ !

ПРЕДСТАВЛЯЮ 9БОЖЕСТВЕННЫХРЕЦЕПТОВ ШОКОЛАДНЫХМАФФИНОВ , ОТ КОТОРЫХНЕВОЗМОЖНООТОРВАТЬСЯ !

Фотографии «Пирожное «Брауни» для мамы» от приготовивших (1)

2572544_71789-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Рецепт 5: полезный завтрак (рецепт каши, о котором вы не знали!)

Степень сложности: низкая

Не нужно пытаться удивить какими-то нереальными блюдами, на приготовление которых уходят часы и ночи. Мы простые, понятные и вкусные рецепты. А если они еще и полезные, то вообще идеально! Вместо трехъярусного торта с вишенкой предлагаем сделать мамино утро приятнее с помощью каши.

Вариант один: с какао и бананом

Вам понадобится:

  • овсяные хлопья (2/3 стакана);
  • йогурт (2/3 стакана);
  • какао (одна столовая ложка);
  • вишня и банан (на ваш вкус).

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Начинаем приготовление:

  1. С вечера нужно заполнить специальную банку для каш овсяными хлопьями. Используйте каши лишь долгой варки, быстрое приготовление, как знаем, ничего общего с полезностью не имеет.
  2. Заливаем хлопья указанным количеством йогурта и насыпаем немного какао. Если ваша мама любит сладкое, то можно добавить в кашку ложечку меда.
  3. Содержимое хорошенько перемешиваем, после чего закрываем банку и встряхиваем. Каша должна отправиться на ночь в холодильник, а с утра дополниться сочной вишней и дольками банана. Это самый полезный вариант того, что можно приготовить ко дню матери!

    Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Вариант два: каша с ягодами

Вам понадобится:

  • овсяные хлопья (2/3 стакана);
  • йогурт (2/3 стакана);
  • голубика или малина (на ваш вкус);
  • кукурузные хлопья (на ваш вкус).

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Начинаем приготовление:

Этот рецепт очень похож на предыдущий. Вечером овсяные хлопья заливаются фруктовым йогуртом в банке. Тщательно перемешиваем, взбиваем в банке с крышкой и ставим в холодильник, а утром дополняем кашку ягодами. Мама прикроет глаза от удовольствия, когда будет пробовать! К слову, хранится такая овсянка в холодильнике пару дней.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Раз уж заговорили о завтраках, то самое время поделиться несколькими секретами того, как приготовить идеальный завтрак для мамы на день матери

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Даже самая банальная яичница может стать изысканной, если использовать оригинальные формочки: для Дня матери лучше всего подойдет сердечко (как на фото выше) или цветок. Заметим, что актуально такое гастрономическое решение и для бутербродов.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Вкус вкусом, но радость для глаз никто не отменял, а значит праздничный завтрак для мамы просто обязан быть дополнен текстилем. Говорим категорическое “нет” унылым бумажным салфеткам! Тканевую салфетку, к слову, можно перевязать золотой ленточкой, получится очень элегантно.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Без цветов в мамин день не обойтись! Для завтрака не совсем актуален огромный, пышный букет. Используйте свежесрезанные ароматные розы или нежную гортензию. Поставить цветы нужно в маленькую вазочку и украсить ей утренний стол или поднос, на котором вы планируете подавать завтрак.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Тщательно подберите посуду. Она должна быть из одного набора, а если нет, то используйте предметы в сочетающейся цветовой гамме.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

Помимо основных блюд, подайте к завтраки снеки в маленьких пиалках: это красиво и полезно.

Капкейки на день матери : фото 100 красивых идей для вдохновения

А последним штрихом завтрака для любимой мамы станут маленькие записочки, в которых вы еще раз скажете, как же сильно ее любите, и пожелаете хорошего дня. Поверьте, для улыбки счастья так мало надо! А далее у нас для вас следующий рецепт: на этот раз будем готовить тортик ко дню матери.

№ 7 Символичный торт

Думаю, что любая мама будет счастлива получить в подарок такой символичный торт. Берегите своих мам, цените, любите, помогайте сохранить здоровье.

Источник фото: https://www.instagram.com/torti_dolce_vita_rostov/

Источник фото: https://www.instagram.com/torti_dolce_vita_rostov/

А вы уже подумали, что подарите своим мамам, бабушкам ко Дню Матери? Поделитесь в комментариях!

Подписывайтесь на канал Пирогеево, чтобы не пропустить следующие интересные подборки, рецепты, советы, публикации!

Популярные публикации канала:

10 перевернутых тортов: необычные десерты вверх дном

Кондитер забыла про торт на день рождения дочери или как я начала печь на заказ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector