28.03.2024

Грузинский салат с помидорами и огурцами — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Базилик своим вкусом и ароматом украсит любой салат. Только его в свежем виде надо добавлять совсем немного. Он настолько совершенен, что подходит практически ко всему.

Описание приготовления:

Отличный салат, вкусное дополнение к мясным блюдам. При добавлении базилика, обычные овощи начинают играть по-новому. Новое решение к обычным блюдам. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты

Ингредиенты

  • Помидоры — 750 г
  • Огурцы — 260 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Красный лук — 80 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец острый свежий — 1/4 шт
  • Винный уксус — 2 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Кориандр молотый — 1 ч.л.
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Кинза свежая — 10 г
  • Базилик зеленый — 10 г
  • Зеленый лук — 2 стебля
  • Соль — по вкусу

Вам понадобятся

  • Разделочная доска
  • Миксер или блендер
  • Глубокая миска
успешно

Успешно!

Благодарим Вас за подписку на рассылку!

Ингредиенты:

  • Огурец  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 4 Штуки
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Базилик  — По вкусу
  • Уксус виноградный  — 2-3 Ст. ложек
  • Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу
  • Укроп  — 1  Пучков

Количество порций: 3-4

Салат с базиликом и моцареллой

Данный вариант закуски отличается тем, что, кроме стандартного набора ингредиентов, состоит еще из яиц и фасоли. Питательный салат не только украсит повседневный прием пищи, но и станет изюминкой праздничного стола.
Возьмем:

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сыр Mozzarella – 100 г;
  • красная консервированная фасоль – 3 ст. л.;
  • фиолетовый или зеленый базилик – крупный пучок;
  • соль;
  • свежие томаты – 3 шт.;
  • масло для заправки (желательно оливковое).
  1. Укладываем яйца в сотейник, заливаем водой, размещаем его на огне.
  2. После закипания убавляем огонь и засекаем 10 минут.
  3. Сварившиеся яйца перекладываем в миску и заливаем ледяной водой. Дожидаемся остывания.
  4. Шарики моцареллы нарезаем средними прямоугольниками.
  5. От скорлупы освобождаем яйца и шинкуем их небольшими кубиками.
  6. Промываем помидоры и измельчаем их в виде долек.

Черная чашка

Листики базилика отрываем от веточек. Моем и нарезаем полосочками.Измельченные компоненты отправляем в прозрачный салатник, добавляем фасоль, подсаливаем и заправляем маслом.Лакомимся закуской, не забыв ее перемешать.

В рецепте не указан чеснок, но при желании его можно добавить. Хотя и без этого ингредиента салат получается очень полезным и безумно вкусным.

Как приготовить «Овощной салат с базиликом»

Овощной салат с базиликом - фото шаг 1

Нарежьте крупно огурцы и помидоры.

Овощной салат с базиликом - фото шаг 2

Добавьте несколько листиков мелко нарезанного базилика.

Овощной салат с базиликом - фото шаг 3

Добавьте лук, нарезанный полукольцами и укроп. Заправьте растительным маслом и виноградным уксусом. Соль и сахар по вкусу. Хорошо салат перемешайте и дайте постоять минут 30.

Овощной салат с базиликом - фото шаг 4

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощной салат с базиликом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Необычный рецепт салата со свежими помидорами и яйцами

Что же, двигаемся дальше и добавляем в наш салат с базиликом еще ингредиентов! Теперь это будут яйца.

На 3 средних помидора и 1 пучок зелени нам потребуются 100 г твердого или мягкого сыра и одно или пара куриных яиц.

Грузинский салат с помидорами и огурцами - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

  1. Яйца отвариваем, чистим и нарезаем кубиками, а сыр тонкими прямоугольниками 1 на 2 см.
  2. Помидоры, как обычно режем на дольки, а базилик по желанию: рвем руками или шинкуем ножом.
  3. Все солим и заправляем растительным маслом.

Как видите, чеснока в этом рецепте нет. Добавлять или нет, решать вам, так как с ним, или без салат получится очень вкусным и полезным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector