Запеканка с кабачками и мясом индюшки

Проверенный рецепт приготовления запеканки из кабачков с индейкой в духовке, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Кабачки – 450 г

Филе индейки – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр – 80 г

Сливки – 150 мл

Горчица – 1 ч.л.

Свежемолотый черный перец – по вкусу

Соль – по вкусу

93 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1353.7 ккал	белки 170 г	жиры 33 г	углеводы 57.7 г
100 г блюда
ккал 59.4 ккал	белки 7.5 г	жиры 1.4 г	углеводы 2.5 г

Описание приготовления:

Также предлагаю добавить к кабачкам помидоры, обязательно зубчик чеснока. Вы можете использовать разные маринады и специи. Если же вы хотите максимально полезный вариант, тогда к овощам и индейке просто добавьте немного воды, готовьте под фольгой. Подавать блюдо можно с гарнирами или самостоятельно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Ингредиенты:

Филе индейки — 250 Грамм
Кабачки — 150-200 Грамм
Помидоры — 80 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Паприка копченая — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Филе индейки с кабачками в духовке - 8 пошаговых фото в рецепте

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления запеканки из кабачков с индейкой в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты.

Кабачок натереть на крупной терке, посолить, выложить в миску или дуршлаг и оставить на 10 минут.

Сыр натереть на крупной терке.

Филе индейки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.

В миске соединить яйца, сливки, горчицу, половину натертого сыра, соль, перец и хорошо перемешать.

Добавить филе индейки и перемешать.

Затем добавить хорошо отжатый от жидкости кабачок и еще раз перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом. По желанию можно обсыпать панировочными сухарями. Выложить массу в форму, разровнять и запекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Посыпать оставшимся сыром и запекать еще 5-10 минут.