Автор: Ничего сложного, но очень вкусно и быстро — это золотистые гренки с нежным сливочным вкусом сыра и ароматом чеснока. Выручат, когда нужен быстрый перекус, да и отлично подойдут к супу для всей семьи.
Описание приготовления:
Готовить гренки с чесноком и сыром в духовке может даже ребенок (под присмотром родителей). Это простое блюдо, но в тоже время очень вкусное и ароматное. Такие гренки очень хорошо подавать к утреннему кофе или чаю в выходные дни, на даче они тоже будут очень кстати. Да и к супчику в обед такие гренки идеально подходят. А добавьте чуть больше чеснока — и это уже отличная закуска к пиву. Делюсь простым рецептом приготовления гренок с чесноком и сыром в духовке.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1087.8 ккал | белки 50.3 г | жиры 8.2 г | углеводы 190.1 г |
| Порции | |||
| ккал 272 ккал | белки 12.6 г | жиры 2.1 г | углеводы 47.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.2 ккал | белки 9.7 г | жиры 1.6 г | углеводы 36.6 г |
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Ингредиенты
Для приготовления гренок с сыром и чесноком в духовке нам понадобится:
1 батон;
150 г сливочного масла;
150 г сыра;
2-3 зубчика чеснока;
1 пучок петрушки.
Гренки валлийские
Воплощение рецепта в жизнь займет чуть больше времени, чем предыдущие, но результат поразит своим вкусом. Для приготовления нужны:
- Батон – 1/2 шт.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Пиво – 100 мл.
- Сухая горчица – 1 чайная ложка.
- Соль, молотый черный и душистый перец – по вкусу.
- Сахар – ¼ чайной ложки.
- Огурцы соленые – 2 шт.
- «Чеддер» – 300 гр.
Сливочное масло растопить на медленном огне и добавить в него крупно натертый сыр. Его вводят понемногу и, помешивая, добиваются однородности массы. После этого осторожно вливают к смеси пиво, всыпают специи, сахар и соль. Снимают с огня и вводят сырые яичные желтки. Тщательно перетирают.
Обжаренный горячий хлеб с одной стороны намазывают полученной массой и отправляют в духовку до приобретения светло-коричневой корочки, украшают слоеными огурцами и горячими подают к столу.
Как приготовить «Гренки с чесноком и сыром в духовке»
Очищенный от шелухи чеснок разрежем пополам, хорошенько натрем им корочку хлеба.
Дальше хлеб нарежем небольшими ломтиками, включаем духовку, разогреваем её до 180 градусов.
Оставшийся чеснок мелко порубим и смешаем со сливочным маслом. Смажем получившейся смесью каждый кусок хлеба.
Противень смажем растительным маслом, разложим на нем ломтики хлеба.
Твердый сыр необходимо натереть на мелкой терке, затем аккуратно посыпем им хлеб на противне.
Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10 (или до румяной сырной корочки). Запекаем гренки на верхнем уровне духовки.
Оценить рецепт Гренки с чесноком и сыром в духовке:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Полезные советы
№1. Можно вместо духовки использовать микроволновку. В таком случае заготовка помещается на вращательный круг на 40 секунд в режиме мощности 850 Вт.
№2. Интересный вкус получается, если вместо укропа положить кинзу. Но это на любителя. А вот петрушку лучше не использовать в запеченом виде, только свежие веточки для украшения.
Вопрос-ответ
Какой сыр лучше плавится?
Первое место в рейтинге плавящихся и тянущихся сыров занимает моцарелла. Из твердых сортов подойдет также чеддер, пармезан и эмменталь. Годятся для запекания и полутвердые сыры: гауда, российский, эдам, пошехонский.
Какой соус лучше подойдет к гренкам?
Базовый соус — это, конечно, сметанный с чесноком и укропом. В него можно положить молотый перец, имбирь, кориандр, по желанию. Сметана должна быть максимально густой. Если вы используете чесночно-сметанный соус, сами гренки можно сделать менее острыми.
Могут ли гренки навредить?
Проблема может быть не в самом блюде, а в количестве съеденного. Так, с солеными «сухариками» следует быть осторожнее тем, у кого есть проблемы с почками. Сладкие варианты опасны для людей с избыточным весом.
Что ж, подведем итоги. Как бы вы ни приготовили гренки с чесноком и сыром, это будет всегда беспроигрышный вариант, так как это простое блюдо оценят и ваши домашние, и гости. Так что дерзайте! А какой из вариантов вам пришелся по душе?
Ингредиенты и как готовить
Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 313 ккал |
| Белков: | 13 гр |
| Жиров: | 18 гр |
| Углеводов: | 22 гр |
| Б/Ж/У: | 25 / 33 / 42 |
| Н 0 / С 100 / В 0 |
Время приготовления: 20 мин
