Рис со шпинатом: лучшие рецепты приготовления

Хотите приготовить на ужин что-нибудь одновременно легкое, сытное и оригинальное? Тогда рис со шпинатом —
это как раз то, что вам нужно. Лучшие рецепты приготовления этого блюда представлены в нашей статье.

Лучший гарнир на просторах «Евразии»

Итак, как Антон готовил рис, а я завороженно за сиим действом наблюдала.

Вот такой он в итоге выходит. Рисинка к рисинке!

Для начала он отварил рис до полуготовности. Это несложно, если у вас рис пропаренный, чтобы разварить его до каши, потребуется сильно постараться 🙂

Важно! В «Евразии» используется круглозерный рис — по крайней мере, Антон, недавно там побывавший, так утверждает. Можно взять и такой, но с ним нужно быть внимательным, разваривается он моментально и сильно.

Параллельно Антон покрошил половину луковицы мелким кубиком и обжарил, затем проделал то же самое со шпинатом и — закинул все в блендер.

Признаюсь, на этом моменте я отошла, а когда вернулась, все уже было кончено.

— Что это было? — поинтересовалась я, разглядывая чашу блендера в странных зеленых лохмотьях на стенках.

— Шпинат, — мрачно отозвался Антон. — А потом шпинат с луком. А потом шпинат с рисом.

— Зачем? — удивилась я, пытаясь представить перемолотый в кашу рис.

— Потому что если перемалывать в блендере просто шпинат, его размазывает листиками по стенкам. И все, — так же мрачно пояснили мне.

Лайфхак от Антона 🙂

К тому времени уже и рис полностью сварится, так что собираем гарнир: добавляем в него сливки, обжаренный репчатый лук, обжаренный и перемолотый шпинат, перемешиваем и… подаем?

Нет, готовим острую курицу! 🙂

Описание приготовления:

Если вы не знали, как приготовить рис со шпинатом, следуйте рецепту. Рис выберите длинный, с низким содержанием крахмала. Варить его можно и в мультиварке. Но сковороду обязательно выберите увесистую, с толстым дном.

Ингредиенты

Шпинат (замороженный) — 200 г

Рис (круглозерный) — 220 г

Вода — 400 мл

Лук зеленый — маленький пучок (15-20 г)

Укроп свежий — небольшой пучок (5-10 г)

Лимон (некрупный) — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

94 кКал
40 мин.
5 мин.
45 мин.

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Пирожки с рисом, яйцами и шпинатом

edimdoma.ru
Юлия Высоцкая

Ингредиенты (10)
мука пшеничная — 230 г
масло сливочное — 200 г
яйцо — 3 шт.
молоко — 30 мл
соль морская — 5 г
рис — 300 г
шпинат свежий — 3 пучка
лук зеленый — 1 пучок
масло оливковое — 20 мл
перец черный молотый — 5 г
Показать все (10)

Рецепт Острый рис с кешью, шпинатом и зеленым горошком

Курица со сладким рисом и шпинатом

eda.ru25 мин
Алексей Зимин

Ингредиенты (10)
Куриное филе 1 кг
Соус соевый 2 столовые ложки
Уксус черный рисовый 2 столовые ложки
Масло кунжутное темное 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Перец кайенский по вкусу
Соль по вкусу
Соус устричный 2 столовые ложки
Рис круглый 300 г
Шпинат 500 г
Показать все (10)